Edukiak
Sorginaren erratza – zitrikoak, bestela sheddock izenekoa. Zitrikoen familiako frutarik handiena da. Gazi baino gozoagoa da. Batzuetan fruituak mingotsa izan dezake, baina hori saihestu daiteke xerretan oskol zeharrargia kenduz. Fruta heldu freskoaren mamia beti da mamitsua. Fruta honen goiko geruza lodia eta leuna da eta erraz kentzen da. Fruituaren barruko haragia kolore ezberdinetakoa izan daiteke: horitik gorrira.
Pomeloa klima tropikaletako zuhaitzetan hazten da. Txinan hazten hasi zen, eta txinatar historia liburuetan hainbat aldiz aipatzen da pomeloa. Zitriko hau Asiako hego-ekialdean eta Txinan hazten da batez ere. Hala ere, zitrikoak eskuragarri daude gaur egun Estatu Batuetan eta Indian. Duela gutxi gure herrialdeko dendetako apaletan agertu zen, baina dagoeneko ospea lortu du.
Onura orokorrak
1. Gernu-infekzioak prebenitzen ditu.
Gernu-aparatuko infekzioak gernu-sistema erasotzen duten bakterioek eragiten dituzte. C bitamina, pomeloan aurkitzen dena, gernu-azido maila handitzen du eta gernu-traktuko bakterioen hazkuntza blokeatzen du.
2. Hortzak sendatzen ditu.
Hortxeetako odoljarioa eta hantura C bitaminaren gabeziaren seinale izan daitezke. Pomeloa ohiko erabilerarekin, ez da C bitamina gabeziarik izango, odoljarioa eta oietako hantura desagertuko dira. Pomeloak hortzak sendotzen laguntzen du.
3. Bihotzaren osasuna mantentzen du.
Pomeloa potasioan aberatsa da, eta, C bitamina bezala, bihotzeko osasuna mantentzeko zeregin garrantzitsua du. Ezinbesteko mineral honek odol-presioa erregulatzen du. Pomeloan dagoen pektina ugariak arterien hormetan metatutako gordailuak ezabatzen laguntzen du. Pektinak arterien bidezko odol-fluxua hobetzen du eta, beraz, hipertentsioa duten pertsonei mesede egiten die. Pomelok kolesterol "txarra" kopurua murrizten du eta kolesterol onaren ekoizpena sustatzen du.
4. Anemia prebenitzen du.
Ikerketak frogatu du C bitaminak gorputzean burdinaren xurgapena bizkortzen duela. Burdin gabeziak askotan anemia (anemia) eragiten du. C bitaminan aberatsa den ondo aukeratutako dieta batek burdin eskasiari aurre egiten laguntzen du eta zirkulazio orokorra hobetzen du.
5. Katarroen prebentzioa da.
Pomelo freskoa edo fruta honen zukua edateak gorputzean toxinak eta erradikal askeak sortzea saihesten laguntzen du. Gorputzean erradikal aske gehiegik katarroa, gripea, asma, bakterioen infekzioak, alergiak eta beste gaixotasun batzuk sor ditzake. C bitaminak katarroa eta gripea eragiten duten bakterioetatik babesten duten antigorputzen eta zelula immunologikoen ekintza estimulatzen du.
6. Minbiziari aurre egiten laguntzen du.
Pomeloaren osasunari buruz eztabaidatutako abantailetako bat minbiziari aurre egiten diola da. Pomelo azala oso aberatsa da minbiziaren aurka borrokatzen duten eta pankreako eta bularreko hantura eta hesteetako hantura murrizten laguntzen duten bioflavonoideetan. Fruituaren azalean dauden substantziek ere minbizia garatzea ekiditen dute. Pomelo-zuntzak koloneko minbizia saihesten du.
7. Pisua galtzea sustatzen du.
Zuntza oso onuragarria da pisua galtzeko. Zuntz askoko elikagaiak urdailean geratzen dira denbora luzez eta gose erasoen agerpena murrizten dute. Zuntz murtxikatzeko eta xurgatzeko denbora behar da. Baina horrek zatia murrizteko eta gehiegi jatea saihesteko aukera ematen du.
