Artikulu honetan, zainzuriak bezalako lekale mota bat hartuko dugu kontuan. Forma lehorretan, izoztuan eta kontserban eskuragarri dago. Zopa, gisatua, entsaladak eta osagarri gisa osagarri bikaina. Lekak zuntz iturri aberatsak dira. 1/2 Kopako babarrun egosi 5,6 g zuntz ditu, 1/2 Kopako kontserbak 4 g ditu. Zuntza digestio-aparatua erregulatzen duen mantenugaia da. Gainera, zuntzak kolesterol maila osasuntsuak onartzen ditu. Zuntz handiko elikagaiek asetasun sentsazio luzea ematen dute, gorputzak poliki-poliki digeritzen dituelako. 1/2 edalontzi lehorrak edo egosiak 239 mg potasio ditu. Potasioak odol-presioa maila onargarrian mantentzen du, eta horrek gaixotasun kardiobaskularra izateko arriskua murrizten du. Potasio-kantitate egokiak kontsumitzeak gihar eta hezur osasuntsuak sustatzen ditu. Lekak landare-oinarritutako proteina iturri alternatibo onak dira. Proteina ezinbestekoa da gorputzarentzat, gorputzeko atal askoren osagaia baita, hala nola muskuluak, azala, ilea eta azazkalak. 1/2 Kopako babarrun lehor eta egosiak 6,7 g proteina ditu, kontserbak - 5,7 g. 1/2 edalontzi kontserbak 1,2 mg burdin ditu, babarrun kantitate berdinak 2,2 mg ditu. Burdinak oxigenoa gorputz osoan zehar eramaten du organo, zelula eta muskulu guztietara. Kontsumo nahikorik gabe, pertsona bat letargia sentitzen da.
2022-11-11