Errezetaren osagaiak “Aza brisketarekin gisatua'
- txerri-zakarra 700g
- aza zuria 1000 g
- piper bulgariarra 100 g
- ura 200 g
- gatza 25 g
- piperra 30 gr
- oliba olioa 50 g
Plateraren balio nutrizionala "Aza gisatua brisketarekin" (per 100 gramo):
Calorías: 205.3 kcal.
Urtxintxak: 4.3 g
koipeak: 20 g
Karbohidratoak: 2.6 g
Anoa kopurua: 1Osagaiak eta errezetaren kaloria edukia "Aza brasatua brisketarekin"
| Produktuen | Neurtu | Pisua, gr | Zuria, gr | Gantzak, g | Angelua, gr | kcal |
| hezurrik gabeko txerri sabela | 700 gr | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| Aza zuria | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| piper gorri goxoa | 100 g | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| ura | 200 g | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gatza | 25 g | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| piper gorria ehotuta | 30 g | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| oliba olioa | 50 g | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| Guztira | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 zerbitzatu | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 100 gramo | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |