Winter Street Food | Janari Zerbitzua aldizkaria

Erreferentziazko kaleko merkatua Azka plazara itzultzen da, janari eta gastronomia zale guztiak gozatzeko.

Dagoeneko asko ziren ekitaldiaren ospakizuneko edizioak Kaleko janaria MadrEat Probintzietako Rondako esplanadara, Madrilgo Casa de Campo azoka-gunera eta berriro janari-kamioiak Madrilgo 20. barrutira itzultzen dira, zehazkiago, Azca Ruiz Picasso plazara.

Datak jada finkatuta daude, eta asteburu honetan izango da urtarrilaren 20tik 22ra bitartean, kaleko food trucken zapore eta kolore amalgama guztiak instalatuko direnean.

Kaleko janaria egunetik egunera jarraitzaileak izaten ari da eta urte berriko joera gastronomiko nagusietako bat bezala aurkezten da, bost urte hauetan ziur asko hitz egingo duten zaharberritze kontzeptuekin batera.

Elikagaien kamioien karabanak kokatzen diren tokiak gero eta anitzagoak dira eta gastronomiarekin lotura zuzena ez duten ekitaldi edo bestelako ekintzetarako erabiltzen hasi dira bisitariei modu berri bat eskaintzen Janari eta edari proposamen informala, arduragabea eta batez ere modernoa.

Gurpilen gaineko eskaintza gastronomiko oso anitza

Hemeretzigarren edizio honetan, neguak, plater beroek eta, batez ere, datozen Gabonetako ospakizunek sortutako jai giroak ezinbesteko bihurtuko dute ekitaldia Hiriburuko kaleko janari onena ezagutzen jarraitzeko.

Zer modurik hoberena urtea hasteko, gastronomiak eskaintzen dituen garapen gastronomiko eta sukaldaritzako elaborazio ugariak probatu eta dastatzea baino janari-kamioiak, ostiraleko lehen orduetatik Madrilgo finantza barrutian instalatuko dena.

Elikagaien trukak, markak eta jendea leihoen atzean daudela, hemen daude lotuta MadrEat aisialdi gastronomikoaren ekitaldiaren antolatzaileen webgunearekin.