Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 89 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 6% | 1892 g |
| Proteinak | 4.13 g | 76 g | 5.4% | 6.1% | 1840 g |
| Gantzak | 0.53 g | 56 g | 0.9% | 1% | 10566 g |
| Karbohidratoak | 17.28 g | 219 g | 7.9% | 8.9% | 1267 g |
| Ura | 77 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2952 g |
| Lizarra | 1.07 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| B1 bitamina, tiamina | 0.171 mg | 1.5 mg | 11.4% | 12.8% | 877 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.5% | 4500 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.228 mg | 5 mg | 4.6% | 5.2% | 2193 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.168 mg | 2 mg | 8.4% | 9.4% | 1190 g |
| B9 bitamina, folatoa | 28 μg | 400 μg | 7% | 7.9% | 1429 g |
| PP bitamina, NE | 0.429 mg | 20 mg | 2.1% | 2.4% | 4662 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 367 mg | 2500 mg | 14.7% | 16.5% | 681 g |
| Kaltzioa, Ca. | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2273 g |
| Magnesioa, Mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 15.7% | 714 g |
| Sodioa, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Sufrea, S | 41.3 mg | 1000 mg | 4.1% | 4.6% | 2421 g |
| Fosforoa, P | 168 mg | 800 mg | 21% | 23.6% | 476 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.95 mg | 18 mg | 5.3% | 6% | 1895 g |
| Manganeso, Mn | 0.621 mg | 2 mg | 31.1% | 34.9% | 322 g |
| Kobrea, Cu | 94 μg | 1000 μg | 9.4% | 10.6% | 1064 g |
| Zinka, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.338 g | ~ | |||
| valine | 0.266 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.115 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.205 g | ~ | |||
| leuzina | 0.326 g | ~ | |||
| lysine | 0.264 g | ~ | |||
| metionina | 0.072 g | ~ | |||
| threonine | 0.2 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.059 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.206 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.239 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.505 g | ~ | |||
| glizina | 0.221 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.957 g | ~ | |||
| proline | 0.344 g | ~ | |||
| serine | 0.252 g | ~ | |||
| tirosina | 0.1 g | ~ | |||
| zisteina | 0.054 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.088 g | gehienez 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.077 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.104 g | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.062 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.312 g | tik 11.2 20.6 | 2.8% | 3.1% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.285 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.027 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.027 g | tik 0.9 3.7 | 3% | 3.4% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.285 g | tik 4.7 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Energia balioa 89 kcal da.
- oz = 28.35 g (25.2 kCal)
Lotus haziak, gordinak Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: B1 bitamina - % 11,4, potasioa - % 14,7, magnesioa - % 14, fosforoa - % 21, manganesoa - % 31,1
- Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Tags: kaloria edukia 89 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zeintzuk diren Lotus hazien onurak, gordinak, kaloriak, mantenugaiak, Lotus hazien propietate erabilgarriak, gordinak