Txantrela arrunta (Cantharellus cibarius)
- Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Azpiklasea: Incertae sedis (posizio ziurgabekoa)
- Ordena: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familia: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Generoa: Cantharellus
- Mota: Cantharellus cibarius (Chanterelle arrunta)
- Chanterelle benetakoa
- Chanterelle horia
- Txantrela
- Chanterelle horia
- Txantrela
- oilarra
Txantrela arruntaEdo Chanterelle benetakoaEdo Petushók (t. Cantharēllus cibārius) txanterelle familiako onddo espezie bat da.
Badu:
Txantrelak arrautza edo laranja-horia du kapela (batzuetan oso argia, ia zuria); eskeman, txapela lehenik ganbil samarra da, ia laua, gero inbutu formakoa, askotan forma irregularrekoa. Diametroa 4-6 cm (gehienez 10), txapela bera mamitsua da, leuna, tolesturiko ertz uhin batekin.
Pulp trinkoa, erresistentea, txapelaren kolore berekoa edo argiagoa, fruta-usain apur bat eta zapore pikante samarra duena.
espora geruza Txantreloan, zurtoinean behera doazen pseudoplakak tolestuta daude, lodiak, urriak, adarkatuak, txapelaren kolore berekoak.
Espora hautsa:
Yellow
hanka Txapelaren kolore berekoak izan ohi dira, harekin fusionatuta, sendoak, trinkoak, leunak, behealderantz estutuak, 1-3 cm-ko lodiera eta 4-7 cm-ko luzera.
Oso ohikoa den perretxiko hau uda hasieratik udazken amaierara arte hazten da baso misto, hostozabal eta koniferoetan, batzuetan (batez ere uztailean) kantitate handietan. Bereziki ohikoa da goroldioetan, konifero-basoetan.
Txantrela faltsua (Hygrophoropsis aurantiaca) txintxo arruntaren antzekoa da. Perretxiko hau ez dago zerikusirik Paxillazeoen familiakoa den txintxo arruntarekin (Cantharellus cibarius). Txantrela berarengandik desberdina da, lehenik eta behin, fruitu-gorputzaren nahita forman (azken finean, beste ordena bat beste ordena bat da), banaezin den kapela eta hanka, espora duen geruza tolestuta eta gomazko mamia elastikoan. Hau nahikoa ez bazaizu, gogoratu txantrela faltsuak kapela laranja bat duela, ez horia, eta hanka hutsa, ez sendoa. Baina oso arretarik gabeko pertsona batek bakarrik nahas ditzake espezie hauek.
Txantrelo arruntak ere (perretxiko-biltzaile arretagabe batzuei) gogorarazten die triku horia (Hydnum repandum). Baina bata bestetik bereizteko, txapelaren azpian begiratu besterik ez dago. Masustan, esporak dituen geruzak arantza txiki eta erraz bereizten ditu. Hala ere, ez da hain garrantzitsua perretxiko-jasotzaile soil batek masusta eta txintxo bat bereiztea: sukaldaritza zentzuan, nire ustez, ez dira bereizten.
Ukaezina.
Irakurri ere: Txantreloen propietate erabilgarriak