Arrantzarako artoa

Artoa beita eraginkorra da mota guztietako ur-masetan arrainak harrapatzeko. Ospea irabazi du bere prezio baxuagatik, prestatzeko erraztasunagatik eta erabilgarritasunagatik. Artoa bikaina da arrantzarako, kolore biziko, usain eta zapore atsegineko arrain ugari erakartzen dituelako.

Artoaren aldekoak

Arrantzarako artoa beita eta beita gisa erabiltzen da. Ezaugarri bereizgarrietatik:

• Usain eta zapore atsegina, baita ur lohietan ere ikus daitekeen kolore bizia.
• Janari dendetan edo merkatuetan saltzen da.
• Egitura trinkoa du eta ezin hobeto mantentzen da kakoan.
• Aldakortasun handiagoa zaporeen erabileran, arrainak arto arruntari hozka egiten ez badu.
• Etxean zure eskuekin prestatzeko gaitasuna, zenbait adierazle lortuz.
• Erabili bai beita gisa eta bai beita gisa.
• Flotatzaile, elikadura eta karpa tresnetan erabil daiteke.
• Amaitutako produktua denbora luzez gordetzeko aukera.
• Behe-prezioa.

Zer arrain mota harrapa dezakezu?

Arrain "zuri" gehienek artoari hozka egiten diote, baina espezie batzuek lehentasun berezia ematen diote beita honi.

karpa eta karpa

Karpak eta karpak harrapatzeko, elikadurarako tresna erabiltzen da. Hainbat ale aldi berean landatzen dituzte, eta horri esker, arrain txikiak kentzeko eta ale handiak harrapatzeko. Bikainak dira, batez ere arto kontserbarako, bere zapore gozoa eta usain atsegina gustatzen zaielako. Baina ez dituzte beste espezie batzuk gutxiesten; nahiz eta krispetak arrantzarako egokiak dira.

Gurutzea

Hau arrain beldurgarria eta kapritxosoa da. Askotan, beitatutako leku batean, karrasoek ez dute arto kontserban pikak egiten, esneki edo arto egosiarekiko interesa erakusten dute. Gurutzaroa arrantzatzeko artoa udan erabiltzen da, epe horretan karrubiak beita begetalak nahiago dituelako. Gauez karparen ale handi bat harrapatzeko aukera dago.

txintxo

Ibai-arrain orojalea da. Artoa arrantzatzerakoan, flotagailu eta elikadura ekipoak erabili behar dituzu. Ez dago arrain honentzako lehentasun berezirik.

Roach

Arrantza egin behar den urtegian lakartxoa badago, orduan artorako arrain honen ale handi bat harrapatzeko aukera dago. Arrain handiak hozka egiten die edozein ale motari, baina lehentasuna eman egosiak.

Tenka

Batez ere aintzira eta urmaeletan bizi da, non sastraka sendoak dauden. Udaberrian, tenka hartzen hasten da hainbat betagarri begetaletarako, artoa barne. Udan, tenkak ez dio kasurik egiten, baina nahiago ditu animalien toberak.

Bisigua eta bisigua

Arrain hauek artoari hozka egitea uraren tenperaturaren araberakoa da. Udan, ale bakarrak baino ez dira aurkitzen. Urtaro hotzatik gertuago, tenperatura jaisten denean, bisiguak eta bisiguak artoa modu aktiboan pixatzen hasten dira.

Arto motak pitarako

Arrantzarako artoa edozein izan daiteke, eguraldi-baldintza jakin batzuetarako edo urtegi motarako hautatu behar da. Mota ohikoenak:

1. Sweet
2. hartzitutako
3. Egosita eta lurrunetan
4. Markako
5. Artifiziala
6. esne freskoa

hartzitutako

Karparen familiarentzako beitarik eraginkorrena da. Hartzitutako artoa zapore garratza eta ehundura biguna du hartzidura prozesuaren ondorioz. Bere prestaketaren kostua amaitutako analogikoa baino askoz txikiagoa da. Alde negatibo bakarra prestatzeko denbora da, hau da, 4-5 egun ingurukoa. Arto hartzituaren abantailak:

• Arrainak aleen usain garratza sentitzen du eta sarritan igeri egiten du beitaraino.
• Ehundura leunari esker, arrainak elikatzeko eta ez arroilatzeko aukera ematen du, hartzitutako aleak azkar xurgatzen eta digeritzen baitira. Hori dela eta, arraina ez da bekatutik aterako.

