Txinako boilurra (Tuber indicum)
- Saila: Ascomycota (Ascomycetes)
- Azpisaila: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klasea: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Azpiklasea: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordena: Pezizales (Pezizales)
- Familia: Tuberaceae (trufa)
- Generoa: Tuberkulua (trufa)
- Mota: Tuber indicum (Txinako boilurra)
- Asiako boilurra
- Indiako boilurra
- Asiako boilurra;
- Indiako boilurra;
- Tuber sinensis
- Txinako boilurra.
Txinako boilurra (Tuber indicum) Truffles generoko perretxiko bat da, Truffle familiakoa.
Txinako boiluraren gainazala egitura irregular batek irudikatzen du, gris iluna, ia beltza. Forma esferikoa eta biribila du.
Txinako boilurrak fruituak ematen ditu neguan zehar.
Txinako boilurren zapore eta usain propietateak Frantziako boilur beltzenak baino askoz okerragoak dira. Bere forma gordinean, perretxiko hau jateko oso zaila da, bere haragia gogorra eta mastekatzeko zaila delako. Espezie honetan ia ez dago usainik.
Txinako boilurra itxuraz Frantziako boilur beltzaren edo boilur beltz klasikoen antzekoa da. Haietatik bereizten da usain eta zapore gutxiagoan.
Txinako boilurra, izena izan arren, Indian aurkitu zuten lehen aldiz. Izan ere, tokian bertan, latinezko lehen izena jarri zioten, Tuber indicum. Espeziearen lehen aurkikuntza Himalayako ipar-mendebaldean gertatu zen, 1892an. Mende bat geroago, 1989an, deskribatutako boilur mota aurkitu zuten Txinan eta bere bigarren izena jaso zuen, gaur egun oraindik mikologoek erabiltzen dutena. Perretxiko hauen esportazioa Txinatik bakarrik dator orain. Txinako boilurra espezie honetako perretxikorik merkeenetako bat da.