Nutrizio sistema hau kolon irritable sindromea duten pertsonen sintoma desatseginak desagerrarazteko diseinatuta dago. Erosi etengabea, urdaileko mina nahasgarria eta betetasuna - FODMAP dietak desagerrarazten laguntzen du.
Karbohidrato batzuen dietatik kanpo uztea eta dieta bera bi fasetan banatu da: produktu batzuk erabat kentzea eta arreta handiz itzultzea. Azkenean, gaixoa elikagai pertsonala izango da, gorputzak karbohidrato elikagai jakin batzuei ematen dien erantzuna kontuan hartuta.
FODMAP akronimoak oligosakarido, disakarido, monosakarido eta poliolen hartzigarrien akronimoa adierazten du. FODMAP kate motzeko karbohidratoa da, onartzen eta xurgatzen zaila dena, goiko sintomak eragiten dituena.
FODMAP dietak dituzten elikagaiak:
- gari
- zekalea
- baratxuri
- Arku
- lekale gehienak
- fruktosa
- laktosa.
Hori FODMAPen jan daiteke:
- haragia
- hegazti
- arrainak
- arrautzak
- fruitu lehorrak
- glutenik ez duten zerealak, oloa eta kinoa bezala.
Esneki batzuk (adibidez, gazta) eta fruta batzuk (adibidez, platanoak eta baia) onartzen dira.
Zer da FODMAP dietak?
Lehenik eta behin, elikatze-hornidurak FODMAP dietan dauden elikagaiak ezabatzen ditu. 3-8 aste igaro ondoren, poliki-poliki sartzen dira menuan, hesteetan eta digestio-hodian erreakzio negatiboa duten produktuak zehaztasunez zehazteko. Horrela, zure dietan saihestu behar dituzun produktuak zehatz-mehatz jakingo dituzu.
Gaixoen osasuna hobetzeaz gain, dieta mediko honek gehiegizko kiloak kentzen laguntzen du, dietan karbohidrato kopurua murriztuz. Hori dela eta, heste osasuntsua duten pertsonek noizean behin 2-3 egunez erabil dezakete; halaber, kendu zure dietatik hondakin-produktuak, hala nola gozogintza, azukrea, esnekiak eta pintxoak.