Fruta honek gantzak erretzeko gaitasuna du gorputzeko almidoia eta azukre edukia murriztuz. Hala ere, pomeloa ez da pisua galtzen lagunduko dizun produktu bakarratzat hartu behar. Pisu galera gorputzean sartzen den kaloria kopuruaren eta jarduera fisikoaren murrizketa dela eta gertatzen da.
8. Osteoporosia prebenitzen du.
Osteoporosiak jarrerari, gorputz-mugimenduei eta malgutasunari eragiten die. Egoera honek hausturak izateko arriskua areagotzen du. Hezur hauskorrak tratatzeko kaltzio eta mineraletan aberatsa den dieta egokia behar da. Dieta orekatu batek hezurren birsorkuntza sustatzen du.
Pomeloko zelulosak hezurrak sendotzen ditu eta hausturak izateko aukera murrizten du. Pomelo-zukua hezurrentzat ona dela eta osteoporosia izateko arriskua murrizten du. Bizimoduan jarduera fisikoa, kaltzio eta pomelo kopuru nahikoa sartzen denean, osteoporosia izateko arriskua nabarmen murrizten da, hezurrak osasuntsu eta sendotzen dira.
9. Digestio-hodiaren lana hobetzen du.
Pomeloko C bitamina maila altua arteriak elastiko mantentzen ditu eta digestio-aparatuaren funtzionamendua hobetzen du. Elikagai batzuek azido askorbikoa dute, eta, hausten denean, erreakzio alkalino bat eragiten du. Pomeloa zuntzetan aberatsa da, hesteetako mugikortasuna onartzen duena eta idorreria saihesten duena.
10. Muskulu-kanalak saihesten ditu.
Fluido gabezia, deshidratazioa eta elektrolito falta (sodioa, potasioa eta magnesioa) gorputzean muskulu-kanalen arrazoi nagusiak dira. Pomelo-zukuaren kontsumo moderatuak elektrolitoz asetzen du gorputza, eta horrek muskulu-kanalak saihesten ditu.
11. Lemonidoak ditu.
Pomelo mamiak bizitasuna areagotzen du, aldartea hobetzen du eta indarra ematen du. Lemonidoek (elementu bereziak) produktibitatea normalizatzen dute, errendimendua eta kontzentrazioa hobetzen dituzte. Gainera, pomeloan dagoen fosforoak garunaren jarduera aktiboa sustatzen du.
12. Arnas gaixotasunak sendatzen ditu.
Adituek frogatu dute pomeloaren erabilerak eragin positiboa duela arnasbideetan eta biriketan. Arnas aparatua garbitzen du, arnasketa zailtzen duten eta hainbat gaixotasun eragiten dituzten metatutako gordailuak kenduz.
13. Diabetesarentzat erabilgarria.
Neurriz, pomeloa diabetesa duten pertsonentzat dago. Fruta hau aldizka jateak odol azukrea egonkortzen laguntzen du. Hala ere, kasu honetan, gauza nagusia ez da gehiegikeriarik egitea, bestela efektua kontrakoa izan daiteke.
14. Beste onura batzuk.
Fruta zitrikoak bikainak dira elikagaien intoxikazioetan toxinak kentzeko. Pertsona baten egoera psiko-emozionala lerrokatzen laguntzen du, depresioa eta estresa borrokatzen ditu. Pomeloak "zorionaren hormona" serotonina dauka, eta horrek emozio positiboak eragiten ditu. Fruituaren zestaren usainak ere alaitu dezake.
Emakumeentzako onurak
15. Haurdun dauden emakumeentzat erabilgarria.
Pomeloa erregularki kontsumitzeak edema aurre egiten laguntzen du haurdun dauden emakumeengan. Zitrikoak fetuaren garapen naturalean laguntzen du. Pomeloan dauden potasioak, kaltzioak eta azido folikoak haurraren garunaren eta hezur-sistemaren garapen egokia bermatzen dute. Fruta zitrikoak toxikosiari aurre egiten dio, haurdunaldiaren hasieran ohiko gonbidatua dena.
