Chia haziak
Niretzat ona da
Fruta belarkar honek proteinak, zuntzak, kaltzioa eta omega-3 gantz-azidoak ditu, kaloria gutxi dituen bitartean. Chia haziek garraio ona sustatzeaz gain, asetasun sentsazioa ere ekartzen dute.
Nola egosten ditut?
Besterik gabe, gehitu jogurtari, irabiatuari edo platerari.
Neguko smoothie gourmet baterako, platano bat eta udare bat nahas ditzakezu 60 cl almendra esnetan, eta gero gehitu 2 koilarakada chia hazi. Gozatu!
flax haziak
Niretzat ona da
Zereal hauek zuntz iturri dira, idorreriaren aurkako laguntza ona. Estresaren aurka borrokatzeko magnesioa daukate, omega 3 eta 6 gantz-azidoak, sistema kardiobaskularraren orekarako erabilgarriak. Gainera, B9 bitaminan (azido folikoa) aberatsak dira, ezinbestekoak haurdunaldian.
Nola egosten ditut?
Jogurtak, entsaladak, zopak... gehitzeko
Müesli dinamizatzaile baterako: ontzi batean, gehitu oloa, jogurt arrunta, ahabi eskukada bat, almendra batzuk eta hautseztatu liho haziak.
Spirulina
Niretzat ona da
Ur gezako mikroalga hau proteinaz beteta dago (57 gramo 100 gramoko). Funtsezko gantz-azidoak eta burdina xurgatzea sustatzen duen klorofila ditu. Haurdunaldian eta edoskitzean, eskatu zure medikuaren aholkua.
Nola egosten dut?
Hauts moduan, erraz gehitzen zaio jogurtari, irabiatuari edo platerari.
Ozpin pepsy bat egiteko: jarri 2 koilarakada oliba olio, 1 limoi zukua, txalota 1 zerrendatan, gatza, piperra eta koilarakada 1 spirulina.
Azuki baba
Niretzat ona da
Lekale honek zuntz digerigarriak eskaintzen ditu, garraio ona sustatzen dutenak eta gose handia geldiarazten dutenak. Azuki babarrunak bitaminak eta mineralak ditu (B9 bitamina, fosforoa, kaltzioa, burdina...).
Nola egosten dut?
Entsalada begano baterako: egosi 200 g babarrun eta 100 g quinoa, xukatu eta garbitu. Entsalada-ontzi batean, gehitu tipula bat, aguakatea eta anaardo xehatuak. Ondu soja saltsa eta koltza olioa, piper gozo pixka bat, gatza eta piperbeltza.
Kakao
Niretzat ona da
Ohartu gourmetei, gure zelulak babesteko antioxidatzaile indartsua da flavonoide eta polifenol asko dituelako. Gainera, mineral asko ematen ditu (magnesioa, potasioa, fosforoa, zinka, etab.). Abantailen meategia!
Nola egosten dut?
Galdu ezin den pastelaren errezeta: irabiatu 6 arrautza 150 g azukrerekin, gero 70 g irin. Gehitu 200 g txokolate ilun urtu 200 g gurinarekin. Labean 180 º C-tan 25 minutuz. Gainerako, urtu 100 g txokolate ilun 60 g gurinarekin, bota tarta gainean.
Bilatu beste super elikagai batzuk Caroline Balma-Chaminadour-en "My 50 super foods +1" atalean. Gazteria.