Edukiak
Udako beroak gosea eta eskaera gastronomikoen murrizketa iraunkorra dakar; kaloria-kontsumoa jaisten da tenperatura eta presioa normalizatzeagatik. Gorputzak gogor lan egin behar du, eta aldi honetan urdaileko zama gehigarria edozer da.
Udako plateretarako aukerarik egokienak aukeratu ditugu, osasuntsu eta zaporetsuak!
kuskusa
Kuskusa alboko plater bat da, gari-krema zaporearen antzeko zerbait. Ale bat da, beraz, erabili ondoren gorputzaren energia denbora luzez ematen da. Balio kalorifiko baxua eta konposizio erabilgarria dela eta, dieta osagarriei egiten die erreferentzia, digestio-aparatua hobetzen du, kolesterola murrizten du eta hemoglobina areagotzen du. Kuskusa prestatzea oso azkarra da, ez dago sukaldean egon behar egun bero batean.
Quinoa
Quinoa oso erraz digeritzen den landare-proteina iturri garrantzitsua da. Zereal honek burdina, kaltzioa, fosforoa, zinka asko ditu; aldartea hobetu dezake, antsietatea arintzen du, sistema immunologikoa indartu eta kaltzioa modu aktiboagoan xurgatzen laguntzen du.
Corn
Artoa bitamina eta mineral baliotsuetan aberatsa da: b, PP, E, K, D, burdina, potasioa, magnesioa, fosforoa eta zinka bitaminak. Arto krematsuak gorputza toxinak garbitzen ditu, zahartze prozesua geldiarazten laguntzen duten antioxidatzaileak ditu eta tumore gaiztoen garapenari aurre egiten laguntzen diote.
Gari durotik egindako pasta
Gari duroko pasta dieta-produktu arina da eta ez dauka bitaminarik eta mineralik: proteina asko eta gantz gutxi dituzte. Barazki, pasta edo haietan oinarritutako saltsak prestatu ditzakezun barazki ugariri esker, onura bikoitza.
Piper gorria plantxan
Kanpai piperra C bitaminan aberatsa da, eta, batez ere, zurtoinean kontzentratzen da asko, egosi aurretik moztutako damurik ez duguna. Piperra potasioa, kaltzioa, sodioa, magnesioa, fluorra, fosforoa, burdina, kloroa, zinka, manganesoa, iodoa, kromoa eta sufrea, kobaltoa da. Egosi piper osoa espeziekin, eta haragi edo arrainentzako osagarri bat prest dago.
Brokolia eta azalorea
Aza mota hauek aberatsak dira. B bitaminan, odolaren konposizioa eguneratu eta sistema kardiobaskularra estimulatu dezakete. Eta brokolia, azalorea kaloria gutxikoa da, zapore paregabea du, alboko plater bikaina bihurtzen duena. Digestio- eta sistema immune-ehunerako erabilgarriak dira.
Kalabazin
Kalabazinak bitamina eta mineral kopuru handiak ditu, digestio-sistema estimulatzen du, ur-gatzaren oreka normalizatzen du, toxinak eta hondakinak kentzen laguntzen du. Kalabazinaren erabilera lagungarria da nerbio-nekearekin eta azaleko erupzioekin.
Babarrunak
Lekak osagarri gisa onuragarriak dira. Ez da erabat gai laboreetan substantzia kaltegarriak pilatzeko. Babarrunek digestio-sistema normalizatzen dute, A, B, C, E bitaminak dituzte, bihotzeko eta odol-hodietako gaixotasunak prebenitzen dituzte.