Arto gozoa poteetan

Kontserba moduan saltzen da. Hobe da merkatuan edo janari-dendan erostea. Arto kontserbak hainbat ezaugarri bereizgarri ditu karpa familia harrapatzeko:

• Arraina uxatzen ez duen kolore, zapore eta usain distiratsu atsegin batekin erakartzen du.
• Arto-aleek ondo eusten diote amuari beita gisa. Arrain txikiek ezin dute beita kolpatu edo irentsi, horregatik gutxiago hozka egiten dute eta banako handiak hurbiltzen uzten dute.
• Kontserbako aleak ez dira gehigarri egosi behar, berehala urmaelera eta arraina joan zaitezke. Hainbat zapore gehitzea onartzen da hozka egiteko probabilitatea handitzeko.

artoa lurrunetan

Artoa lurrunetan prestatzen da:

• Beratu aleak uretan gau osoan.
• Ura 6 orduz behin aldatu behar da.
• Xukatu ur guztia eta bota aleak termo batean laurden batean, nahi izanez gero, aromak gehi ditzakezu.
• Bota ura irakiten termo batean eta itxi.
• 4 ordu igaro ondoren, artoa egosi egingo da.

arto artifiziala

Jan ezinezko alearen imitazioa. Plastiko sintetikoz egina. Zalantzarik gabeko abantailak hauek dira:

• Erabilera berrerabilgarria.
• Gehitu edozein zapore.
• Lure iraunkortasuna.
• Koloreen aldakortasuna.

Markako

Markako artoa arto kontserbaren ia berdina da, baina arrantzarako bereziki prestatua, ziztada kopurua handitzeko. Poteko aleak handiak dira, hautatuak eta hainbat zaporerekin landuak. Azukre edukia kontserbak baino txikiagoa da, beraz, arto naturala dirudi. Iraupena handiagoa da kontserbarekin alderatuta, fabrikatzaileak osagai bereziak gehitzen baititu hura luzatzeko. Produktu horren prezioa kontserbak baino askoz garestiagoa da.

Esne-arto freskoa

Esne-artoari arto gaztea deitzen zaio, ia heldua dagoena eta kolore "esnetsua" duena. Dendan eros daiteke, koskorrez saltzen da hutseko ontzietan. Abantaila arraina uxatzen ez duen usain eta zapore naturala da. Gogortzen hasten den unera arte harrapatu daiteke.

hartzidura

Arto hartzitua egosteko denbora 4-5 egun ingurukoa da. Hori dela eta, aldez aurretik arrantzarako edandako artoa prestatu behar da.

Errezeta:

• Aleak ur beroa bota eta 40 minutuz egosi. Horren ondoren, xukatu ura eta bete ur hotzarekin.
• Gehitu 2 koilarakada. l. azukrea ale 1 kg bakoitzeko.
• Ondoren, gehitu legamia eskemaren arabera: 10 g legamia 1 kg arto bakoitzeko.
• Eguzki-lore olioa bota airea ez sartzeko.
• Ezin da ontzia tapa batekin ixtea, karbono dioxidoaren irteera blokeatu egingo baita.

Hartzidura aleak biguntzeko egiten da. Etorkizunean, "edan" artoa beita gisa erabiltzen da.

Sukaldaritza

Artoa egosi aurretik, beharrezkoa da aleak uretan 2-3 egunez beratzea, nahi izanez gero kalamu olioa ere gehitu dezakezu. Aleak puztu bezain pronto, egosten hastea beharrezkoa da.

• Su ertainean egosi ordubetez.
• Egosi bitartean, gehitu 2 koilarakada. l. azukrea ur litro bakoitzeko.
• Ordubete igaro ondoren, egiaztatu, biguna izan behar du eta ez erori.
• Ondoren, utzi 2 egun aleak infusitzeko, aromak gehi ditzakezu.

