Estatu Batuetako Yale eta Fairfield Unibertsitateetako ikertzaileek 5300 pertsona ingururen datuak ebaluatu zituzten eta erretzaileen dieta ohitura txarrik gabeko pertsonen dietaren aldean nabarmen desberdina dela ikusi zuten. Erretzaileek kaloria gehiago jaten dituzte, nahiz eta janari gutxiago kontsumitzen duten: gutxiagotan jaten dute eta zati txikietan. Oro har, erretzaileek erretzen ez dutenek baino 200 kaloria gehiago kontsumitzen dituzte egunean. Beraien dietak fruta eta barazki gutxiago ditu, eta horrek C bitaminaren gabezia dakar, eta gaixotasun kardiobaskular eta onkologikoen agerpenez beteta dago.
Jakina da erretzeari uzten diotenek pisua azkar har dezaketela, eta orain argi dago zergatik: kaloria askoko dieta da guztiaren erruduna. Dietaren aldaketak erretzeari utzi ondoren pisua irabazten lagun dezake.