Orlov kondearen tintura kolore hodeitsuagatik eta baratxuri usain ezaugarriengatik gogoratzen da, eta baratxuriaren zaporea harmoniatsu konbinatzen du erramu eta pimienta oharrekin. Gosea berotzeko eta areagotzeko gizonezko edari indartsua bihurtzen da. Egun bat besterik ez da behar prestatzeko.
Informazio historikoa
Tintura errezeta XNUMX. mendean agertu zen, Alexei Orlov kondea sabeleko arazoak izaten hasi zenean. Katalina II.a enperatrizak medikuen kontseilua bildu zuen bere jeneralarentzat, baina ezin izan zuten lagundu. Egoera Errusiako misioaren barruan Txinan bizi izan zen Yerofei kondearen bizarginak salbatu zuen, non sendatzeko edabeak prestatzen ikasi zuen. Bizarginaren tinturak egun pare batean jarri zion zenbaketa oinetan.
1770ean, eskerrak emateko, Erofeyk Orlovengandik jaso zuen bere tinturak Errusiar Inperio osoan prestatzeko eta saltzeko eskubidea. Bizargin beraren beste sorkuntza ospetsu bat Yerofeich tintura da, bere izena duena.
Alexei Orlov Grigory Orlov-en anaia gaztea zen, Katalina II.aren gogokoena. Alexei Otomandar Inperioaren aurkako kanpaina militarrengatik gogoratu zen. Bere lorpenik esanguratsuena 26eko ekainaren 1770an Chesmako guduan Turkiako flotaren aurkako garaipena izan zen.
Orlov kondearen tinturaren errezeta klasikoa
Osagaiak:
- baratxuri - 5-6 ale (ertainak);
- pimienta - 10 ilar;
- erramu hostoa - 2 pieza;
- eztia - 1 koilaratxo;
- vodka (ilargia, alkohola 40-45) - 0,5 l.
Baratxuriak lurrintsua izan behar du, hobe zure lorategikoa. Edozein ezti egokia da, ezin hobeto likidoa edo ez oso kristalizatua, infusioan ondo disolba dadin. Alkohol-oinarri gisa, vodka, bikoitzeko alea edo azukre moonshine edo alkohola har ditzakezu 40-45% vol.
Prestatzeko teknologia
1. Zuritu baratxuriak eta moztu zirkulu txikietan. Jarri kristalezko botila edo pote batean infusioa egiteko.
2. Gehitu pipea, erramu hostoak eta eztia.
3. Alkohol-oinarria bota. Mugitu eztia guztiz disolbatu arte.
4. Ondo itxi. Utzi egun 1 gela ilun batean giro-tenperaturan.
5. Iragazi amaitutako Orlov tintura gaza geruza batzuen bidez, botilaratu biltegiratzeko eta ondo itxi.
6. Dastatu aurretik, utzi edaria hozkailuan 1-2 orduz zaporea egonkor dadin.
Orlov kondearen tinturaren iraupena 3 urtekoa da eguzki-argitik urrun gordetzen denean. Gotorlekua – % 37-38 bol.
