Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 41 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 5.9% | 4107 g |
| Proteinak | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 1.7% | 15200 g |
| Karbohidratoak | 7.3 g | 219 g | 3.3% | 8% | 3000 g |
| Alkohola (alkohol etilikoa) | 0.2 g | ~ | |||
| azido organikoak | 2.7 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1 g | 20 g | 5% | 12.2% | 2000 g |
| Ura | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 9.5% | 2589 g |
| Lizarra | 0.5 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 2.2% | 11250 g |
| beta karotenoa | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| B1 bitamina, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 85.5 mg | 90 mg | 95% | 231.7% | 105 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.6% | 3750 g |
| PP bitamina, NE | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| niazina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 12.9% | 1880 g |
| Kaltzioa, Ca. | 40 mg | 1000 mg | 4% | 9.8% | 2500 g |
| Magnesioa, Mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 21.5% | 1143 g |
| Sodioa, Na | 16 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.9% | 8125 g |
| Fosforoa, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 6.1% | 4000 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.4% | 4500 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 7.3 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 41 kcal da.
Currant beltza zukua bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: C bitamina -% 95
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
Eranskinean produktu erabilgarrienen gida osoa aurki dezakezu.
Tags: kaloria-edukia 41 kcal, osaera kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, nola da erabilgarria Currant-zukua, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Currant-zukua
Energia balioa edo kaloria edukia Digestioan elikagaietatik giza gorputzean askatzen den energia kopurua da. Produktu baten energia-balioa 100 gramo bakoitzeko kilo-kaloria (kcal) edo kilo-joule (kJ) neurtzen da. produktua. Elikagaien energia-balioa neurtzeko erabiltzen den kilokaloriari "elikagaien kaloria" ere deitzen zaio, beraz, kilo-aurrizkia askotan ez da kaloria (kilo) kaloriatan zehazten denean. Errusiako produktuen energia-taula zehatzak ikus ditzakezu.
Balio nutrizionala - produktuaren karbohidratoen, gantzen eta proteinen edukia.
Elikagai baten nutrizio balioa - Elikagaien produktuen propietate multzoa, pertsona baten beharrezko substantzia eta energiari dagokionez behar fisiologikoak asetzen direnean.
Bitaminak, gizakien eta ornodun gehienen dietan kantitate txikietan behar diren substantzia organikoak. Bitaminak animaliek baino landareek sintetizatu ohi dituzte. Eguneroko gizakiaren bitaminen beharra miligramo edo mikrogramo batzuk baino ez da. Substantzia ez-organikoek ez bezala, bitaminak beroketa indartsuak suntsitzen ditu. Bitamina asko ezegonkorrak dira eta "galdu" egiten dira sukaldaritzan edo janariak prozesatzean.
2021-02-17