Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 79 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2132 g |
| Proteinak | 2.41 g | 76 g | 3.2% | 4.1% | 3154 g |
| Gantzak | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 1.1% | 11200 g |
| Karbohidratoak | 17.44 g | 219 g | 8% | 10.1% | 1256 g |
| Elikagai-zuntza | 2 g | 20 g | 10% | 12.7% | 1000 g |
| Ura | 76.58 g | 2273 g | 3.4% | 4.3% | 2968 g |
| Lizarra | 1.07 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.5% | 22500 g |
| alfa karotenoa | 26 μg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.033 mg | 5 mg | 0.7% | 0.9% | 15152 g |
| beta Kriptoxantina | 6 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 1045 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.041 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.4% | 3659 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.073 mg | 1.8 mg | 4.1% | 5.2% | 2466 g |
| B4 bitamina, kolina | 22.4 mg | 500 mg | 4.5% | 5.7% | 2232 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.675 mg | 5 mg | 13.5% | 17.1% | 741 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 3.5% | 3636 g |
| B9 bitamina, folatoa | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 15.6% | 816 g |
| C bitamina, askorbikoa | 8.1 mg | 90 mg | 9% | 11.4% | 1111 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.4% | 37500 g |
| PP bitamina, NE | 1.167 mg | 20 mg | 5.8% | 7.3% | 1714 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 9.4% | 1344 g |
| Kaltzioa, Ca. | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Magnesioa, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 7.3% | 1739 g |
| Sodioa, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 g |
| Sufrea, S | 24.1 mg | 1000 mg | 2.4% | 3% | 4149 g |
| Fosforoa, P | 64 mg | 800 mg | 8% | 10.1% | 1250 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 2.9% | 4286 g |
| Manganeso, Mn | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 4.3% | 2985 g |
| Kobrea, Cu | 48 μg | 1000 μg | 4.8% | 6.1% | 2083 g |
| Selenioa, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.6% | 7857 g |
| Zinka, Zn | 0.46 mg | 12 mg | 3.8% | 4.8% | 2609 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 5.59 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 0.35 g | ~ | |||
| maltose | 0.1 g | ~ | |||
| sakarosa | 4.91 g | ~ | |||
| fruktosa | 0.23 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.098 g | ~ | |||
| valine | 0.138 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.066 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.097 g | ~ | |||
| leuzina | 0.26 g | ~ | |||
| lysine | 0.102 g | ~ | |||
| metionina | 0.05 g | ~ | |||
| threonine | 0.097 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.017 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.112 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.22 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.182 g | ~ | |||
| glizina | 0.095 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.475 g | ~ | |||
| proline | 0.218 g | ~ | |||
| serine | 0.114 g | ~ | |||
| tirosina | 0.092 g | ~ | |||
| zisteina | 0.02 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.077 g | gehienez 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.073 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.005 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.147 g | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.147 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.237 g | tik 11.2 20.6 | 2.1% | 2.7% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.007 g | tik 0.9 3.7 | 0.8% | 1% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.23 g | tik 4.7 16.8 | 4.9% | 6.2% |
Energia balioa 79 kcal da.
- 0,5 kopa = 105 g (83 kCal)
- lata (303 x 406) = 340 g (268.6 kCal)
Arto gozoa, hutsean ontziratuta, gatzik gabe bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B5 bitamina -% 13,5, B9 bitamina -% 12,3
- Bitamina B5 proteinen, koipearen, karbohidratoen metabolismoan, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen du, hormona batzuen sintesiak, hemoglobinak, aminoazidoak eta azukreak xurgatzea hesteetan sustatzen du, giltzurrun giltzurrunaren funtzioa onartzen du. Azido pantotenikoa ez izateak larruazala eta muki-mintzak kaltetu ditzake.
- Bitamina B6 koenzima gisa, azido nukleikoen eta aminoazidoen metabolismoan parte hartzen dute. Folatoen gabeziak azido nukleikoen eta proteinen sintesia kaltetzea eragiten du, eta horrek zelulen hazkundea eta zatiketa inhibitzea eragiten du, batez ere azkar ugaritzen diren ehunetan: hezur-muina, hesteetako epitelioa, etab. desnutrizioa, sortzetiko malformazioak eta haurraren garapenaren nahasteak. Folato eta homocisteina mailen eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskuaren arteko lotura sendoa erakutsi da.
Tags: kaloria edukia 79 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Arto-azukre horia, latak hutsean ontziratu gabe, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Arto-azukre horia, latak hutsean ontziratu gabe, gatzik gabe