Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 270 kCal | 1684 kCal | 16% | 5.9% | 624 g |
| Proteinak | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.4% | 2714 g |
| Gantzak | 12.2 g | 56 g | 21.8% | 8.1% | 459 g |
| Karbohidratoak | 38.5 g | 219 g | 17.6% | 6.5% | 569 g |
| Ura | 45.8 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4963 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 29 μg | 900 μg | 3.2% | 1.2% | 3103 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.148 mg | 1.5 mg | 9.9% | 3.7% | 1014 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.125 mg | 1.8 mg | 6.9% | 2.6% | 1440 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 0.9% | 4065 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 g |
| B9 bitamina, folatoa | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 3.8% | 976 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| PP bitamina, NE | 1.276 mg | 20 mg | 6.4% | 2.4% | 1567 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.1% | 3247 g |
| Kaltzioa, Ca. | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Magnesioa, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.9% | 4444 g |
| Sodioa, Na | 191 mg | 1300 mg | 14.7% | 5.4% | 681 g |
| Sufrea, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1% | 3571 g |
| Fosforoa, P | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 3.8% | 973 g |
| Manganeso, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Kobrea, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.9% | 1299 g |
| Selenioa, Se | 7.8 μg | 55 μg | 14.2% | 5.3% | 705 g |
| Zinka, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.1 g | ~ | |||
| valine | 0.104 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.057 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.088 g | ~ | |||
| leuzina | 0.17 g | ~ | |||
| lysine | 0.067 g | ~ | |||
| metionina | 0.043 g | ~ | |||
| threonine | 0.072 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.031 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.124 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.086 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.341 g | ~ | |||
| glizina | 0.092 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.791 g | ~ | |||
| proline | 0.28 g | ~ | |||
| serine | 0.128 g | ~ | |||
| tirosina | 0.075 g | ~ | |||
| zisteina | 0.05 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 2.985 g | gehienez 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.047 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.7 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 1.238 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 5.314 g | min 16.8 г | 31.6% | 11.7% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 5.314 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 3.247 g | tik 11.2 20.6 | 29% | 10.7% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 3.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.202 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.202 g | tik 0.9 3.7 | 22.4% | 8.3% | |
| Omega-6 gantz azido | 3.045 g | tik 4.7 16.8 | 64.8% | 24% |
Energia balioa 270 kcal da.
- oz = 28.35 g (76.5 kCal)
- pieza (1 "8/9 dia) = 180 g (486 kCal)
Tarta, gerezia, errezeta bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: selenioa -% 14,2
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
Tags: kaloria edukia 270 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, nola da erabilgarria Tarta, gerezia, errezetaren arabera prestatua, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarria Pie, gerezia, errezetaren arabera prestatua