16. Hormonak normalizatzen ditu.
Hilekoan eta menopausian pomeloari esker, umore aldaketak leundu egiten dira, suminkortasuna eta apatia desagertzen dira. Fruta zitrikoak, hormonen oreka normalizatuz, kontzepzio arrakastatsua izateko aukerak areagotzen ditu.
Larruazalaren onurak
17. Ehunen birsorkuntza sustatzen du.
Pomelok kaltetutako ehunen sendaketa azkarrago sustatzen du. Hildako ehuna ehun osasuntsuarekin ordezkatzen du. C bitamina entzimek kolagenoaren ekoizpena sustatzen dute. Kolagenoa azal osasuntsua sustatzen duen proteina da. Elastiko bihurtzen du eta ehunen birsorkuntza azkartzen du.
18. Zahartzearen seinaleei aurre egiten die.
Pomeloak, pomeloak bezala, espermidina dauka, larruazaleko zelulak zahartzearekin eta erradikal askeen kalteekin lotutako prozesuetatik babesten dituena. Zitrikoak zimurrak borrokatzen ditu, azala gazte, arina eta leuna egiten du. Pomelok azala kaltetzen duten erradikal askeak kentzeaz gain, gorputzari kolagenoaren ekoizpena estimulatzen laguntzen du. Pomelo zukuak zahartzearen aurkako propietateak ditu. Egunean pomelo zuku edalontzi batek zure azala gaztetu eta itxura osasuntsua emango dio.
19. Hidratazio sakona sustatzen du.
Produktu kosmetiko gisa, pomeloa azala elikatzeko eta hidratatzeko erabiltzen da. Fruta honi esker, larruazal lehor eta malutak hidratazio egokia jasoko du, azkura eta estutasun sentsazioa desagertuko dira.
20. Azala koipetsuarentzat erabilgarria.
Pomelo-k azala koipetsua eraginkortasunez borrokatzen du. Distira koipetsua kentzen du, sebazeo-guruinak normalizatzen ditu. Larruazala zitriko mamiarekin tratamendu sistematikoarekin, efektua ez da luzatuko. Larruazalak tonu berdina lortuko du, distira koipetsua desagertu egingo da, larruazalpeko gantzaren ekoizpena normalizatzen da.
Ilearen onurak
21. Ilea sendo eta osasuntsu egiten du.
Konposizioan sartzen diren bitaminak eta mikroelementuek - B taldeko bitaminak, erRetinola, burdina, sufrea, azido askorbikoa - eragin onuragarria dute ilearen egoeran. Ilea sendo eta osasuntsua egiten dute, hauskortasuna kentzen dute eta ilearen hazkuntza sustatzen dute.
Gizonentzako onurak
22. Ugalketa-osasuna hobetzen du.
Pomelo afrodisiako gisa sailkatzen da. Fruituak gizonezkoen potentzia hobetzen du, ugalketa ahalmena berreskuratzen du eta espermaren ekoizpena hobetzen du.
23. Ajearen sintomak arintzen ditu.
Edari alkoholdunak edan ondoren goizean pomelo xerra batzuk edateak alkohol intoxikazioaren sintomak murrizten ditu. Fruta zitrikoak gorputzari bizitasuna freskatzen eta berreskuratzen du.
Kalte eta kontraindikazioak
1. Erreakzio alergikoa.
Edozein zitriko bezala, pomeloak alergiak sor ditzake. Laranja, limoi eta beste zitriko batzuei alergia bazara, utzi pomelo jateari. Horrez gain, fruituaren gehiegizko kontsumoak beherakoa eta azalaren gorritasuna eragin dezake.
2. Zenbait gaixotasunetarako debekatua.
Pomelo ez da gomendagarria hepatitisa, kolitisa, nefritisa, urdaileko azidotasuna, ultzera duodenala eta urdaileko ultzera duten pertsonentzat.
