Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 45 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 6% | 3742 g |
| Proteinak | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.9% | 7600 g |
| Gantzak | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| Karbohidratoak | 9.69 g | 219 g | 4.4% | 9.8% | 2260 g |
| Elikagai-zuntza | 2 g | 20 g | 10% | 22.2% | 1000 g |
| Ura | 86.41 g | 2273 g | 3.8% | 8.4% | 2630 g |
| Lizarra | 0.8 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 532 μg | 900 μg | 59.1% | 131.3% | 169 g |
| alfa karotenoa | 834 μg | ~ | |||
| beta karotenoa | 4.226 mg | 5 mg | 84.5% | 187.8% | 118 g |
| beta Kriptoxantina | 3471 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 14.9% | 1500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.4% | 9000 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 17.8% | 1250 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 17.1% | 1299 g |
| B9 bitamina, folatoa | 27 μg | 400 μg | 6.8% | 15.1% | 1481 g |
| C bitamina, askorbikoa | 21 mg | 90 mg | 23.3% | 51.8% | 429 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 1.44 mg | 15 mg | 9.6% | 21.3% | 1042 g |
| K bitamina, filokinona | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 2% | 10909 g |
| PP bitamina, NE | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 13.3% | 1667 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 352 mg | 2500 mg | 14.1% | 31.3% | 710 g |
| Kaltzioa, Ca. | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 10.7% | 2083 g |
| Magnesioa, Mg | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 18.9% | 1176 g |
| Sodioa, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.7% | 32500 g |
| Sufrea, S | 10 mg | 1000 mg | 1% | 2.2% | 10000 g |
| Fosforoa, P | 33 mg | 800 mg | 4.1% | 9.1% | 2424 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 8.7% | 2571 g |
| Manganeso, Mn | 0.202 mg | 2 mg | 10.1% | 22.4% | 990 g |
| Kobrea, Cu | 72 μg | 1000 μg | 7.2% | 16% | 1389 g |
| Selenioa, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 2% | 11000 g |
| Zinka, Zn | 0.15 mg | 12 mg | 1.3% | 2.9% | 8000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.2 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 0.99 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.22 g | ~ | |||
| fruktosa | 0.99 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.056 g | ~ | |||
| valine | 0.043 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.019 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.039 g | ~ | |||
| leuzina | 0.057 g | ~ | |||
| lysine | 0.037 g | ~ | |||
| metionina | 0.012 g | ~ | |||
| threonine | 0.03 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.014 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.039 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.042 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.107 g | ~ | |||
| glizina | 0.037 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.175 g | ~ | |||
| proline | 0.036 g | ~ | |||
| serine | 0.039 g | ~ | |||
| tirosina | 0.034 g | ~ | |||
| zisteina | 0.009 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.021 g | gehienez 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.002 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.007 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.042 g | tik 11.2 20.6 | 0.4% | 0.9% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.026 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.026 g | tik 0.9 3.7 | 2.9% | 6.4% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.016 g | tik 4.7 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Energia balioa 45 kcal da.
- kopa, kubo = 140 g (63 kCal)
Kalabaza intxaur muskatua (udare itxurakoa) bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 59,1, beta-karoteno -% 84,5, C bitamina -% 23,3, potasioa -% 14,1
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- B-karotenoa A probitamina da eta propietate antioxidatzaileak ditu. 6 mcg beta-karoteno A bitamina 1 mcg baliokidea da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
Tags: kaloria-edukia 45 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Intxaur muskatua kalabaza (udare-itxurako), kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Intxaur muskatua kalabaza (udare-forma)