Berdeak naturaren opari bat dira, barazkijaleen, beganoen, raw foodist eta, ez gutxiago, haragi-jaleen dietan egon beharko lukeena. Zorionez, udako denboraldiak berde aukera zabala eskaintzen digu, anetatik atzerriko espinaketaraino. Ikus ditzagun haien propietate onuragarriak. Asiako hego-mendebaldean eta Afrika iparraldean jaiotakoa, cilantroa antioxidatzaileetan aberatsa da eta digestioan laguntzen du. Belar lurrintsu honek gernu-traktuko infekzioak prebenitzen laguntzen du eta bakterio eta onddo patogenoetan bakterioen aurkako efektua du. Horrez gain, zilantroak lurpeko uretatik merkurioa kentzen duela frogatu da in vitro ikerketetan. Ikertzaileek ondorioztatu dute cilantroa ura modu naturalean arazteko gai dela. Albahaka propietate antibacterialak ematen dituen konposatu bat dauka, Colorado State University prentsa ohar baten arabera. Azido rosmarinikoa izenekoa, Pseudomonas aeruginosa-ren aurka funtzionatzen du, lurzoruko bakterio arruntaren aurka, zeina immunodeprimitutako pertsonek bereziki jasan dezaketen. Makila larruazaleko zaurietatik sartzen da odolera eta birikak kutsa ditzake. Albahaka hostoek eta sustraiak bakterioen aurkako, birusen aurkako eta antioxidatzaileak substantzia jariatzen dituzte. Efektu antifungikoa du, Mediterraneoko lurretan sortua. Ikerketa batean, aneta olio esentziala aplikatu zen aspergillus moldeari. Ondorioz, anetak molde zelulak suntsitzen zituela ikusi zen zelula-mintzak suntsituz. Belar honek efektu erlaxagarria du kalanbreak, puzketak eta idorreria. Mentolak, mendako osagai aktiboak, muskuluak lasaitzen ditu. Menta olioak antioxidatzaileen maila bereziki altua du. 2011ko ikerketa batek aurkitu zuen mendaren antioxidatzaileak ez direla lehortze prozesuan suntsitzen eta menda lehorrean daudela. Erromeroaren osagai aktibo nagusiek, azido rosmarinikoa eta azido kafeikoa, bularreko minbiziari aurre egiten laguntzen dute, hanturaren aurkako eta antioxidatzaileen propietateengatik. Erromeroak E bitamina kopuru handia dauka eta gibelean estrogenoaren ekoizpena bizkortzen du. 2010eko ikerketa baten arabera, erromeroa eraginkorra dela frogatu da hainbat minbizitarako, leuzemia, prostatako eta biriketako minbizia barne. 2000 urte baino gehiagoz landua, perrexila bereziki estimatua zen greziar kulturan. Perrexilak A, K, C, E bitaminak, tiamina, riboflavina, niazina, B6, B12, folatoa, kaltzioa, burdina, magnesioa, manganesoa, fosforoa, zinka eta kobrea ditu. Tradizionalki perrexila diabetearen aurkako erremedio natural gisa erabili izan da Turkian. Perrexilak, gainera, gibela garbitzen laguntzen duten hanturaren aurkako eta hepatotoxikoen aurkako propietateak ditu.
2022-11-11