3. Ez da gomendagarria edoskitzaroan erabiltzea.
Edoskitzaroan, hobe da fruta hori jateari uztea. Jaioberri baten gorputz hauskorrean erreakzio alergikoa sor dezake. Gomendatzen da zitrikoak amaren dietan sartzea haurra jaio eta urtebete eta erdi lehenago.
Produktuaren osaera kimikoa
Pomeloaren nutrizio-balioa (100 g) eta eguneko balioaren ehunekoa:
- Balio nutrizionala
- Bitaminak
- macronutrients
- Arrastoaren elementuak
- kaloriak 38 kcal -% 2,67;
- proteinak 0,8 g -% 0,98;
- koipeak 0 g -% 0;
- karbohidratoak 9,6 g -% 7,5;
- zuntz dietetikoa 1 g -% 5;
- ura 89,1 g -% 3,48.
- S 61 mg -% 67,8;
- B1 0,034 mg -% 2,3;
- B2 0,027 mg -% 1,5;
- B6 0,036 mg -% 1,8;
- PP 0,22 mg -% 1,1.
- potasioa 216 mg -% 8,6;
- kaltzio 4 mg -% 0,4;
- magnesioa 6 mg -% 1,5;
- sodioa 1 mg -% 0,1;
- fosforo 17 mg -% 2,1.
- burdina 0,11 mg -% 0,6;
- manganesoa 0,017 mg -% 0,9;
- kobrea 48 μg -% 4,8;
- zinka 0,08 mg -% 0,7.
ondorioak
Pomeloa, ikusten duzuenez, oso elikagai osasungarria da. Kalte baino askoz onura gehiago dago. Osasuntsu bazaude, fetua ez da arriskutsua izango. Baina goian eztabaidatu ziren gaixotasun larriak badira, zitrikoak guztiz alde batera utzi behar dituzu edo neurriz eta medikuaren baimenarekin bakarrik erabili.
Propietate erabilgarriak
- Gernu-infekzioak prebenitzen ditu.
- Hortzak osasuntsu mantentzen ditu.
- Bihotzaren osasuna sustatzen du.
- Anemia eragozten du.
- Hotzeriak eragozten ditu.
- Minbiziaren aurkako borrokan laguntzen du.
- Pisua galtzea sustatzen du.
- Osteoporosia saihesten du.
- Digestio-aparatua hobetzen du.
- Muskulu-kanalak saihesten ditu.
- Lemonidoak ditu.
- Arnas aparatuko gaixotasunak sendatzen ditu.
- Diabetes mellitusean erabilgarria da.
- Ona haurdun dauden emakumeentzat.
- Maila hormonalak normalizatzen ditu.
- Ehunen birsorkuntza sustatzen du.
- Zahartzearen seinaleei aurre egiten die.
- Azala sakonki hidratatzen du.
- Azala koipetsuarentzat erabilgarria.
- Ilea sendo eta osasuntsu uzten du.
- Gizonezkoen ugalketa-osasuna hobetzen du.
- Ajearen sintomak arintzen ditu.
- Beste abantaila batzuk.
Ezaugarri kaltegarriak
- Erreakzio alergikoa sor dezake.
- Debekatuta dago zenbait gaixotasunengatik.
- Ez da gomendagarria edoskitzaroan erabiltzeko.
Pomeloari buruzko informazio erabilgarria gehigarria
Nola erabili
1. Sukaldaritzan.
Pomeloa sukaldaritza munduan erabil daiteke plater mota guztietako osagai nagusi eta osagarri gisa. Fruta hau ondo doa entsaladen osagai ezberdinekin, arrain eta haragi platerekin ondo dator, gozogintza eta postreetarako erabiltzen da. Edari beroei zitrikoen azala gehitzen zaie.
Gehienetan, fruta gordinik jaten da, eta hori erabiltzeko modurik onena da.
