Begiratu zure inguruan. Inguratzen zaituztenak poza dakar? Hala ez bada, agian garbitzeko garaia da. Marie Kondo, espazio-antolatzaileak, jende askori bere bizitza garbitzen laguntzen dio Cleaning Magic libururik salduena eta, geroago, Netflix-en Cleaning with Marie Kondo saioarekin. Garbiketan bere printzipio nagusia poza dakarrena bakarrik uztea da. Beganoa edo begetarianoa bazara, orduan jada ordenatu duzu zure dieta. Orain zure etxea eta bizitza zaintzeko unea da. Hona hemen Marie Kondo harro egongo liratekeen sukaldeak, armairuak eta espazio digitalak garbitzeko aholku batzuk.
1. Sukaldaritza liburuak
Zenbat aldiz prestatu duzu azokan jasotako doako liburuxka txiki batetik errezeta bat? Seguruenik ez hainbeste, ez bada. Eta, hala ere, hor jarraitzen du apalean, poliki-poliki albo batera ibiltzen diren zure sukaldaritza liburuen artean zirikatuta, apal ahulari etengabe desafiatzen.
Ez duzu liburutegi osorik behar otordu begano bikainak egiteko, batez ere interneterako sarbidea baduzu. Aukeratu konfiantzazko egileen 4-6 liburu eta gorde horiek bakarrik. Behar duzun guztia liburu dibertigarri bat, astegunetako janari-liburu bat, gozogintza liburu bat, glosario zabala duen liburu osoa eta 1 liburu gehigarri dira (benetan zoriontsu egiten zaituen liburu bat eta zure sukaldaritza mota gogokoenari buruzko liburu bat). ).
2. Oinarrizko espeziak eta ongailuak
Sukaldeko armairua irekitzen duzun bakoitzean espezia jausi bat jasotzen al duzu? Ba al dago poto erdi hutsen gainean eserita nork daki zer eduki duten?
Lehorreko espeziak ez dira betiko irauten! Zenbat eta denbora gehiago egon apalean, orduan eta zapore gutxiago ematen dute. Saltzei dagokienez, hozkailuaren aurkako tenperaturak ere gorde ezin dituen gauza batzuk daude. Hobe baserriko dendara deitzen zaituen artisau-saltsa berezi hau baztertu eta gordetzeko eta iraungitze-daten oinarrizko arauak betetzea. Beraz, dirua aurrezten duzu eta sukaldea ordenan.
Ez itxaron espeziak eta saltsak banan-banan txartu arte; bota kolpe batean erabiltzen ez dituzunak. Bestela, Marie Kondok dioen bezala, "garbitu pixka bat egunero eta beti garbituko duzu".
3. Sukaldeko tresnak
Zure mahaian ebakitzeko taula eroso jartzeko eta orea zabaltzeko behar adina leku ez baduzu, baliteke etxetresna elektriko gehiegi egotea.
Noski, ondo etor daitezke, baina gutako gehienek ez dugu sukaldeko tresna elektrikoen arsenalik behar jatetxeetako otorduak sortzeko. Egunero erabiltzen dituzun tresnak bakarrik gorde behar dira mahai gainean. Eta deshidratagailua edo izozki-makina botatzeko esaten ez dizugun arren, gutxienez gorde itzazu.
Galdetuko duzu: "Zer gertatzen da datorren udan kaleko galletak edo izozkiak egin nahi baditut?" Marie Kondok adierazi duenez, "etorkizunari beldurra ez da nahikoa alferrikako ondasunak mantentzeko".
4. Armairua
Esan daiteke beganoa bazara, larruzko bota hauek ziurrenik ez dizutela pozarik ematen. Ez artilezko jertse itsusi horiek edo parte hartu zenuen ekitaldi guztietan banatu zizkizuten kamiseta handiegia.
Bai, arropak sentimendu sentiarazten zaitu, baina Marie Kondok gainditzen lagunduko dizu. Hartu arnasa sakon eta gogoratu Kondoren hitz jakintsuak: "Gorde nahi duguna aukeratu behar dugu, ez kendu nahi duguna".
Eman animalia materialekin egindako arropa eta, agian, onartu ez duzula unibertsitateko kamiseta hori behar garai alai hau gogoratzeko. Azken finean, oroitzapenak zurekin geratzen dira.
5. Sare sozialak
Joan behera, behera, behera... eta Instagrametik bost minutuko atsedenaldia izan behar zuena sare sozialetako untxi zuloan hogei minutuko murgilketa bihurtu zen.
Erraza da animalien argazki politen, meme dibertigarrien eta albiste interesgarrien unibertso amaigabean galtzea. Baina etengabeko informazio-jario horrek zure garuna kargatu dezake, eta, askotan, halako etenaldi baten ondoren, atsedenaldi bat hartzera zihoazenean baino are nekatuago itzultzen zara negoziora.
Txukuntzeko garaia!
Utzi poza ematen ez dizuten kontuei, eta lagunak barne hartzen baditu, hala izan dadila. Marie Kondok aholkatzen duen bezala: «Utzi zure bihotzari hitz egiten diona soilik. Orduan, eman urratsa eta utzi beste guztia». Ezabatu korritu ohi dituzun kontuak eta gorde informazio baliagarria ematen dutenak eta benetan irribarrea eragiten dizutenak.