Beganismoa eta begetarianoa berdinak dira
Begetarianoek ez dute haragia kontsumitzen, baina esnekiak eta batzuetan arrautzak jan ditzakete, animalia hil ez den elikagaiak. Beganoek, berriz, animalia-produkturik gabe uzten dute, landare-oinarritutako dieta esklusiboki aukeratuz. Beganoa izateko asmoa baduzu, hobe da trantsizio leun bat egitea: joan beganoa eta moztu animalia-produktu guztiak.
Jendea beganoa joaten da besteak baino hobea izateko.
Jendea beganoa izateko arrazoi asko daude: animalien ongizatearekiko kezka, ingurumenari laguntzeko bere parte-hartzea, bizimodu osasuntsuarekiko interesa. Noski, modan dagoelako bakarrik begano bihurtzen den jendea badago, baina gutxi dira. Beganoa izateak bizitzaz gehiago kontuan izatea esan nahi du, beraz, begano gehienek ez dute besteen gainetik izateko helbururik.
Beganoa izatea garestia da
Haragiaren ordezko prozesatuei eta aldez aurretik ontziratutako elikagaiei begira ari bazara, janari beganoak nahiko garestia dirudi. Baina gauza bera esan daiteke edozein dieta motatako janari egosiekin. Beste elikagai begano batzuei begiratzen diezunean, adibidez, arroza, lekaleak, barazkiak eta frutak, prezioa nahiko dexente jaisten dela nabarituko duzu. Eta horrekin batera janariaren kostua. Jakina, elikagaien erabilgarritasuna eta prezioak aldatzen dira eskualde batzuetan eta jaten ari zarenaren araberakoak dira. Hala ere, beganoa izatea ez da garestia, landare-oinarritutako esnea, tofua eta fruituak erosten badituzu ere.
Beganoak ezin dira osasuntsu egon osagarririk gabe
Batzuetan, jendeak beganoek hartzen duten osagarri kopurua adierazten du, dieta bera ezin dela osasuntsua izan frogatzeko. Baina elikagai batzuk baztertzen dituen edozein dietak bere eragozpenak ditu. Beganoek B12, D bitamina, burdina eta animalia-produktuetan soilik aurkitzen diren beste mantenugai batzuen gabeziak izan daitezkeen arren, haragietan oinarritutako dietak C bitamina, K eta zuntz gabezia dute. Hala ere, beganismoa orekatu daiteke bitaminak gehituta dituzten hainbat elikagai janez edo, besterik gabe, zure dieta aldatuz.
Beganismoak ezin du muskulu masa irabazi
Haragia proteina lortzeko modu bakarra dela uste oker handi bat da, zaharra ez ezik, funtsean okerra dena. Landare-oinarritutako proteina iturri asko daude, hala nola tofu, tempeh, lekaleak, fruitu lehorrak, haziak eta zereal integralak, haragi produktuen pareko proteina edukia dutenak. Gaur egun, proteina-shake veganak ere badaude muskuluak sortzeko proteina gehigarria behar dutenentzat. Hau sinesten ez baduzu, begiratu beganoa duten kirolari profesionalen kopuruari energia maila areagotzeko eta muskulu-masa handitzeko.
Zaila da beganoa izatea
Ez da zehazki mito bat. Bizimodu aldaketa zaila izan daiteke bizitza osoan bizi izan dituzun ohiturak aldatzen ari zarenean. Eta ez zenuke saiatu behar trantsizioa egun bakarrean egiten. Denbora behar duzu janari gogoak gainditzeko, errezetak aldatzeko, zure dieta aztertzeko eta etiketak irakurtzeko. Zure inguruko produktu beganoen eskuragarritasunaren araberakoa da, zalantzarik gabe, errazagoa baita hiri handietan ordezko eta jatetxe tematiko batzuk aurkitzea. Baina beganismoaren esanahia ulertzen duzunean, errazagoa egiten zaizu.
Beganoek ezin dute etxetik kanpo jan
Jatetxe ez-beganoetara joaten zarenean, zerbitzariarekin hitz egin eta menua arretaz aztertu behar duzu. Orain jatetxe batzuek menu bereziak dituzte beganoentzat eta barazkijaleentzat, jatetxeek konturatzen baitira beganoak galdu nahi ez duten bezero kopuru handia direla. Baina horrelako menurik ez badago, beti eska dezakezu haragirik gabe zerbait prestatzeko, entsalada, osagarri, fruta edo barazkiak eskatzeko. Beganoak ez dira etxean eseriko jatetxe batzuek haragia dutelako menuan.
Janari beganoa ez da asegarria
Uste oker honen oinarria da jendeak ez duela ulertzen zer jaten duten zehazki beganoek. Haien ustez, landareetan oinarritutako dieta belar, entsaladak eta tofu mota batzuk osatzen dute. Hala ere, beganoen dieta haragi-jaleena baino are askotarikoa eta elikagarriagoa da. Lekaleak, barazkiak, fruitu lehorrak, quinoa platerak, zopak, irabiatuak - Googlen "errezeta beganoak" besterik ez duzu eta zuk zeuk ikusiko duzu.
Beganismoa janaria besterik ez da
Begano gehienek animalia-jatorriko elikagaiak ez ezik, mota guztietako produktuei ere uko egiten diete. Harrituta geratuko zara, baina makillaje pintzeletatik hasi eta arroparaino animalia produktuekin egiten da. 100 milioi animalia baino gehiago kaltetzen dira jendeak egunero erabiltzen dituen gauzen ekoizpenean eta proban. Hori dela eta, animalia-produktuen erabateko arbuioa beganismoaren benetako esanahia da.
Beganismoak ez du osasunerako onurarik
Dieta beganora aldatu ondoren kirolariak indartuta sentitzeaz gain, dieta honek zientifikoki frogatutako beste onura asko ditu. Ikerketa ugariren arabera, beganoek % 15 txikiagoa dute minbizi mota jakin batzuk izateko. Kolesterol altua eta bihotzeko gaixotasunak haragietan oinarritutako dietarekin erlazionatu ohi dira, eta beganoek kolesterol maila askoz txikiagoa dute eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua askoz txikiagoa dute. Gainera, odoleko azukre maila txikiagoa, pisua galtzea eta artritisaren mina murriztea.