2. Zuku moduan.
Pomelo fruta zukua ateratzea erraza da. Horretarako zukuagailua erabil dezakezu. Hala ere, pomelo edari benetan goxoa izateko, zukuari ur pixka bat eta bi koilarakada ezti gehi ditzakezu. Ondoren, ondo nahastu nahasketa. Likidoa burbuilatzen hasten denean, bota edalontzi batera eta gozatu zuku gozoaz. Eguraldi bereziki beroan, zukuari izotz kuboak gehi daitezke.
3. Fruituaren azala erabiliz.
Eskulanak pomelo azaletik egiten dira Europan. Loaren kalitatea hobetzeko, ontzi txiki bat fruta-azalarekin bete dezakezu eta zure gau-mahaian jar dezakezu. Hain gehigarri txiki baten laguntzaz, askoz errazagoa izango da esnatzea, egun berri bat ezagutuko duzu umore onean. Pomelo azala lehortu eta teari gehi daiteke. Horrez gain, infusio bat egin daiteke.
4. Kosmetologian.
Pomelon oinarritutako kosmetikoek azala hobetzen dute, azala sendoago eta osasuntsuagoa egiten dute. Fruta zitriko hau azala freskatu ez ezik, distira koipetsua ezabatuko duen toniko bat prestatzeko erabil daiteke. Larruazal koipetsuan, pomelo-zuku purua erabiltzen da, larruazal lehorrean urarekin diluitzen da 1: 1 proportzioan. Garbitu aurpegia toniko honekin goiz eta arratsaldez.
Pomelo maskara elikagarri baten adibidea
Pomelo maskara elikagarri baterako, gehitu 100 koilarakada fruta mamiari (1 g). eztia eta 1 koilarakada. limoia. Maskara honek azala berreskuratuko du. Aurpegian aplikatu behar da oheratu aurretik, begien eta ezpainen inguruan izan ezik. Utzi maskara 15 minutuz, gero garbitu urarekin. Pomelo azala azazkalak sendotzeko ere erabiltzen da. Kutikula eta iltze-plaka igurzten dituzte horrekin. Azazkalak sendotu egiten dira eta malutatzeari uzten diote. Errepikatu igurtzi prozedura astean 1-2 aldiz.
Nola aukeratu
- Kalitatezko fruta bat hautatzeko, eutsi eskuan. Nahikoa astuna izan behar du, eta horrek bere heldutasuna eta mamitasuna adierazten du. Fruitu arina fruituaren heldutasunik edo hondatzearen froga da.
- Kalitatezko fruta batek lurrintsua izan behar du.
- Usain desatsegina fruta hondatu egin dela adierazten du.
- Usainik gabeko pomelo bat fruituen manipulazio edo biltegiratze desegokiaren eta hazkuntza-prozesuan produktu kimikoen erabileraren adierazle izan daiteke.
- Azala apur bat leuna izan behar du, hori argia, orban berde edo gorririk gabe.
- Ez luke fruituaren kanpoko oskoletan kalterik izan behar.
- Azalaren kolorea irregularra bada, adibidez, borgoñako orbanekin, fruta hazten denean produktu kimikoak erabiltzearen froga argia da.
- Leku berdeek fetuaren heldutasunik eza adierazten dute.
- Sakatzean zurtoinaren lekuan zirrikitu bat sortzen bada, horrek esan nahi du haragia hondatu egin dela.
- Azala gogorregia fruituaren heldutasunik ezaren froga da.
- Urtarrila, otsaila eta martxoa hilabete arrakastatsuagoak dira pomelo bat erosteko. Garai honetan fruituak heltzen dira.
Nola gorde
- Giro-tenperaturan, pomeloa hilabetez gorde daiteke.
- Pomeloa hozkailuan gorde daiteke 2-4 hilabetez.
- Zuritutako mamia hozkailuan egongo da 2-3 egunez.
- Fruta kontraindikatuta dago ontzi itxietan.
- Ziurtatu eguzki izpiak fruituaren gainean erortzen ez direla, azkar lehortzea ekarriko dute.
- Ez gorde pomeloa beste fruituen ondoan. Heltzea bizkortuko dute, eta fruitua aldez aurretik hondatu daiteke.
