Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 49 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | 3437 g |
| Proteinak | 2.59 g | 76 g | 3.4% | 6.9% | 2934 g |
| Gantzak | 0.25 g | 56 g | 0.4% | 0.8% | 22400 g |
| Karbohidratoak | 6.26 g | 219 g | 2.9% | 5.9% | 3498 g |
| Elikagai-zuntza | 3 g | 20 g | 15% | 30.6% | 667 g |
| Ura | 87.01 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2612 g |
| Lizarra | 0.89 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 583 μg | 900 μg | 64.8% | 132.2% | 154 g |
| alfa karotenoa | 2636 μg | ~ | |||
| beta karotenoa | 5.67 mg | 5 mg | 113.4% | 231.4% | 88 g |
| beta Kriptoxantina | 5 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 493 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 6.3% | 3261 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.048 mg | 1.8 mg | 2.7% | 5.5% | 3750 g |
| B4 bitamina, kolina | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 7.6% | 2688 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 5.9% | 3497 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 8.2% | 2532 g |
| B9 bitamina, folatoa | 24 μg | 400 μg | 6% | 12.2% | 1667 g |
| C bitamina, askorbikoa | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 11.4% | 1800 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.29 mg | 15 mg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| K bitamina, filokinona | 18.2 μg | 120 μg | 15.2% | 31% | 659 g |
| PP bitamina, NE | 0.577 mg | 20 mg | 2.9% | 5.9% | 3466 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 291 mg | 2500 mg | 11.6% | 23.7% | 859 g |
| Kaltzioa, Ca. | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 5.5% | 3704 g |
| Magnesioa, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 8.2% | 2500 g |
| Sodioa, Na | 214 mg | 1300 mg | 16.5% | 33.7% | 607 g |
| Sufrea, S | 25.9 mg | 1000 mg | 2.6% | 5.3% | 3861 g |
| Fosforoa, P | 42 mg | 800 mg | 5.3% | 10.8% | 1905 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.05 mg | 18 mg | 5.8% | 11.8% | 1714 g |
| Manganeso, Mn | 0.568 mg | 2 mg | 28.4% | 58% | 352 g |
| Kobrea, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 14.9% | 1370 g |
| Selenioa, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1% | 18333 g |
| Fluorea, F | 37 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.8% | 10811 g |
| Zinka, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 6.9% | 2927 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.41 g | gehienez 100 г | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.174 g | ~ | |||
| valine | 0.135 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.066 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.126 g | ~ | |||
| leuzina | 0.172 g | ~ | |||
| lysine | 0.154 g | ~ | |||
| metionina | 0.031 g | ~ | |||
| threonine | 0.104 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.026 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.108 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.111 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.274 g | ~ | |||
| glizina | 0.094 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.353 g | ~ | |||
| proline | 0.063 g | ~ | |||
| serine | 0.123 g | ~ | |||
| tirosina | 0.067 g | ~ | |||
| zisteina | 0.024 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.051 g | gehienez 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.005 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.016 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.119 g | tik 11.2 20.6 | 1.1% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.087 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.032 g | tik 0.9 3.7 | 3.6% | 7.3% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.087 g | tik 4.7 16.8 | 1.9% | 3.9% |
Energia balioa 49 kcal da.
- kopa = 163 g (79.9 kCal)
Barazki nahasketa, kontserba, produktu lehorra marinadarik gabe Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: A bitamina - % 64,8, betakarotenoa - % 113,4, K bitamina - % 15,2, potasioa - % 11,6, manganesoa - % 28,4
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- B-karotenoa A probitamina da eta propietate antioxidatzaileak ditu. 6 mcg beta-karoteno A bitamina 1 mcg baliokidea da.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Tags: kaloria edukia 49 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Barazkiak, kontserbak, produktu lehorra marinadarik gabe, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Barazkiak, kontserbak, produktu lehorra marinadarik gabeko nahasketa