Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 277 kCal | 1684 kCal | 16.4% | 5.9% | 608 g |
| Proteinak | 11.51 g | 76 g | 15.1% | 5.5% | 660 g |
| Gantzak | 16.67 g | 56 g | 29.8% | 10.8% | 336 g |
| Karbohidratoak | 20.21 g | 219 g | 9.2% | 3.3% | 1084 g |
| Elikagai-zuntza | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Ura | 48.89 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4649 g |
| Lizarra | 2.72 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.191 mg | 1.5 mg | 12.7% | 4.6% | 785 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 1.7% | 2128 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.2% | 698 g |
| K bitamina, filokinona | 38.6 μg | 120 μg | 32.2% | 11.6% | 311 g |
| PP bitamina, NE | 3.47 mg | 20 mg | 17.4% | 6.3% | 576 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Kaltzioa, Ca. | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.5% | 2381 g |
| Magnesioa, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 1.6% | 2353 g |
| Sodioa, Na | 877 mg | 1300 mg | 67.5% | 24.4% | 148 g |
| Fosforoa, P | 288 mg | 800 mg | 36% | 13% | 278 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.38 mg | 18 mg | 7.7% | 2.8% | 1304 g |
| Manganeso, Mn | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 4% | 893 g |
| Kobrea, Cu | 103 μg | 1000 μg | 10.3% | 3.7% | 971 g |
| Zinka, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.1% | 1690 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 17.9 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.841 g | ~ | |||
| valine | 0.911 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.23 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.51 g | ~ | |||
| leuzina | 0.921 g | ~ | |||
| lysine | 0.781 g | ~ | |||
| metionina | 0.28 g | ~ | |||
| threonine | 0.41 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.13 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.52 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.611 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.071 g | ~ | |||
| glizina | 0.5 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 2.282 g | ~ | |||
| proline | 0.56 g | ~ | |||
| serine | 0.49 g | ~ | |||
| tirosina | 0.33 g | ~ | |||
| zisteina | 0.16 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 81 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.221 g | gehienez 1.9 г | |||
| gantz trans monoinsaturatuak | 0.119 g | ~ | |||
| gantz transinsaturatuak | 0.101 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 2.943 g | gehienez 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.004 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.003 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.022 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.833 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.914 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.056 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.054 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.021 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 4.101 g | min 16.8 г | 24.4% | 8.8% | |
| 14: 1 Miristoleikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.027 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.026 g | ~ | |||
| 16:1 trans | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 3.981 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 3.863 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.118 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.085 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 1 zis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 Nerbioikoa, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 8.378 g | tik 11.2 20.6 | 74.8% | 27% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 7.37 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 7.25 g | ~ | |||
| 18: 2 azido linoleiko konjugatua | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.893 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.893 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.004 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.013 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoikoa (EPA), Omega-3 | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.971 g | tik 0.9 3.7 | 100% | 36.1% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.009 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenoikoa (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.038 g | ~ | |||
| Omega-6 gantz azido | 7.277 g | tik 4.7 16.8 | 100% | 36.1% |
Energia balioa 277 kcal da.
Jatetxea, DENNY'S, urrezko ganbak frijituak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B1 bitamina -% 12,7, B12 bitamina -% 14,3, K bitamina -% 32,2, PP bitamina -% 17,4, fosforo -% 36, manganesoa - 11,2 %
- Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
- Bitamina B12 zeregin garrantzitsua betetzen du aminoazidoen metabolismoan eta bihurketan. Folatoa eta B12 bitamina erlazionatutako bitaminak dira eta odolaren sorreran parte hartzen dute. B12 bitamina faltak folatoaren gabezia partziala edo sekundarioa garatzea dakar, baita anemia, leukopenia, tronbozitopenia ere.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
- PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Tags: kaloria edukia 277 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, jatetxerako erabilgarria dena, DENNY'S, urrezko ganba frijituak, kaloriak, mantenugaiak, Jatetxearen propietate onuragarriak, DENNY'S, urrezko ganba frijituak