Gehiegizko pisuaren kausa askoren artean, gutxienez bat ohitura da - iraunkorra, kaltegarria, ohikoa eta gutxietsia. Hau gehiegi jatea da. Errusiako Zientzien Akademiako kide batek nola garatzen den eta zein den bere arriskua kontatzen du.
Gehiegi jatea gastatzen duzuna baino kaloria gehiago kontsumitzen da. Jende gehienari gertatzen zaio noizean behin: gaueko bidaiak hozkailura, behin eta berriz oporretako buffetera bidaiak eta dieta zorrotzen ondoren errekarriak...
Kasu horietan guztietan, gehienetan pertsona batek ez du benetako gose fisikorik jasaten. Aldi berean, ezaugarria da normalean karbohidratoetan eta gantzetan aberatsak diren elikagaiei lehentasuna ematea - gozokiak, janari azkarra, pintxoak, edari gozoak.
Zergatik gertatzen da hau? Elikadura-ohiturak haurtzaroan sortzen dira, gurasoek umeei azken apurrak jatea eskatzen dietenean. Nork ez ditu entzun “bazkaria amaitu arte, ez zara mahaitik altxatuko”, “izozkia beroa egin ondoren”, “amarentzat, aitarentzat”?
Horrela, gehiegi jateko joera eta elikagaiak kontsumitzeko motibazio okerrak sortzen dira. Elikagaien publizitatearen ugaritasunak, publiko gazteari begira egoteak, estresak, telebista ikusten ari den bitartean jateak edo ordenagailuan lan egiteak ere ekarpen handia egiten dute.
Janaria murrizteko 8 modu
Nutrizionisten aholku tradizionalak mahaia apur bat gose uzteko ez da erraza praktikan jarraitzea - gehiegi jaten duten pertsona askok ezin dute ulertu noiz den gelditzeko garaia. Esfortzu handirik gabe gutxiago jateko entrenatzen laguntzeko beste modu batzuk daude.
1. zenbakia. Gosea bazara bakarrik jan
Jada goserik ez duzula sentitzen baduzu, altxa zaitez mahaitik, platera oraindik hutsik egon ez arren. Ez saiatu dena amaitzen hurrengoan gutxiago jango duzula aginduz.
2. zenbakia. Ez sartu janari gehiegi aldi berean
Hobe da osagarriak geroago gehitzea, platerean dagoen guztia amaitzen saiatzea baino. Modu ona ohikoa baino plaka txikiagoa erabiltzea da.
3. zenbakia. Erabili kolore argiko platerak
Argi erakusten du zer eta zer kantitate dagoen zure aurrean.
4. zenbakia. Jan astiro
Jateak gutxienez 20 minutu iraun behar du garunak asetasun seinalea jaso dezan. Janaria erabat asimilatzeko, ondo murtxikatu behar duzu - gutxienez 20-30 aldiz.
5. zenbakia. Saiatu garaiz jaten
Gorputza azkar ohitzen da dietara, denbora jakin batean zuku gastrikoa eta digestio-entzimak sortzen hasten da. Erregularki jateak gehiegi jatea saihesten lagunduko dizu eta egunean zehar energia berdin gastatzen lagunduko dizu.
6. zenbakia. Ez jan liburu edo pelikula batekin
Jaten ari den bitartean zerbaitek distraitzea: liburu bat irakurtzen, filmak, telebista saioak, hitz egitean ere, jendeak jaten den janari kopurua eta gorputzak ematen dituen seinaleak kontrolatzeari uzten dio.
7. zenbakia. Edan nahikoa ur
Askotan egarria gosearekin nahasten dugu. Ezohiko ordu batean jateko gogoa baduzu, edan edalontzi bat ur, nahikoa izan liteke.
8. zk. Ez egin aurretik egosi
Etxean prestaturiko janari asko dagoenean, jendeak dena amaitzen du, ez botatzeko. Prestatu aldi baterako. Horrez gain, elikagaien intoxikazio arriskua murriztuko du.
Gehiegizko jateak medikua behar duenean
Estres-egoerei erantzuteko gehiegizko jatearen atal maiz errepikatuak, gehiegizko jate konpultsiboa izeneko elikadura-nahaste baten sintomak izan daitezke.
Laguntza bilatzea komeni da hiru hilabetez astean behin baino gehiagotan hiru sintoma baino gehiago nabaritzen badituzu:
jan goserik ez izan arren
ohi baino azkarrago jan
jan ondoeza fisikoa agertu arte,
janari kantitatearen kontrola galtzea,
Bakarrik jatea jaten duzun janari kantitateagatik lotsagatik
planifikatu binge pasarteetarako denbora eta erosi haiei janaria aldez aurretik,
ezin da gero gogoratzen zer jan zen,
gutxietsi edo, alderantziz, zure gorputzaren tamaina gainbaloratu
Beste elikadura-nahaste batzuk bezala, binge jatea arazo psikologiko sakonagoen adierazpena da. Gehiegizko jatea konpultsiboa duten pertsonek obesitatea, gaixotasun kardiobaskularrak eta digestioak eta diabetesa izateko arrisku handia dute.
Gehiegizko jatea konpultsiboa psikoterapiarekin tratatzen da. Zenbait kasutan, medikuak botikak edo kirurgia bariatrikoa agin ditzake.