Cáceresek hartuko du Gasteizen ordez Espainiako Gastronomiaren Hiriburua (CEG) datorren urtean.
Hala erabaki zuen joan den ostiralean sari honen epaimahaiak, Madrilen bildutako azken bozketarako, zeinetan Extremadurako hiriburua nagusitu zen Huesca, Valentzia, Cartagena eta Lugoren aurrean.
Extremadurako hiriaren hautagaitza nabarmentzen da nekazaritzako elikagaien benetako produktuaren garrantzia eta aniztasuna balioesteagatik.
Gaur egun Cáceres probintzian 8 Jatorri Deitura Babestu daude:
- Urdaiazpiko Iberikoa Extremadurako Dehesa DOP.
- Gazta La Torta del Casar.
- Ibores gazta.
- Gata-Hurdes olioa.
- Piperrautsa.
- Jerte gerezia.
- Villuercas-Inores Eztia.
- Guadianako Riberako ardoa.
Gainera, bi Adierazpen Geografiko Babestu ditu:
- Extremadurako txahala.
- Extremadurako bildotsa (CorderEx)
Cáceresen hautagaitzak lortutako laguntza instituzional sendoa ere kontuan hartu du epaimahaiak. José Antonio Monago Extremadurako presidenteak, Patronatuko Turismo Kontseiluak, Foru Aldundiak eta Cácereseko Udalak gidatutako laguntza, eta herritarren eta ostalaritza eta nekazaritzako elikagaien sektoreen laguntza ere badu.
Bestalde, laguntza instituzional hau eskualdeko Gobernuaren 2015erako Aurrekontu Orokorretan jada aurreikusitako ekarpen ekonomiko baten bidez gauzatu da, turismo gastronomikoa sustatzera bideratua. Konpromiso horrek bermatzen du programatzen diren jarduerak beteko direla.
Cáceresen erakargarritasun gastronomikoa bere interes turistiko eta historikoari gainjartzen zaio. Bere Erdi Aroko auzoa Gizateriaren Ondare izendatu du UNESCOk, judu auzoen Sareko kidea dena eta derrigorrezko geldialdia ere bai.
Caceresen ikusiko gara!