Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 24 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.8% | 7017 g |
| Proteinak | 3.23 g | 76 g | 4.3% | 17.9% | 2353 g |
| Gantzak | 0.23 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 24348 g |
| Karbohidratoak | 2.2 g | 219 g | 1% | 4.2% | 9955 g |
| Elikagai-zuntza | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 39.6% | 1053 g |
| Ura | 91.82 g | 2273 g | 4% | 16.7% | 2475 g |
| Lizarra | 0.62 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 47 μg | 900 μg | 5.2% | 21.7% | 1915 g |
| B1 bitamina, tiamina | 0.121 mg | 1.5 mg | 8.1% | 33.8% | 1240 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.131 mg | 1.8 mg | 7.3% | 30.4% | 1374 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.184 mg | 5 mg | 3.7% | 15.4% | 2717 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.111 mg | 2 mg | 5.6% | 23.3% | 1802 g |
| B9 bitamina, folatoa | 191 μg | 400 μg | 47.8% | 199.2% | 209 g |
| C bitamina, askorbikoa | 31.8 mg | 90 mg | 35.3% | 147.1% | 283 g |
| PP bitamina, NE | 1.202 mg | 20 mg | 6% | 25% | 1664 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 253 mg | 2500 mg | 10.1% | 42.1% | 988 g |
| Kaltzioa, Ca. | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 10.4% | 4000 g |
| Magnesioa, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 14.6% | 2857 g |
| Sodioa, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 2.5% | 16250 g |
| Sufrea, S | 32.3 mg | 1000 mg | 3.2% | 13.3% | 3096 g |
| Fosforoa, P | 64 mg | 800 mg | 8% | 33.3% | 1250 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.73 mg | 18 mg | 4.1% | 17.1% | 2466 g |
| Manganeso, Mn | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 42.5% | 985 g |
| Kobrea, Cu | 137 μg | 1000 μg | 13.7% | 57.1% | 730 g |
| Selenioa, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 12.9% | 3235 g |
| Zinka, Zn | 0.59 mg | 12 mg | 4.9% | 20.4% | 2034 g |
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.151 g | ~ | |||
| valine | 0.124 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.05 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.119 g | ~ | |||
| leuzina | 0.14 g | ~ | |||
| lysine | 0.153 g | ~ | |||
| metionina | 0.031 g | ~ | |||
| threonine | 0.09 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.031 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.076 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.152 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.374 g | ~ | |||
| glizina | 0.105 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.528 g | ~ | |||
| proline | 0.171 g | ~ | |||
| serine | 0.123 g | ~ | |||
| tirosina | 0.051 g | ~ | |||
| zisteina | 0.038 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.052 g | gehienez 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.003 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.007 g | min 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.101 g | tik 11.2 20.6 | 0.9% | 3.8% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.096 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.005 g | tik 0.9 3.7 | 0.6% | 2.5% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.096 g | tik 4.7 16.8 | 2% | 8.3% |
Energia balioa 24 kcal da.
- paketea (10 oz) = 284 g (68.2 kCal)
- 4 lantza = 58 g (13.9 kCal)
Zainzuriak, izoztuta, sukaldatu gabeak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B9 bitamina -% 47,8, C bitamina -% 35,3, kobrea -% 13,7
- Bitamina B6 koenzima gisa, azido nukleikoen eta aminoazidoen metabolismoan parte hartzen dute. Folatoen gabeziak azido nukleikoen eta proteinen sintesia kaltetzea eragiten du, eta horrek zelulen hazkundea eta zatiketa inhibitzea eragiten du, batez ere azkar ugaritzen diren ehunetan: hezur-muina, hesteetako epitelioa, etab. desnutrizioa, sortzetiko malformazioak eta haurraren garapenaren nahasteak. Folato eta homocisteina mailen eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskuaren arteko lotura sendoa erakutsi da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Tags: kaloria-edukia 24 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Zainzuriak, izoztuak, sukaldatu gabeak, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Zainzuriak, izoztuak, sukaldatu gabeak