Osagaiak Lingonberry eta gazta saltsa
| lingonberry | 100.0 (gramo) |
| Gazta krema | 100.0 (gramo) |
| krema | 50.0 (gramo) |
| mahai-gatza | 0.5 (koilaratxo) |
| azukre | 1.0 (koilaratxo) |
Prestatzeko metodoa
Jarri urtutako gazta leku epel batean krema garratza koherentzia izan dezan, nahastu lingonberries, gehitu krema garratza, gatza, azukrea eta irabiatu masa.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 208.5 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 808 g |
| Proteinak | 9.1 g | 76 g | 12% | 5.8% | 835 g |
| Gantzak | 16.3 g | 56 g | 29.1% | 14% | 344 g |
| Karbohidratoak | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 1.5% | 3221 g |
| azido organikoak | 76.9 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 7% | 690 g |
| Ura | 32.2 g | 2273 g | 1.4% | 0.7% | 7059 g |
| Lizarra | 0.3 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.6% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.3% | 900 g |
| B4 bitamina, kolina | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.4% | 2049 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.9% | 5714 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| C bitamina, askorbikoa | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 3.3% | 1452 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| H bitamina, biotina | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| PP bitamina, NE | 1.6106 mg | 20 mg | 8.1% | 3.9% | 1242 g |
| niazina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 122.2 mg | 2500 mg | 4.9% | 2.4% | 2046 g |
| Kaltzioa, Ca. | 326.5 mg | 1000 mg | 32.7% | 15.7% | 306 g |
| Magnesioa, Mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 2.3% | 2083 g |
| Sodioa, Na | 349.1 mg | 1300 mg | 26.9% | 12.9% | 372 g |
| Sufrea, S | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | 28571 g |
| Fosforoa, P | 244.6 mg | 800 mg | 30.6% | 14.7% | 327 g |
| Kloroa, Cl | 1186.3 mg | 2300 mg | 51.6% | 24.7% | 194 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 g |
| Iodoa, nik | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.4% | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Manganeso, Mn | 0.2485 mg | 2 mg | 12.4% | 5.9% | 805 g |
| Kobrea, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 g |
| Selenioa, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 91667 g | |
| Fluorea, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 142857 g | |
| Zinka, Zn | 1.194 mg | 12 mg | 10% | 4.8% | 1005 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 208,5 kcal da.
Lingonberry eta gazta saltsa Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: A bitamina - % 22,2, B2 bitamina - % 11,1, kaltzioa - % 32,7, fosforoa - % 30,6, kloroa - % 51,6, manganesoa - 12,4 %
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
- Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
ERREZETAREN KALORIA ETA KONPOSAZIO KIMIKOA OSAGAIAK Lingonberry eta gazta saltsa 100 g BAKO
- 46 kCal
- 300 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Nola prestatu, kaloria edukia 208,5 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitaminak, mineralak, sukaldaritza metodoa Lingonberry eta gazta saltsa, errezeta, kaloriak, mantenugaiak