Agariko ezti txikitzailea (Desarmillaria tabescens) argazkia eta deskribapena

Ezti agariko txikitzailea (Desarmillaria urtzea)

• Agaricus falscens;
• Armillaria mellea;
• Urtze armilarra
• Clitocybe monadelpha;
• Kolibia hiltzen;
• Lentinus turfus;
• Pleurotus turfus;
• Monodelphus belarra;
• Pocillaria espitosa.

Shrinking ezti agaric (Armillaria tabescens) Physalacrye familiako onddo bat da, Honey perretxiko generokoa. Lehenengo aldiz, perretxiko mota honen deskribapena 1772an eman zuen Italiako botanikari batek, Giovanni Scopoli zuen izena. Beste zientzialari batek, L. Emelek, 1921ean lortu zuen perretxiko mota hau Armillaria generora eramatea.

Kanpoko Deskribapena

Uzkurtzen ari den ezti-agariko baten fruitu-gorputza txano batez eta zurtoin batez osatuta dago. Txapelaren diametroa 3-10 cm artekoa da. Fruitu-gorputz gazteetan, forma ganbila dute, helduetan, berriz, oso ganbil eta ahuspez bihurtzen dira. Perretxiko heldu baten txapelaren ezaugarri bereizgarria erdian kokatutako tuberkulu ganbila nabarmena da. Txapelari berari dagokionez, harekin ukimenezko kontaktuan, bere gainazala lehorra dela sumatzen da, kolore ilunagoak diren ezkatak dituela eta txapelaren beraren kolorea marroi-gorrixka kolorez irudikatzen da. Perretxiko mamia kolore marroia edo zurixka, astringentea, zapore gazi eta usain bereizgarria da.

Himenoforoa zurtoinari itsatsi edo ahulean jaisten diren plakek adierazten dute. Platerak arrosa edo zuriz margotuta daude. Deskribatutako espeziearen perretxiko zurtoinaren luzera 7 eta 20 cm bitartekoa da eta bere lodiera 0.5 eta 1.5 cm bitartekoa da. Beherantz murrizten da, behean marroi edo horixka kolorea du eta zuria da goialdean. Oinean dagoen egitura zuntzezkoa da. Onddoaren zurtoinak ez du eraztunik. Landarearen espora-hautsak krema kolorea du, 6.5-8 * 4.5-5.5 mikrako tamaina duten partikulaz osatuta dago. Esporak elipsoide formakoak dira eta gainazal leuna dute. Ez amiloidea.

Urtaroa eta habitata

Ezti uzkurtua (Armillaria tabescens) taldeka hazten da, batez ere zuhaitzen enbor eta adarretan. Ustel usteletan ere topa ditzakezu. Perretxiko hauen fruitu ugari ekainean hasten da eta abenduaren erdialdera arte irauten du.

Jangarritasuna

Honey agaric Shrinking (Armillaria tabescens) izeneko onddo batek oso zapore atsegina du, hainbat formatan jateko egokia.

Antzeko motak eta haiekiko ezberdintasunak

Ezti agarikoaren antzeko espezie txikitzaileak Galerina generoko perretxikoen barietateak dira, eta horien artean oso barietate pozoitsuak eta toxikoak ere badaude. Beren bereizgarri nagusia espora-hauts marroia da. Perretxikoak lehortzeko antzeko beste perretxiko mota bat Armillaria generokoak dira, baina txapeletatik gertu eraztunak dituztenak.