Edukiak
Dagoeneko martxan da enpresa proiektuen inkubazio programaren edizio berri bat
Sukaldaritza Ekintza! Inkubagailua, ideiak eta proiektuak enpresa-errealitate bihurtzeko programa berritzailearen bigarren edizioa abiarazten du.
Edizio hau ospatzeko zehaztutako datak urriaren 15etik abenduaren 10era dira, baina lehenik eta behin sorkuntza bakoitza bere sustatzaile nagusiaren programaren urratsekin balioztatu beharko da. BBC gastronomia, Basque Culinary Center bezala ezagutzen den.
BBCren beraren egoitzan izango da, non jarduera germinala burutuko den, lan, sormen eta, batez ere, berrikuntza gastronomikoko 8 aste bizietan zehar, sortzeko misioarekin. sukaldaritza abiarazteak balioa sortzen dutenak eta, batez ere, etorkizunean benetako enpresa bihurtuko dituen balioa sortzeko gaitasuna.
Hasierako astera iritsi baino lehen, aurkeztutako proposamenak balioztatu beharko dira, joan den uztailaren 29tik onartuta daudenak, datorren irailaren 11ra arte, hau da, izena emateko azken eguna.
Dozena bat lagunentzako Menua
Udazkenean inkubazio-fasea hasten duten 12 hautagai izango dira, non talentuak eta, batez ere, ikuspegi ekintzaileak eta sortzaileak programaren edizio berri honi zentzua emango dioten. AC! Inkubagailua Sukaldaritza Ekintzaren aurreko edizioan baino! Inkubagailua Etorkizuneko Elikadura eta Gastronomia proiektuaren oinarrizko zutabea izango dira.
Ideia eta proiektu berritzaileak bilatzeko ikastaro nagusi gisa honako hauek izango dira:
- Gastronomia adituak eta sukaldaritza aholkulariak.
- Hazi-kapitalerako sarbidea eta esperientziadun Tutoreak
- Baliabide zabalak eta diziplina anitzeko lan-espazioak.
- Integrazioa BCC eta CA komunitatean!.
Proiektuak garatzeko, inkubagailu programak helburu argiak izango ditu, edozein menutan bezala, enpresa postulatu klasikoetan oinarritutako helburu eta erronkei erantzuteko beharra. Merkatua, produktua eta bezeroa baina askoz gaurkotasun eta batez ere sortzaileagoa den beste ikuspegi batekin.
Lidergoa eta baliabideen kudeaketa ingurune digitalean, zerbitzuaren ikuspegia eta, batez ere, Bezeroaren Esperientzia oso eskatua baloratuko dituena.
Edozein proiektu bideragarri egiten duten inbertsio- eta finantzaketa-ereduak eta negozio-ikuspegi egokirik gabe bideragarria izango ez litzatekeena, izaera ahaztu gabe. Mexikoko hasiera edo zutabeei eutsiko dien enpresa-proiektu hasiberria I+G+i, produktu edo zerbitzu bideragarri eta garagarri bat lortzeko.
Unibertsitatea, sektore publikoa, enpresa-aholkularitza eta sektoreko adituen esperientzia izango dira irailean zehar elkarrizketa eta baliozkotze-muga gainditzen duten proiektuen arrakastaren berme izango diren prestakuntza saioetan, 27 egunera arte. bertan jakinaraziko da nork osatuko duen prestigiotsua “Parte-hartzaileen gutuna”Bigarren edizio honetakoa AC! Inkubagailua.