Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| Proteinak | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 7.2% | 8000 g |
| Gantzak | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 1.7% | 31111 g |
| Karbohidratoak | 3 g | 219 g | 1.4% | 7.8% | 7300 g |
| Elikagai-zuntza | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 25% | 2222 g |
| Ura | 94.7 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2400 g |
| Lizarra | 0.27 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 9.4% | 6000 g |
| B1 bitamina, tiamina | 0.051 mg | 1.5 mg | 3.4% | 18.9% | 2941 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.031 mg | 1.8 mg | 1.7% | 9.4% | 5806 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 2.8% | 21739 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.108 mg | 2 mg | 5.4% | 30% | 1852 g |
| B9 bitamina, folatoa | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 13.9% | 4000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 41.2 mg | 90 mg | 45.8% | 254.4% | 218 g |
| PP bitamina, NE | 1.082 mg | 20 mg | 5.4% | 30% | 1848 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 16.1% | 3472 g |
| Kaltzioa, Ca. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 4.4% | 12500 g |
| Magnesioa, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 10% | 5714 g |
| Sodioa, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.7% | 32500 g |
| Sufrea, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 5.6% | 10526 g |
| Fosforoa, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 8.9% | 6154 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 16.1% | 3462 g |
| Manganeso, Mn | 0.097 mg | 2 mg | 4.9% | 27.2% | 2062 g |
| Kobrea, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 24.4% | 2273 g |
| Selenioa, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.2% | 27500 g |
| Zinka, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 2.2% | 24000 g |
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.045 g | ~ | |||
| valine | 0.04 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.019 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.031 g | ~ | |||
| leuzina | 0.049 g | ~ | |||
| lysine | 0.042 g | ~ | |||
| metionina | 0.011 g | ~ | |||
| threonine | 0.035 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.012 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.029 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.039 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.135 g | ~ | |||
| glizina | 0.035 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.125 g | ~ | |||
| proline | 0.041 g | ~ | |||
| serine | 0.038 g | ~ | |||
| tirosina | 0.02 g | ~ | |||
| zisteina | 0.018 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.027 g | gehienez 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.006 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.099 g | tik 11.2 20.6 | 0.9% | 5% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.009 g | tik 0.9 3.7 | 1% | 5.6% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.09 g | tik 4.7 16.8 | 1.9% | 10.6% |
Energia balioa 18 kcal da.
Piper berde gozoa, txikituta, izoztuta, egosita, gatzik gabe bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: C bitamina -% 45,8
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
Tags: kaloria edukia 18 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Piper gozo berdea, txikituta, izoztua, egosia, gatzik gabe, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Piper gozo berdea, txikituta, izoztuta, egosia, gatzik gabe