Oxfordeko Unibertsitateko ikertzaileek zortzi urtez adin ertaineko ia milioi erdi britainiarren bizitza jarraitu dute. Zientzialariek beren dieta eta historia medikoa aztertu zituzten, garatzen ari diren gaixotasunei buruzko ondorioak ateraz. 23 milatik 475 mila minbizia diagnostikatu zitzaien. Pertsona horiek guztiek gauza bat zuten komunean: maiz oilaskoa jaten zuten.
"Hegazti-kontsumoa melanoma gaiztoa, prostatako minbizia eta Hodgkin ez den linfoma garatzeko arriskuarekin erlazionatuta zegoen", dio ikerketak.
Gaixotasuna zerk eragiten duen zehazki: erabileraren maiztasuna, sukaldaritza metodoa edo agian oilaskoak kartzinogeno motaren bat dauka, oraindik ez dago argi. Ikertzen jarraitzeko beharraz hitz egiten dute zientzialariek. Bitartean, oilasko haragia fanatismorik gabe jatea eta modu oso osasuntsuetan prestatzea gomendatzen da: labean, plantxan edo lurrunetan, baina inola ere ez frijitu.
Aldi berean, ez du merezi oilaskoa deabrutzea. Urte hasieran AEBetan argitaratutako ikerketa batek aurkitu zuen hegaztien alde haragi gorria alde batera utzi zuten emakumeek % 28 gutxiago zutela bularreko minbizia diagnostikatzeko.
Dena den, dagoeneko frogatuta dauden produktuen zerrenda oso bat dago: benetan handitzen dute minbizia izateko arriskua. Estekan ezagutu dezakezu.