Hipertentsioa ondo kontrolatuta, ez dugu funtzionamendu normalaren zailtasunez kezkatu behar. Hala ere, gaixotasun honen aurkako borroka botiken bidez eta zenbait arau jarraituz lagundu behar da. Emakumeen heren batek eta bigarren gizonek ez dute ideia hori jasaten dutenik. Zer jan, zer saihestu eta zer saihestu kategorikoki?
Zoritxarrez, arazo horien arrazoia gehienetan karkaxa da. Gehiegizko pisua izatea arazo larria da herrialde garatu askotan, eta hipertentsioa duten 6 pertsonetatik 10k gehiegizko pisua dute beren adinagatik eta altueragatik %20raino. Beraz, beharrezkoak ez diren kiloak galtzen baditugu, azkar sentituko dugu presio-jauzien aldaketa. Merezi du mugatzea, batez ere, pasta zuria, ogi zuria, arroz zuria, arrautza gorringoak eta ale txikiko lurtxoak. Kontzentratuak, hauts zopak, esne osoa, gantz osoko esnekiak, gozokiak, haragi koipetsuak, prest egindako saltsak, gazta, janari azkarra, patata frijituak, arrain ketua erabat utzi behar dituzu.
Ahal duzuna eta behar duzuna
Pertsona hipertentsiboaren dieta barazki eta fruituekin aberastu behar da kantitate handietan. Hoberenak bere konposizioan potasio asko daukatenak dira, gatza eta ura kanporatzea bizkortuz (pisua galtzea errazten duena), eta odol-presioa nabarmen jaisten du. Tomate, zitriko, ekilore hazietan aurkitzen dugu, besteak beste. Batzuetan, hipertentsioaren kausa C bitaminaren gabezia da, eta horien iturriak hauek dira: cranberry, chokeberry, zitrikoak, aza eta currants. Laburbilduz, gaixotasun honekin ona da kaloria gutxi dituena kantitate handietan kontsumitzea eta odol-presioa eraginkortasunez jaisten duena, hau da:
- letxuga,
- brokolia,
- cranberry,
- chokeberry,
- mendiko errautsa,
- limoia,
- Itsas aladiernoa,
- Azalorea,
- errefautxo,
- baratxuria,
- Tipula,
- ilarrak,
- aza,
- piperrautsa,
- Erremolatxa,
- Tomateak,
- Sustrai eta hosto apioa.
Zer gehiago?
Noski, mugimendua oso garrantzitsua da. Aukeratu plazer gehien ematen dizun jarduera fisikoa eta egin aldizka. Gatzaren kontsumoa ere mugatu beharra dago, poloniarrek oraindik gehiegi jaten baitute. Askotan inkontzienteki, produktu askotan ezkutatuta dagoelako. Beraz, janaria gatzatzeak ez du laguntzen. Gatza plater zaporea dibertsifikatuko duten eta aldi berean minik ez duten belarrekin ordezkatu behar da.
Zergatik? Odol-hodiak estutzen dituen konposatu baten jariapena eragiten du, eta, beraz, giltzurrunak gatza eta ura atxikitzera behartzen ditu eta, ondorioz, presioa handitu egiten da. Bi aste nahikoa dira osagai honen eduki txikiagoa duten plateretara ohitzeko, eta belarrak erabiltzen ikasten dugunean, zalantzarik gabe, ez gara laster itzuliko.
Gainera, “koipe onetara” iristea gomendatzen da, hau da, oliba eta landare-olioetara. Aldi berean, animalia-koipeak, hau da, gurina, gantza eta txerri-koipea saihestu behar dira, haien kontsumoak aterosklerosiaren sorrera sustatzen baitu.