Zientzialariek aurkitu dute indize gluzemiko altua duten elikagaiek biriketako minbizia izateko arriskua handitzen dutela. Elikagai horien artean daude, besteak beste, ogi zuria, labeko produktuak, arto-malutak, pasta eta arroz zuria.
Zientzialarien arabera, indize gluzemiko altua duten elikagaiek biriketako minbizia izateko arriskua areagotzen dute, inoiz erretu ez dutenengan ere (eta erretzaile ez direnek biriketako minbiziak eragindako heriotzen% 12 dira). Elikagai horiek oso azkar igotzen dituzte odoleko glukosa eta intsulina. Honek, intsulina bezalako hazkunde faktorea (IGF) izeneko hormona ekoizten du. Aurretik, hormona horren maila altua biriketako minbizia izateko arrisku handiagoarekin lotzen zen.
Emaitza berriek erakutsi dute indize gluzemiko altuena duten janari asko jaten dituzten pertsonek biriketako minbizia izateko% 49 arrisku handiagoa dutela indize gluzemiko baxua duten elikagaiek baino. Ikerketaren egile nagusia, Stephanie Melkonyan doktorea Unibertsitatea of Texas MD Anderson Minbizia Zentroa.
Glikemia handiko jakiak zure dietatik ezabatuz gero, biriketako minbizia izateko arriskua murriztu dezakezu.
Ikerketak erakutsi zuen, gainera, karga gluzemikoa, kalitatea ez ezik, jaten diren karbohidrato kopurua ere kontuan hartzen ez duena, ez dagoela gaixotasun honen garapenarekin lotura nabarmenik. Horrek batez bestekoa dela iradokitzen du kalitateaEta ez zenbakia kontsumitutako karbohidratoak biriketako minbizia izateko arriskuan eragiten du.
Indize gluzemiko baxuko elikagaiak:
- ale osoak;
- oloa, oloa, muesli;
- arroz marroia, garagarra, garia, bulgur;
- artoa, patata goxoa, ilarrak, babarrunak eta dilistak;
- beste karbohidrato motelak.
Indize gluzemiko handiko elikagaiak:
- ogi zuria edo opilak;
- arto malutak, arroz puztua, berehalako zerealak;
- arroz zuria, arroz fideoak, pasta;
- patatak, kalabaza;
- arroz pastelak, krispetak, crackers gaziak;
- sosa goxoa;
- meloia eta anana;
- azukre erantsi asko duten jakiak.
Errusiarren artean hilkortasunaren egituran, minbizia bigarren postuan dago (gaixotasun kardiobaskularren ondoren). Gainera, gizonezkoen artean tumore gaiztoek eragindako heriotzen% 25 baino gehiago arnas aparatuko minbizia da. Adierazle hori txikiagoa da emakumeen artean -% 7 baino gutxiago.