- Fruituaren iraupena luzatzeko, estali azala landare-olio geruza fin batekin edo paperean bildu.
- Ez da gomendagarria fruta izoztea, horrek zaporea eta ehundura kaltetu ditzakeelako.
- Pomelo fruta anitz erosi badituzu, gorde itzazu elkarren artean kontaktuan egon ez daitezen.
- Fruta bakoitza paperean bildu daiteke.
- Fruituren bat hondatzen hasten bada, berehala jan edo bota behar da.
- Biltegiratze luzeagorako, pomelo xerrak lehortu daitezke.
Agerraldiaren historia
Pomeloaren aberria Txina da. Herrialde honetan, K.a. pare bat ehun urtez ezaguna zen fruitua. Gainera, pomelo fruituak Asiako hego-ekialdean, Malaysian, Fiji eta Tonga uharteetan hazten ziren. Fruitua Europara XIV. mendean ekarri zuten itsasgizonek.
Pomelori bestela sheddock deitzen zaio, Sheddock kapitain ingelesaren omenez. Bera izan zen Malayko artxipelagotik Mendebaldeko Indietara pomelo-haziak ekarri zituena. Hau XNUMX. mendean gertatu zen.
Esan ohi da pomeloa beste fruitu batzuk gurutzatzearen ondorioz sortutako hibridoa dela. Izan ere, ez da horrela. Pomelo fruta osoa da, zitrikoen mota independentea. Hibridoei buruz hitz egiten badugu, aipa dezakegu pomeloak, pomeloarekin gurutzatuta, gozokiak izeneko beste fruta interesgarri bat osatzen duela. Gure garaian, pomeloa mundu osora zabaldu da. Japonian, Taiwanen, Vietnamen, Tahitin, Kalifornian eta Israelen aurki daiteke.
Nola eta non hazten da
Pomelo - horrela deitzen zaie zuhaitzari eta bere fruituei. Fruta zitrikoen familiakoa da eta familia honetako kide guztien artean handiena da. Pomelo zuhaitzak garaiak dira eta 8-10 metroko altuera izan dezakete. Fruta bat heltzeko 5 hilabete inguru beharko dira. Bere dimentsioak 30 cm-ko diametroa har dezake, eta -10 kg pisua. Pomelo baten batez besteko pisua 1-3 kg da. Pomelo zuhaitzak urtean 2-4 aldiz ematen du fruitua.
Zuhaitzaren loraldian lore zuri handiak agertzen dira. Hazten diren fruituak 6-8 piezako multzo txikietan kokatu daitezke elkarrengandik hurbil. Hiru pomelo mota daude:
- gorria – obalo-formako fruitua haragi gorri mingotsa duena;
- pink – fruitu mamitsua mami arrosarekin. Propietate antihelmintikoak ditu;
- zuria – zitrikoak, udare itxurakoa. Fruta honen mamia zuria eta gozoa da.
Fruta ez da Errusian hazten, baina janari dendetan eros dezakezu. Gaur egun, Txinan, Thailandian, Japonian, Taiwanen, Vietnamen, Indian, Tahitin, Israelen, Indian eta Kalifornian (AEB) landatzen da pomeloa.
Interesgarriak diren gertaerak
- Txinan pomeloaren mamiaz gain, bere loreak eta fruitu helduak erabiltzen dira.
- Txinan, ezkonberriei pomelo bat ematen zaie. Ugalketaren eta ondorengo osasuntsuaren sinboloa da.
- Gainera, zitriko hau ongi etorria da edozein oporretarako, batez ere Urte Berrirako. Aberastasuna, ongizatea, osasuna eta oparotasuna sinbolizatzen ditu.
- Pomeloaren azala hain da lodia, non askotan frutaren pisu osoaren herena osatzen baitu.
- Gure aroaren aurretik, pomeloa errege nobleziak bakarrik kontsumitzen zuen.
- Ahoskatu fruituaren izena “e” letran azentuarekin.
- Txinan, pomeloa Urte Berriko jai-mahaiaren osagaia da mandarinak bezainbeste.