"Zenbat eta tenperatura beroagoa izan, orduan eta plastiko gehiago hel daiteke elikagaietan edo edateko uretan", dio Rolf Haldenek, Arizona State University-ko Biodiseinu Institutuko Osasun Ingurugiro Ingeniaritza Zentroko zuzendariak.
Plastikozko produktu gehienek produktu kimiko kopuru txikiak isurtzen dituzte dituzten edari edo elikagaietan. Tenperatura eta esposizio-denbora handitu ahala, plastikoaren lotura kimikoak gero eta gehiago hautsi egiten dira, eta produktu kimikoek elikagaietan edo uretan bukatzeko aukera gehiago dute. AEBetako Elikagaien eta Drogen Administrazioaren (FDA) arabera, askatzen diren produktu kimikoen kopurua txikiegia da osasun arazoak sortzeko, baina epe luzera, dosi txikiek arazo handiak ekar ditzakete.
Botila botatzekoa udako egun bero batean
Supermerkatuetako apaletan aurkitzen dituzun ur botila gehienak polietileno tereftalato (PET) izeneko plastikoz eginda daude. Arizona State Unibertsitateko ikertzaileek 2008an egindako ikerketa batek erakutsi zuen nola bizkortzen duen beroak PET plastikotik antimonioa askatzea. Antimonioa plastikoak egiteko erabiltzen da eta dosi handietan toxikoa izan daiteke.
Laborategiko esperimentuetan, 38 egun behar izan zituzten 65 gradutan berotutako ur botilek segurtasun-arauak gainditzen zituzten antimonio mailak hautemateko. "Beroak plastikoetako lotura kimikoak hausten laguntzen du, plastikozko botiletan adibidez, eta produktu kimiko horiek dituzten edarietara migra daitezke", idatzi du Julia Taylor-ek, Missouriko Unibertsitateko plastikoen ikerkuntzako zientzialariak.
2014an, zientzialariek antimonio arrasto handiak eta BPA izeneko konposatu toxiko bat aurkitu zituzten Txinako ur botiletan saldutako uretan. 2016an, zientzialariek antimonio-maila altuak aurkitu zituzten Mexikon saltzen ziren botiletako uretan. Bi ikerketek ura probatu zuten 65°-tik gorako baldintzetan, hau da, kasurik txarrena.
Botilako Uraren Nazioarteko Elkartearen industria taldearen arabera, botilatutako ura gainerako elikagaien baldintza berdinetan gorde behar da. «Botilatutako urak zeregin garrantzitsua betetzen du larrialdietan. Deshidratatzeko zorian bazaude, berdin du zertan dagoen ura. Baina kontsumitzaile arruntarentzat, plastikozko botilak erabiltzeak ez du inolako onurarik ekarriko», esan zuen Haldenek.
Horrela, plastikozko botilak ez dira denbora luzez eguzki argiaren eraginpean egon behar, eta, gainera, ez dira udan autoan utzi behar.
Zer moduz ontzi berrerabilgarriak?
Birziklagarriak diren ur botilak dentsitate handiko polietilenoz (HDPE) edo polikarbonatoz egin ohi dira. HDPE birziklatze programek onartzen dute gehienbat, polikarbonatoa ez bezala.
Botila hauek gogor eta distiratsuak izateko, fabrikatzaileek sarritan Bisphenol-A edo BPA erabiltzen dute. BPA disruptore endokrinoa da. Horrek esan nahi du funtzio hormonal normala eten dezakeela eta osasun arazo arriskutsu ugari sor ditzakeela. Ikerketak BPA bularreko minbiziarekin lotzen du. AEBetako Elikagaien eta Drogen Administrazioak (FDA) BPA erabiltzea debekatzen du biberoietan eta isuri gabeko biberoietan. Fabrikatzaile askok kontsumitzaileen kezkei erantzun diete BPA pixkanaka kenduz.
"BPArik gabekoak ez du zertan segurua esan nahi", dio Taylor-ek. Askotan alternatiba gisa erabiltzen den bisfenol-S "egituralki BPAren antzekoa dela eta propietate oso antzekoak dituela" adierazi zuen.
Zenbateraino dira arriskuak?
“Egunean PET botila bat ur edaten baduzu, kalte egingo al dio osasunari? Seguruenik ez», dio Haldenek. "Baina egunean 20 botila edaten badituzu, orduan segurtasunaren auzia guztiz bestelakoa da". Efektu metatuak osasunean eragin potentzial handiena duela adierazi du.
Pertsonalki, Haldenek nahiago du metalezko ur botila bat plastikozko berrerabilgarriaren aldean errepidera ateratzen denean. "Ez baduzu plastikorik nahi zure gorputzean, ez handitu gizartean", dio.