Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.9% | 9906 g |
| Proteinak | 1.15 g | 76 g | 1.5% | 8.8% | 6609 g |
| Gantzak | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 1.2% | 43077 g |
| Karbohidratoak | 2.26 g | 219 g | 1% | 5.9% | 9690 g |
| Elikagai-zuntza | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 38.2% | 1538 g |
| Ura | 94.74 g | 2273 g | 4.2% | 24.7% | 2399 g |
| Lizarra | 0.42 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 5.9% | 10000 g |
| beta karotenoa | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 12.4% | 4717 g |
| Luteina + Zeaxantina | 1877 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.041 mg | 1.5 mg | 2.7% | 15.9% | 3659 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 12.9% | 4500 g |
| B4 bitamina, kolina | 9.4 mg | 500 mg | 1.9% | 11.2% | 5319 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.265 mg | 5 mg | 5.3% | 31.2% | 1887 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.045 mg | 2 mg | 2.3% | 13.5% | 4444 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8 μg | 400 μg | 2% | 11.8% | 5000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 24.1% | 2432 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 4.7% | 12500 g |
| K bitamina, filokinona | 4.2 μg | 120 μg | 3.5% | 20.6% | 2857 g |
| PP bitamina, NE | 0.386 mg | 20 mg | 1.9% | 11.2% | 5181 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 45.9% | 1289 g |
| Kaltzioa, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 10% | 5882 g |
| Magnesioa, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 19.4% | 3077 g |
| Sodioa, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.2% | 65000 g |
| Sufrea, S | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 7.1% | 8696 g |
| Fosforoa, P | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 18.2% | 3200 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.48 mg | 18 mg | 2.7% | 15.9% | 3750 g |
| Manganeso, Mn | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 67.6% | 870 g |
| Kobrea, Cu | 47 μg | 1000 μg | 4.7% | 27.6% | 2128 g |
| Selenioa, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.4% | 27500 g |
| Zinka, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 10% | 6000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.69 g | gehienez 100 г | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.048 g | ~ | |||
| valine | 0.052 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.025 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.041 g | ~ | |||
| leuzina | 0.067 g | ~ | |||
| lysine | 0.064 g | ~ | |||
| metionina | 0.016 g | ~ | |||
| threonine | 0.028 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.01 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.04 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.06 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.14 g | ~ | |||
| glizina | 0.043 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.123 g | ~ | |||
| proline | 0.036 g | ~ | |||
| serine | 0.047 g | ~ | |||
| tirosina | 0.031 g | ~ | |||
| zisteina | 0.012 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.027 g | gehienez 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.003 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.01 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.055 g | tik 11.2 20.6 | 0.5% | 2.9% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.034 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.034 g | tik 0.9 3.7 | 3.8% | 22.4% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.021 g | tik 4.7 16.8 | 0.4% | 2.4% |
Energia balioa 17 kcal da.
- kopa = 223 g (37.9 kCal)
Kalabazinak zurituarekin, izoztuta, egosita, gatzik gabe bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: manganesoa -% 11,5
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Tags: kaloria-edukia 17 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zertarako balio du kalabazinak azalarekin, izoztuta, egosita, gatzik gabe, kaloriak, mantenugaiak, kalabazinaren propietate erabilgarria azalarekin, izoztuta, egosita, gatzik gabe