– 1855ean sortutako egunkari britainiarra. Egunkariaren kronika, 160 urte baino gehiagokoa, argaldu nahi dutenentzako janari “osasuntsuak” egiteko gomendioz beteta dago. Aholku asko gaurkorako garrantzitsuak dira, batzuk arraroak dira eta baita hondamendiak ere giza osasunerako. Hona hemen 10 dieta originalenen zerrenda:
1. Ozpina eta ura
Gorputza ozpinarekin eta urarekin garbitzea XIX. Prozedura desatsegin honek oka eta beherakoa eragin zuen. Ez zegoen pisu galeraren benetako frogarik.
2. Erretzaileentzako
1925ean, zigarro-marka batek erretzearen onuren ideia sustatu zuen gozoki guztien jate kaltegarriaren atzealdean. Kontsumitzaileei nikotinak gosea asetzen duela irakatsi zieten. Ideia bizirik dago oraindik. Ona da medikuak harrituta egotea erretzearen aurkako borrokak, eta horrek giza osasunari orokorrean kalte ukaezina eragiten dion; bestela, dieta horrek oso urrun eraman dezake ...
3. pomeloa
Kaloria gutxiko dietaren aitzindaria, metodo hau otordu guztietan pomeloa kontsumitzean datza. Zitrikoak gutxieneko kaloria edukia du, baina denek ez dute onurarik ateratzen bere azidotasunari. Fruta honen gaiaren inguruko liskarrak gaur arte jarraitzen dute.
4. Aza zopa
Joan den mendeko 50eko hamarkadan, pisua galdu nahi zutenei beren dietan aza zopa sartzea eskaintzen zitzaien. Astean 10-15 kilo (4-5 kg) galduko zutela agindu zuten egunero bi aza zopa katilu jaten bazituzten gehi fruta kopuru jakin bat (platanoak izan ezik), patata labean, esne gaingabetua edaten eta. nahiz eta beraiek behi-xerra pixka bat onartzen.
5. jerez
1955ean, idazle ingeles batek, jerez zale guztien gozamenerako, edari jakin hau edatea gomendatu zuen andre arruntari dietaren elementu nagusi gisa. Sherry gozoa edo lehorra edatera gomendatu zuen otordu bakoitzaren ondoren digestibo gisa. Funtsik gabekoa!
6. Dream
Dieta honen ideologoen arabera, lotan dagoen edertasuna Edertasuna da zehazki, lo dagoelako. Zeren esnatik atseden hartzen duzun bitartean, ez duzu jaten ari. Moda hau modan zegoen 60ko hamarkadan. Jendeari hainbat egunez lo egiteko gomendatu zioten. Bai, dieta hori jarraituz, dibertsio guztian lo egin dezakezu, eta ez kilo eta zentimetro gehigarriekin.
7. Cookies
1975ean, Floridako (AEB) mediku batek bere pazienteei agindu zien aminoazidoekin nahastutako gaileta zati handiak hartzeko. «Zortedun» horiei zer gertatu zitzaien ezezaguna da.
8. Adarrak eta ahoak
Benetan modu kaltegarriena! Joan den mendeko 70eko hamarkadan, medikuak asmatu zuen – adarretatik, animalien apatxak kolore eta zapore artifizialak erabiliz elikagai osagarri bat. Pazienteetako batzuek bihotzekoak izan zituzten.
9. eguzki-argia
Joan den mendeko 80ko hamarkadako teknika bitxi bat, janaririk gabe bizi daitekeela, baina aire freskoarekin eta eguzki-argi naturalarekin bakarrik konformatu daitekeela aldarrikatzen duena. Teoria honen jarraitzaileak bizi dira oraindik. Nola? Zoriontsua dela sinetsi nahiko nuke!
10. Lagunarteko elkarrizketa
Dieta-ideologia modernoenetako bat kaltegabe eta politenetako bat: presarik gabeko janaria, presarik gabeko elkarrizketak, eta mahai inguruan berdetasun eta natura istilu bat. Onurak elikagaien arreta sakabanatzeari eta komunikazioaren, behaketaren eta, zuzenean, xurgatzearen arteko esfortzuaren birbanaketari egozten zaizkio.
ADITUEN IRITZIA
Elena Motova, nutrizionista, kirol medikua
"Dieta" ezagunak agertzen, zabaldu eta hiltzen diren abiadurak iradokitzen du pisua galtzea erraza eta azkarra dela - mirarien kategoriako zerbait, baina ez errealitatea. Planteamendua bera okerra da. Ezaugarri fisiologikoak, jarduera fisikoa areagotu eta dieta-ohituren aldaketak kontuan hartu gabe pisua galtzen duten pertsonen %5ak bakarrik mantenduko du galdutako pisua. Gainerakoak are gehiago berreskuratuko dira epe luzera. Iraganeko eta etorkizuneko dieta ezagunek kaloria murrizketa bera eskaintzen dute, baina oso modu exotikoetan lortzen da.
Erretzeak gosea murrizten du, baina efektu berdinak lor daitezke ariketarekin edo dietan nahikoa karbohidrato konplexuekin.
Aza zopa kaloria gutxiko janaria da, eta betetasun sentsazio ona ematen du, beste edozein barazki zopa bezala.
Mono-dietek, beren monotonia dela eta, gosearen sentsazioa moteltzen dute, baina ezin duzu luzaro iraun horrelako elikagaiekin, ezinbesteko mantenugai eta nutrizio-inpresio nahikoa ematen ez duelako.
Ez dago pomeloa, belarrak, osagarriak, nahasketa likidoak bezalako elikagai magikorik kaxetan, oinarrizko metabolismoan eragin dezaketen eta "metabolismoa berrabiarazi".
Kontraindikazioen eta bigarren mailako efektuen eztabaidarik ezak dieta ezagun asko alferrikakoak eta zentzuaren aurkakoak izateaz gain, arriskutsuak izan daitezke.