Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 158 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| Proteinak | 2.75 g | 76 g | 3.6% | 2.3% | 2764 g |
| Gantzak | 5.48 g | 56 g | 9.8% | 6.2% | 1022 g |
| Karbohidratoak | 23.55 g | 219 g | 10.8% | 6.8% | 930 g |
| Elikagai-zuntza | 2 g | 20 g | 10% | 6.3% | 1000 g |
| Ura | 64.44 g | 2273 g | 2.8% | 1.8% | 3527 g |
| Lizarra | 1.77 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| beta karotenoa | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Luteina + Zeaxantina | 16 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 5.5% | 1154 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.032 mg | 1.8 mg | 1.8% | 1.1% | 5625 g |
| B4 bitamina, kolina | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 3% | 2110 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.463 mg | 5 mg | 9.3% | 5.9% | 1080 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 8.3% | 766 g |
| B9 bitamina, folatoa | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 3.7% | 1739 g |
| C bitamina, askorbikoa | 8.6 mg | 90 mg | 9.6% | 6.1% | 1047 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.39 mg | 15 mg | 2.6% | 1.6% | 3846 g |
| beta tokoferola | 0.02 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 0.64 mg | ~ | |||
| tokoferola | 0.25 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 7.4 μg | 120 μg | 6.2% | 3.9% | 1622 g |
| PP bitamina, NE | 2.077 mg | 20 mg | 10.4% | 6.6% | 963 g |
| Betaine | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 478 mg | 2500 mg | 19.1% | 12.1% | 523 g |
| Kaltzioa, Ca. | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Magnesioa, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1667 g |
| Sodioa, Na | 324 mg | 1300 mg | 24.9% | 15.8% | 401 g |
| Sufrea, S | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.8% | 3636 g |
| Fosforoa, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 6.9% | 920 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 2% | 3158 g |
| Manganeso, Mn | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 4.9% | 1299 g |
| Kobrea, Cu | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 6.6% | 962 g |
| Selenioa, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 g |
| Fluorea, F | 25.6 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.4% | 15625 g |
| Zinka, Zn | 0.35 mg | 12 mg | 2.9% | 1.8% | 3429 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 23.2 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.37 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 0.18 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.18 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.159 g | ~ | |||
| valine | 0.152 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.056 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.096 g | ~ | |||
| leuzina | 0.161 g | ~ | |||
| lysine | 0.162 g | ~ | |||
| metionina | 0.044 g | ~ | |||
| threonine | 0.095 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.024 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.117 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.111 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.609 g | ~ | |||
| glizina | 0.09 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.491 g | ~ | |||
| proline | 0.101 g | ~ | |||
| serine | 0.12 g | ~ | |||
| tirosina | 0.094 g | ~ | |||
| zisteina | 0.044 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.848 g | gehienez 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.021 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.015 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.607 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.147 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.022 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.012 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 1.874 g | min 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.01 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadezenoa | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 1.824 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 1.502 g | tik 11.2 20.6 | 13.4% | 8.5% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 1.266 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.235 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.223 g | tik 0.9 3.7 | 24.8% | 15.7% | |
| Omega-6 gantz azido | 1.278 g | tik 4.7 16.8 | 27.2% | 17.2% |
Energia balioa 158 kcal da.
- paketea (9 oz), etekinak = 198 g (312.8 kCal)
- 10 zerrenda = 50 g (79 kCal)
Mota guztietako patata frijituak, gatz erantsiarekin, izoztuta, etxekoak, labean egosi ondoren bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B6 bitamina -% 13,1, potasioa -% 19,1
- Bitamina B6 nerbio-sistema zentraleko erantzun immunitarioa, inhibizioa eta kitzikapen prozesuak mantentzen parte hartzen du, aminoazidoen bihurketan, triptofanoaren, lipidoen eta azido nukleikoen metabolismoan, eritrozitoen ohiko eraketan laguntzen du, maila normala mantentzen du. odoleko homozisteina. B6 bitamina nahikoa ez hartzeak gosea gutxitzea, larruazalaren egoera urratzea, homozisteinemia eta anemia garatzea dakar.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
Tags: kaloria edukia 158 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, mota guztietako patata frijituentzat erabilgarria dena, gatza gehituta, izoztua, etxean egindakoa, labean egosi ondoren, kaloriak, mantenugaiak, patata frijituen propietate erabilgarria mota guztietakoak, gatz erantsiarekin, izoztuta, etxean egindakoak, labean egindakoak