Karpa eta karpetarako artoa egosteko ezaugarriak

Arto formako beitak ziztada aktiboa izateko probabilitatea areagotzen du, karpak eta karpek zaporea eta usaina baitituzte. Hartziduraz egositako ale egosiei zapore bereziak gehitzen zaizkie. Karpa harrapatzeko, eztia edo azukrea gehitu behar duzu, ale gozoek arraina gehiago erakarriko dute. Karpa arrantzatzerakoan, bainila, aran edo karamelua gehitzea gomendatzen da.

Artoan karpak harrapatzeko aholkuak

Karparen arrantza arrakastatsua arrantza-lekua aukeratzearen edo zenbat beita erabiltzen duzunaren araberakoa da, baita beitaren erabilera zuzenaren arabera ere. Honako hau jakin beharko zenuke:

• Beita jar dezakezu amu batekin hariztatuta ez ezik, "ilean" ere. Hozkada baten kasuan, karpak amuarekin batera beita xurgatzen du eta ez da aterako. Ile-arrantza arto hartzitua erabili behar bada erabiltzen da, biguna baita, ez baitu amuari ondo eusten eta sarritan arrainek eraitsi egiten dute.
• Arrantzan zehar ez duzu asko elikatu behar karpak, artoa oso elikagarria denez, arrainek jaten dute eta beita hartzeari uzten diote.
• Arrainek artoa nabaritzen dute maiz hondoan, baina arrantza limotsu batean egin behar bada, beita lohian sartzen da, eta arrainak ezin du aurkitu. Amua duen beita behetik apur bat igo dadin, apar-bola bat ere erabili behar duzu.
• Karpak, udazkenean eta udaberrian arrantzan egiten direnean, begetal begetalei hozka egiteko aukera gutxiago dute. Arrainek proteina behar dute denboraldi honetan. Egoera zuzentzeko, "ogitartekoa" erabili behar duzu, artoaz gain proteina-beita bat (lemua, odol-harra edo harra) landatzen denean.
• Kontserbak erabiltzen dituzunean, ez bota edukia berehala. Almibarretan elikagai osagarriei gehi dakieke, usain gogorrak arrain gehiago erakarriko ditu.

Pentsu artoa prestatzea

Beita prestatzeko 2 modu daude:

• Sukaldaritza, korronte indartsua duten ibaietan erabiltzen dena.
• Lurrunetan, urmael geldietan edo ibai txikietan erabiltzen da.

Ibairako egosi

Prestatutako masatik, arrainak elikatzeko bolak sortzen dira. Ura jotzen dutenean, hondora erortzen dira eta ibaiaren korronteak garbitzen ditu, horrela arrainak leku batera erakartzen ditu. Sukaldaritza:

• 1 kg birrindu ale urarekin isurtzen da, su baxuan irakiten irakiten arte.
• Ura irakiten egon ondoren, itxaron 5-10 minutu, ondoren 200 g arto-irina gehitu eta minutu 1ez egosi.
• Porridge sutik kentzen da, 300-400 g tarta eta 200 g tarta gehitzen zaizkio. Ondoren, dena nahasten da eta edozein zapore gehitzen da: anisa edo aneta.

urmael baterako lurrunetan

Elikagai osagarriak ur geldietan erabiltzean, beharrezkoa da pilotak osatzea eta nahi den arrantza lekura botatzea. Korrontea dagoen ibai txikietan arrantzan aritzean, beharrezkoa da buztina gehituta bolak osatzea. Sukaldaritza:

• Bota ura irakiten ogi zaharkituaren gainean eta estali estalki batekin 2 orduz.
• Gehitu 200 g tarta eta nahastu masa uniforme bat lortu arte.
• Nahastu sortutako masa artoaren porridgearekin eta nahastu.

Artoa beita bikaina da, ur-masa guztietarako eta arrain gehienentzat egokia. Baina ez zenuke beita on batean fidatu behar. Arrakasta faktore askoren araberakoa da: ekipamendua, arrantzarako leku egokia aukeratzea eta, batez ere, esperientzia.