Minbizia mundu osoan heriotzaren arrazoi nagusietako bat da. Faktore askok minbiziaren garapenean eragiten dute, eta horien artean, noski, elikadurak. Gure adituak osasunaren Mundu Egunean arrisku onkologikoak murrizteko dietatik kanpo utzi behar diren elikagaiei buruz hitz egiten du.
SM-Clinic Cancer Center-eko burua, onkologoa, hematologoa, medikuntza zientzietan doktorea, Alexander Seryakov irakasleak dio minbizia prebenitzeko dietarik onena Mediterraneoa deritzona dela: arraina, barazkiak, olibak, oliba olioa, fruitu lehorrak, babarrunak. Zalantzarik gabe gomendatzen die bere paziente guztiei.
Baina minbizia garatzeko arriskua eragiten duten produktuen artean, medikuak nabarmentzen du, lehenik eta behin, ketutako haragiak. "Erretze prozesuak berak laguntzen du horretan: haragi-produktuak erretzeko erabiltzen den keak kantitate handietan kartzinogenoak ditu", azpimarratzen du Alexander Seryakovek.
Gainera, hainbat gehigarriren ondorioz gorputzerako kaltegarriak dira prozesatutako haragi produktuak - txistorra, txistorra, urdaiazpikoa, karbonatoa, haragi xehatua; zalantzagarria - haragi gorria (behi-haragia, txerria, arkumea), batez ere tenperatura altuak erabiliz prestatua.
Kontserbatzaileak, gehigarri artifizialak produktu arriskutsuak egin, hala nola sprats, edari karbonatatu gozoak, gozogintza (cookieak, gofreak), patata frijituak, krispetak, margarina, maionesa, azukre findua.
«Oro har, hobe da edulkoratzaileak, kolore artifizialak eta zaporeak dituzten produktuak saihestea», sinetsita dago aditua.
Gorputzeko kaltegarriak ere aipatzen ditu alkoholdun edarien — batez ere merkea (kontserbatzaile eta gehigarri artifizial horiek guztiak dituztelako). Dena den, alkohol garestia, aldizka kontsumitzen bada, kaltegarria da ere: bularreko minbizia, minbizi hepatozelularra, kolore-onteko minbizia eta hestegorriko minbizia garatzeko arriskua areagotzen du.
«Esnekiak, ikerketa batzuen arabera, minbiziaren garapenean ere lagun dezake, baina hori ez da oraindik orokorrean onartutako ikuspuntu bat”, gaineratu du onkologoak.