Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 122 kCal | 1684 kCal | 7.2% | 5.9% | 1380 g |
| Proteinak | 0.37 g | 76 g | 0.5% | 0.4% | 20541 g |
| Gantzak | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 0.4% | 21538 g |
| Karbohidratoak | 32.63 g | 219 g | 14.9% | 12.2% | 671 g |
| Elikagai-zuntza | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.5% | 1818 g |
| Ura | 65.26 g | 2273 g | 2.9% | 2.4% | 3483 g |
| Lizarra | 0.38 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 56 μg | 900 μg | 6.2% | 5.1% | 1607 g |
| alfa karotenoa | 118 μg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.475 mg | 5 mg | 9.5% | 7.8% | 1053 g |
| beta Kriptoxantina | 271 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 248 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.032 mg | 1.8 mg | 1.8% | 1.5% | 5625 g |
| B4 bitamina, kolina | 4.5 mg | 500 mg | 0.9% | 0.7% | 11111 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 2% | 4167 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 0.7% | 13333 g |
| B9 bitamina, folatoa | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 2.9% | 2830 g |
| K bitamina, filokinona | 76.7 μg | 120 μg | 63.9% | 52.4% | 156 g |
| PP bitamina, NE | 0.174 mg | 20 mg | 0.9% | 0.7% | 11494 g |
| Betaine | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 32 mg | 2500 mg | 1.3% | 1.1% | 7813 g |
| Kaltzioa, Ca. | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Magnesioa, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Sodioa, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 1.1% | 7222 g |
| Sufrea, S | 3.7 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27027 g |
| Fosforoa, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.59 mg | 18 mg | 3.3% | 2.7% | 3051 g |
| Manganeso, Mn | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 0.7% | 13333 g |
| Kobrea, Cu | 105 μg | 1000 μg | 10.5% | 8.6% | 952 g |
| Zinka, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 26.68 g | gehienez 100 г | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.024 g | ~ | |||
| valine | 0.012 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.012 g | ~ | |||
| leuzina | 0.016 g | ~ | |||
| lysine | 0.015 g | ~ | |||
| metionina | 0.003 g | ~ | |||
| threonine | 0.01 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.003 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.01 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.013 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.022 g | ~ | |||
| glizina | 0.013 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.106 g | ~ | |||
| proline | 0.008 g | ~ | |||
| serine | 0.011 g | ~ | |||
| tirosina | 0.006 g | ~ | |||
| zisteina | 0.002 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| phytosterols | 14 mg | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.067 g | gehienez 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.006 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.004 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.106 g | tik 11.2 20.6 | 0.9% | 0.7% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.046 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.06 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.06 g | tik 0.9 3.7 | 6.7% | 5.5% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.046 g | tik 4.7 16.8 | 1% | 0.8% |
Energia balioa 122 kcal da.
- handia = 35 gr (42.7 kcal)
- ertaina = 35 g (42.7 kcal)
- txikia = 15 g (18.3 kcal)
- xerra = 6 g (7.3 kCal)
- kopa, xerratan = 170 g (207.4 kCal)
- kopa, txikituta edo zatituta = 160 g (195.2 kcal)
Ozpinetako pepinoak, gozoak, gatz gutxikoak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: K bitamina -% 63,9
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 122 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Pepino ozpinetakoak, gozoak, gatz gutxi, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Pepino ozpinetakoak, gozoak, gatz gutxikoak