Edukiak
Inoiz ez dakizu zer: berrogeialdiko olatu berri bat, eguraldi txarra, ustekabeko gonbidatuak edo besterik ez horrelako zerbaiten bila.
Kontserbak produktu unibertsala da, biziraupena. Lehenik eta behin, ez dute leku handirik hartzen, bigarrenean, urtez gordetzen dira eta, hirugarrenik, errezeta ugari dago barazki kontserbekin, frutekin, arrainarekin edo haragiarekin. Beste plus bat da errezeta hauek oso azkarrak izan ohi direla. Oro har, kontserbak armairuan edo sukaldeko armairuan gordetzea oso merezi du. Supermerkatura hurrengo bidaian behin betiko erosi beharko zenituzkeen 10 topak bildu ditugu.
babarrunak
Ordezka daitekeen gauza bat bortxak prestatu edo babarrun betegarriarekin pastelak prestatzera zoazenean. Babarrun kontserbak ez dira denbora luzean egosi behar, babarrun lehorrek ez bezala (nahiz eta azkar landu daitezkeen, baina ez hainbeste). Gainera, bortxak eta pastelak ez dira babarrunak eransteko errezetak. Albondigak begetarianoak, tajin goulash marokoar minak, entsalada sinpleak eta ederrak, baita Georgiako phali ere prestatzeko erabil daiteke. Babarrunak ere landare-proteina asko ditu - gorputzari onura guztiak ematen dizkio.
Artoa eta ilar berdeak
Hau edozertarako prest dagoen oinarria da, baita barazkiekin arroza ere, baita dozena pare bat entsalada ere. Ilarrak proteinak ere baditu, artoak kaltzio baliotsua duen bitartean eta kolesterol txarra jaisteko gaitasuna du. Produktu hauek dituzten entsaladak automatikoki askoz pozgarriagoak bihurtzen dira, eta gainera, arima berotzen duen ilarrez zopa gozo eta azkar bat egin dezakezu, udazkeneko arratsalde hotzetan behar duzuna.
Fruta konpota edo fruta almibarretan
Postre askotarako prestatutako oinarria da. Udako usainarekin gelatina koloretsuak egin ditzakezu, gailetak pastelak busti edo opiletarako busti, magdalenei gehitu edo fruta xerra gozoak har ditzakezu neurrizko kalitate goxoa nahi baduzu.
Ikasi
Produktu merkeenetako bat, arrain kontserba sinpleena. Hobe da saurioa bere zukuan aukeratzea - polifazetikoa da. Zoparako egokia, 15 minutu eskasetan egosten dena, eta pate hamaiketakoa egiteko oinarri gisa. Eta harekin ogitarteko beroak ere egin ditzakezu, pastelak betez, entsalada goxoei gehitu, plater independente bihurtzeko gai direnak.
Tomate pasta edo tomatea
Ezinbesteko elementua errezeta askorentzat - tomate saltsan egindako pasta eta pizza arte. Janari italiarra maite baduzu, produktu hau ezinbestekoa da zure despentsan. Gainera, ez da pasta izan behar, kontserbako tomateak beren zukuan ere gauza bikaina dira. Gainera, hori ez da ia egosi freskoa baino osasuntsuagoa den produktu bakarra: tomateetan tratamendu termikoa egin ondoren, nabarmen handitzen da likopeno kantitatea, antioxidatzaile indartsua.
oliba
Norbaitek esango du hori dela jauna, baina esango dugu errezeta tradizionalak dibertsifikatzeko modurik onena dela. Olibak onak dira entsaladetan (errezeta interesgarriak aurki ditzakezu HEMEN), pizza, eta barazki erregosiekin eta beraiek bakarrik. Adituek diotenez, egunero olibak jaten badituzu, ez eskukada batzuetan, baizik eta pixka batean, orduan, A, B, E, D, K bitamina baliotsuak eman ditzakezu zure gorputzera, hezur-ehuna, muskuluak eta hesteetako hormak sendotzen laguntzen dutenak. . Larruazaleko gazteria ere onartzen dute, sistema immunologikoa indartzen eta gibela garbitzen ere laguntzen dute.
Esne kondentsatua
Ez esne kondentsatua, esne kondentsatua baizik! Teknologoek diote funtsean gauza desberdinak direla, ezin direla nahastu etsipena ekidin nahi baduzu. Kontua da esne kondentsatua GOST-en arabera egiten dela, esne osoa eta azukre almibarra besterik ez dituela, hezetasun ia guztia lurruntzen delarik. Esne kondentsatua esne hautsa, esnearen gantzaren ordezkoak eta zapore, kolore eta usainerako hainbat gehigarri izan ditzakeen produktua da. Benetako esne kondentsatua etxeko gozogileentzako jainko-aberastasuna da, krema eta postre krematsuen oinarri bikaina.
Berenjena edo kalabaza kabiarra
Ez dute zertan bakarrik egon. Haiekin, hainbat aldaketa posible dira: pasta kabiarra prestatu dezakezu, oilaskoa egosi dezakezu kalabaza kabiarra saltsan krema garratzarekin, kabiarra oinarritutako krepeak prestatu edo entsaladetan gehitu. Berenjena kabiarrean, garbantzu kontserbak, sesamo haziak txigortuak, fin-fin txikitutako belarrak, tipula eta baratxuriak gehi ditzakezu, oliba olioarekin ondu - ezohiko eta oso zaporetsua den dieta plater bat lortuko duzu.
Atuna edo izokin arrosa
Hegaluzea osasuntsu elikatzearen aldekoek seguruenik buruko txaloak egingo dituzte. Arrain kontserbak proteina eta kaltzio iturri bikaina dira, izokin arrosa bera poteak hezurrekin batera botatzen baitira, egosi prozesuan biguntzen direnak. Hegaluzea ona da tomate eta belarrekin egindako entsalada klasikoetan, eta izokin arrosa entsaladarako ez ezik, ogitartekoetarako ere bada, baita txuletak eta albondigak ere.
Stew
Sukaldaritza sobietarraren erregina. Hori gabe, ezinezkoa da bidaia bakar bat ere ez imajinatzea herrialdera. Eta etxean, badaezpada ere, ontzi bat eduki beharko zenuke: itsas estiloko pasta, zopa edo bortxak haurtzaroko gustuarekin aterako dira. Baina arau bera aplikatzen da hemen esne kondentsatuaren kasuan bezala. Ez dizugu gomendatzen haragi erregosia erostea, edozer gauza egon daiteke bankuan. Baina txerrikia edo txahala brasatua da behar duzuna. Bide batez, menestra gozoaren kalifikazioa HEMEN aurki daiteke.