Animalia handiagoen hiltegiak, hala nola ardiak, txerriak eta behiak, oso desberdinak dira oilasko hiltegietatik. Gero eta mekanizatuago daude ere, lantegiak bezala, baina dena gorabehera, nire bizitzan ikusi dudan ikuskerarik ikaragarriena dira.
Hiltegi gehienak akustika ona duten eraikin handietan daude eta sabaitik zintzilik dauden animalia hil asko daude. Metal deigarriaren zarata animalia beldurtuen oihuekin nahasten da. Jendea elkarren artean barre egiten eta txantxetan entzuten duzu. Haien elkarrizketa pistola berezien tiroek eten egiten dute. Nonahi dago ura eta odola, eta heriotzak usain bat badu, gorotz, zikinkeria, hildako animalien erraiak eta beldurraren usainen nahasketa da.
Hemengo animaliak odol-galeren ondorioz hiltzen ari dira eztarria moztu ostean. Erresuma Batuan lehenik konorterik gabe geratu behar diren arren. Hau bi modutan egiten da: harrigarria elektrizitatearekin eta pistola berezi batekin. Animalia egoera inkontzientera eramateko, pinza elektrikoa erabiltzen da, xaflak ordez entzungailuak dituzten guraize handi baten antzera, hiltzaileak haiekin lotzen du animaliaren burua eta deskarga elektriko batek zur eta lur uzten du.
Egoera inkontzientean dauden animaliak –normalean txerriak, ardiak, arkumeak eta txahalak– animaliaren atzeko hankan loturiko kate baten bidez altxatzen dira. Orduan eztarria moztu zuten. Harridura-pistola animalia handietan erabiltzen da normalean, hala nola behi helduetan. Pistola animaliaren bekokian jarri eta tiro egiten da. 10 cm-ko luzerako metalezko jaurtigai bat kanoitik irteten da, animaliaren kopeta zulatzen du, garunean sartu eta animalia zur eta lur uzten du. Ziurtasun handiagoa lortzeko, haga berezi bat sartzen da zuloan garuna irabiatzeko.
Behia edo zezena irauli eta eztarria mozten zaio. Errealitatean gertatzen dena oso bestelakoa da. Animaliak kamioietatik deskargatzen dira abelburu berezietara. Banan-banan edo taldeka, leku batera eramaten dira harrigarriak izateko. Pintza elektrikoak erabiltzen direnean, animaliak bata bestearen aurrean jartzen dira. Eta ez sinistu animaliek zer gertatuko zaien sentitzen ez dutela esaten dutenek: begiratu besterik ez dago txerriei, izuan dabiltzanak, haien amaierari aurrea hartuz.
Harategiek hiltzen dituzten animalien kopuruaren arabera ordaintzen dute, beraz, ahalik eta azkarren lan egiten saiatzen dira eta askotan ez dute astirik ematen burdinazko pintzei lan egiteko. Arkumeekin ez dituzte batere erabiltzen. Prozedura harrigarriaren ondoren, animalia hil daiteke, paralizatu egin daiteke, baina sarritan kontziente izaten jarraitzen du. Eztarria moztuta goitik behera zintzilik zeuden txerriak ikusi nituen, kikildu eta odolez beteta lurrera erortzen, ihes egin nahian.
Lehenik eta behin, abereak paddock berezi batean sartzen dira, pistola bat erabili aurretik. Dena behar bezala egiten bada, animaliak berehala galtzen dira, baina hori ez da beti gertatzen. Batzuetan hiltzaileak lehen tiroa huts egiten du eta behiak agoniaz borrokatzen du pistola berriro kargatzen duen bitartean. Batzuetan, ekipamendu zaharraren ondorioz, kartutxoak ez du behi baten garezurra zulatuko. "Kalkulazio oker" hauek guztiak sufrimendu mental eta fisikoa eragiten diote animaliari.
Animaliak Babesteko Errege Elkarteak egindako ikerketa baten arabera, animalien ehuneko zazpi inguru ez ziren behar bezala zur eta lur utzi. Zezen gazte eta indartsuei dagokienez, haien kopurua ehuneko berrogeita hamahirura iristen da. Hiltegian ateratako kamera ezkutuko bideo batean, zorigaiztoko zezen bat ikusi nuen zortzi tirorekin tiroka hil aurretik. Gaizki sentiarazten ninduten askoz gauza gehiago ikusi nituen: defentsarik gabeko animaliekiko tratu anker eta ankerra zen lan prozesuaren araua.
Txerriak isatsa apurtzen ikusi nituen txundigarri gelara eroan zituztelarik, bildotsak batere zur eta lur utzi gabe hiltzen ari zirela, hiltzaile gazte basati bat txerri beldurtuta eta izututa hiltegiaren inguruan zihoala rodeo baten antzera. Erresuma Batuan urtean hildako animalia kopurua haragia ekoizteko:
Txerriak 15 milioi
Oiloak 676 milioi
Behiak 3 milioi
Ardiak 19 milioi
Turkiak 38 milioi
Ahateak 2 milioi
Untxiak 5 milioi
Helena 10000
(Nekazaritza, Arrantza eta Hiltegien Ministerioaren Gobernu Txostenetik hartutako datuak 1994. Erresuma Batuko biztanleria 56 milioi).
«Ez nuke animaliak hil nahi eta ez dut nahi niregatik hil ditzaten. Haien heriotzan parte hartu ezean, munduarekin aliantza sekretua dudala sentitzen dut eta horregatik lasai lo egiten dut.
Joanna Lamley, aktorea.