Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 169 kCal | 1684 kCal | 10% | 5.9% | 996 g |
| Proteinak | 1.07 g | 76 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| Gantzak | 1.47 g | 56 g | 2.6% | 1.5% | 3810 g |
| Karbohidratoak | 37.23 g | 219 g | 17% | 10.1% | 588 g |
| Elikagai-zuntza | 1.2 g | 20 g | 6% | 3.6% | 1667 g |
| Ura | 56.17 g | 2273 g | 2.5% | 1.5% | 4047 g |
| Lizarra | 2.86 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Luteina + Zeaxantina | 15 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.7% | 3488 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 0.7% | 8571 g |
| B4 bitamina, kolina | 5.5 mg | 500 mg | 1.1% | 0.7% | 9091 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 0.9% | 6757 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.053 mg | 2 mg | 2.7% | 1.6% | 3774 g |
| B9 bitamina, folatoa | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1.4% | 4444 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.1% | 1875 g |
| E bitamina gehitu da | 0.65 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| PP bitamina, NE | 0.151 mg | 20 mg | 0.8% | 0.5% | 13245 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 1.7% | 3623 g |
| Kaltzioa, Ca. | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.4% | 4167 g |
| Magnesioa, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Sodioa, Na | 1004 mg | 1300 mg | 77.2% | 45.7% | 129 g |
| Sufrea, S | 10.7 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.7% | 9346 g |
| Fosforoa, P | 37 mg | 800 mg | 4.6% | 2.7% | 2162 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Manganeso, Mn | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 3.4% | 1739 g |
| Kobrea, Cu | 40 μg | 1000 μg | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Selenioa, Se | 6.2 μg | 55 μg | 11.3% | 6.7% | 887 g |
| Zinka, Zn | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 1.4% | 4138 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 17.75 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 1 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.349 g | gehienez 18.7 г | |||
| 4: 0 Koipetsua | 0.017 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.01 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.011 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.013 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.045 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.157 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.068 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.008 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.003 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.708 g | min 16.8 г | 4.2% | 2.5% | |
| 14: 1 Miristoleikoa | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.336 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.103 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.239 g | ~ | |||
| 24: 1 Nerbioikoa, cis (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.287 g | tik 11.2 20.6 | 2.6% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.174 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.1 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.1 g | tik 0.9 3.7 | 11.1% | 6.6% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.181 g | tik 4.7 16.8 | 3.9% | 2.3% |
Energia balioa 169 kcal da.
Gantz gutxiko ezti-mostaza saltsa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: selenioa -% 11,3
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
Tags: kaloria edukia 169 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Gantz gutxiko ezti-mostaza saltsa, kaloriak, mantenugaiak, propietate baliagarriak Gantz gutxiko mostaza saltsa