Edukiak
Elikaduran abrikot lehorrak agertzearen historia
Antzinako txinatarrek fruitu lehor horri jakinduriaren fruitua deitzen zioten. Lehortu ostean duen itxuragatik. Abrikot lehorrak produktu baliotsua zen, garai hotzetan eta hozkailurik ez zegoenean jaten baitziren.
Marinelek abrikote lehorrak eramaten zituzten bidaia luzeetan. Ibilaldi luzeetan, era guztietako mikro eta makro elementuak behar zituzten. Abricots lehorrak jaten ziren immunitatea mantentzeko eta hainbat gaixotasunei aurre egiteko.
Ekialdeko herrialdeetan, ezkonberriei abrikot lehorrak eta beste fruitu lehorrak emateko tradizioa mantentzen da oraindik. Abricots lehorrak oparotasuna eta aberastasuna sinbolizatzen ditu.
Abrikot lehorren onurak
Abrikot lehorrek potasio asko dute, beraz, kardiobaskular sisteman eragin onuragarria du. Fruta lehorra maiz gomendatzen da bihotzekoak eta trazuen ondoren jatea - gorputza leheneratzeko.
Abricots lehorrak B (B1 eta B2), A, C, PP bitaminetan aberatsak dira. Mineralak daude, hala nola kaltzioa, magnesioa, burdina, fosforoa eta sodioa. Gorputzeko hezurrak indartzen dituzte eta sistema immunologikoa onartzen dute.
Zuntzak traktu gastrointestinalaren lana normalizatzen du, idorreria arintzen du. Toxinak eta toxinak gorputzetik kentzen ditu. Gibela garbitzen du.
Abricots lehorraren konposizioa eta kaloria edukia
| 100 gramoko eduki kalorikoa | 215 kcal |
| Proteinak | 5,2 gramo |
| Gantzak | 0,3 gramo |
| Karbohidratoak | 51 gramo |
Kaltetu abrikote lehorrak
Fruitu lehorrak kaltegarriak dira urdaileko ultzerak eta duodenoko beste gaixotasun batzuk dituztenentzat. Abricots lehorrak ere ez dira gomendagarriak diabetes eta tiroideo gaixotasunetarako.
Medikuntzan aplikatzea
Abrikot lehorrak sarritan erabiltzen dira abrikot mono-dietaren produktuetako bat. Errezeta sinplea da: bezperan fruitu lehor batzuk busti eta gosaltzeko jan.
– Abricots lehorrak zuntz dietetiko kopuru handia dauka, eta horrek ezin hobeto kentzen du idorreria eta hesteak garbitzen ditu. Gainera, abrikot lehorrak kolesterol maila jaitsi dezake. Tumoreen aurkako agente gisa ere erabiltzen da. Beta-karotenoak ikusmenean eragin ona du, muki-mintza indartzen du. Antioxidatzaile gisa, fruitu lehor honek tumoreen hazkuntza eragozten du eta eragin ona du sistema kardiobaskularrean. Potasioak gorputzetik gehiegizko likidoa kentzen du, hurrenez hurren, odol-presioa jaisten du. Efektu diuretikoa du. Gure bihotza deskargatzen du eta bihotzeko muskulua indartzen du. Tiroide guruinaren funtzionamendua ere normalizatzen du. Bigarren mailako efektuetatik: abrikot lehorrak flatulentzia eragin dezake, batez ere asko jaten baduzu. Hori dela eta, tasa optimoa ez da 3-4 baia baino gehiago otordu bakoitzeko. Gainera, gogoratu behar duzu abrikot lehorrak kaloria asko dituela, esan zuen Elena Solomatina nutrizionista, medikuntza zientzietako hautagaia.
Sukaldaritza aplikazioa
Abricots lehorrak beste fruitu lehor mota batzuekin (mahaspasak, aranak, datilak) eta fruitu lehorrak nahasten dira, eta nahasketa hau tearekin zerbitzatzen da. Tarta eta hainbat postre betegarriei gehituta. Oilaskoarekin, behiarekin eta esnekiekin konbinatzen da. Konpotak, fruta-edariak eta ezarpen alkoholdunak ere abrikot lehorretan egiten dira.
Kazola abrikot lehorrekin
Kazola klasiko baten errezeta abrikot lehorrekin. Platera zaporetsua, samurra eta, batez ere, dietetikoa izaten da. Soil eta azkar prestatzen da. Eztiarekin, hainbat fruta marmeladarekin eta saltsa gozoekin zerbitzatu daiteke.
| lehorrak | 15 piezak |
| Gazta gaingabetua | 500 gramo |
| Oilasko arrautza | 10 piezak |
Gazta abrikot lehorrak fin-fin txikituta nahasten dira. Gehitu arrautza zuringoak, irabiatu ondo eta nahasi gaztaniarekin. Lortutako masa labeko ontzi batean isurtzen da. Labean gorritu arte 20 minutuz.
Bidali zure sinadura plater errezeta posta elektronikoz. [EMAIL PROTECTED]. Healthy Food Near Me ideia interesgarrienak eta ezohikoak argitaratuko ditu
Albondigak abrikot lehorrekin
Nork esan zuen fruitu lehorrak haragiarekin ondo ez datozela? Albondigak abrikot lehorrekin ez du inor axolagabe utziko, platera mamitsu eta pikantea baita. Eta arkume xehatua erabiltzen baduzu, albondigak harrigarriro samurrak dira.
| Tipula | 1 burua |
| Haragi txikitua | 500 gramo |
| lehorrak | 50 gramo |
| Oliba olioa | 50 mililitro |
| Oilasko arrautza | 1 gauza |
| Gatza eta piperbeltza | dastatu |
Moztu abrikok eta tipula lehorrak, sueztitu oliba oliotan. Haragi xehatuan, gehitu gatza eta piperra dastatzeko, arrautza bat eta frijitu. Nahastu dena zure eskuekin. Osatu albondigak eta labean labean 180 gradutan. Hamaiketakoa patata purearekin, aladarrarekin eta barazki entsaladarekin ondo dator.
Nola aukeratu eta gorde
Abricots lehortu onak lortzeko, zoaz merkatura, non produktua dastatu eta bere itxura aztertzeko.
Kalitatezko produktu bat aurrean daukazun mugarri garrantzitsuena abrikot lehorren kolorea da. Kolore hori zurbila izan behar du. Fruitu lehorrak laranja distiratsuak badira eta distira distiratsua badute, produktu kimikoak eta azukrea gehitu dituzte.
Biltegiratzeko baldintzak. Mantendu erositako abrikot lehorrak eguzki-argitik urrun. Plateretatik, hautatu kristalezko pote bat.