Maluta arrunta (Pholiota squarrosa)
- Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordena: Agaricales (Agaric edo Lamelar)
- Familia: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Generoa: Pholiota (ezkatatsua)
- Mota: Pholiota squarrosa (maluta arrunta)
- maluta iletsua
- Cheshuchatka Cheshuchataya
- Eskala lehorra
Maluta arrunta uztailaren erdialdetik urriaren hasierara arte hazten da (masiboki abuztuaren amaieratik irailaren amaierara arte) baso ezberdinetan hildako eta bizidun egurretan, enborren gainean, enborren inguruko oinarrian, hostozabalen sustraietan (urkia, aspena) eta gutxiagotan. koniferoak (pizeiak), txorten gainean eta haien ondoan, mordoetan, kolonietan, ez da arraroa, urtero
Fruitu gazteek espata bat dute, geroago urratzen duena, eta haren aztarnak txapelaren ertzetan gera daitezke edo zurtoinean eraztun bat eratu.
Europan hazten da. Ipar Amerika eta Japonia, udan eta udazkenean agertzen dira sustraietan, astoetan eta pago, sagar eta izei-enborren oinarrian. hura kalitate baxuko onddo jangarriak, bere haragia gogorra baita, eta mingotsa du. Erlazionatutako hainbat espezie maluta arruntaren kolorez antzekoak dira. Udazkenean, perretxiko biltzaileek sarritan nahasten dute maluta arrunta udazkeneko ezti-agaricarekin, baina ezti-agaric ez da gogorra eta ezkata handikoa.
Maluta arrunta (Pholiota squarrosa) du hat 6-8 cm-ko diametroa (batzuetan 20) cm-koa, hasiera batean hemisferikoa, gero ganbila eta ganbila-luzera, okre-marroi, okre-marroi koloreko okre-marroi eta okre-marroi koloreko ezkata handi irtenak, lauak, hori edo okre zur baten gainean. atzeko planoa.
hanka 8-20 cm-ko luzera eta 1-3 cm-ko diametroa, zilindrikoa, batzuetan oinalderantz estutua, trinkoa, trinkoa, kolore bakarrekoa txapelarekin, marroi herdoildua oinarrian, eraztun ezkataduna duena, gainean leuna, argia, behean – ezkata marroi okre kontzentriko ugariekin.
Diskoak: maiz, mehea, atxikia edo apur bat beheranzkoa, argia, arre horixka, adinarekin marroixka.
Gatazkak:
Espora hauts okrea
Pulpa:
Lodia, mamitsua, zuria edo horixka, literaturaren arabera, zurtoinean gorrixka, usain berezirik gabea.
Perretxiko eskala arruntari buruzko bideoa:
Itxura erakargarria izan arren, maluta arrunta ez da perretxiko jangarria izan denbora luzez.
Ikerketek ez dute identifikatu gorputzari zuzenean eragiten dioten fruitu-organoetan toxinak. Hala ere, lektinak ez dira suntsitzen bai azidotasun desberdineko komunikabideetan bai tratamendu termikoan, 100 º C-ra arte jasaten dutenak. Lektina batzuek urdail-hesteetako nahasteak eragiten dituzte, beste batzuek globulu gorriak inhibitzen dituzte giza gorputzean.
Hala eta guztiz ere, pertsona batzuek perretxikoak kontsumitzen dituzte efektu negatibo nabaririk gabe, baina beste batzuentzat dena nahiko tamalgarria izan daiteke.
Oso gutxitan, baina dudarik gabe, flake vulgaris alkoholarekin erabiltzeak sindrome koprinikoa (disulfiram antzekoa) eragiten du.
Koprin bera ez zen onddoan aurkitu. Baina berriro ere azpimarratzen dugu perretxiko bat jatea arriskutsuegia dela!
Ph. squarrosa populazio batzuek azido mekonikoa izan dezakete, opioaren osagaietako bat.
Perretxikoetan substantzia aktiboen kontzentrazioa ez da konstantea. Urtaroaren, baldintza klimatikoen eta espeziea hazten den lekuaren arabera aldatzen da. Intoxikazioa litekeena da fruta gordinik edo behar bezain termikoki prozesatutako kopuru handi bat kontsumitzen denean.