Osagaiak Txileko tomate entsalada
| tomateak | 500.0 (gramo) |
| piper beroa | 8.0 (pieza) |
Prestatzeko metodoa
Prestatu saltsa aldez aurretik. Nahastu olioa eta ozpina. Garbitu eta lehortu CHILI piperrak, erdibitu ezazu leka bakoitza luzetara. Kendu haziak eta moztu piperrak zati handitan. Jarri olioan eta ozpinean, irabiatu eta utzi 12 orduz. Moztu tomateak dadoetan eta bota gatza. Txuleta tipula eta tipula berdea. Osagai guztiak saltsarekin nahastu eta utzi entsalada pixka bat gelditzen.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 19.9 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 6% | 8462 g |
| Proteinak | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 4% | 12667 g |
| Gantzak | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 2% | 28000 g |
| Karbohidratoak | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 9.5% | 5214 g |
| azido organikoak | 0.5 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.8 g | 20 g | 4% | 20.1% | 2500 g |
| Ura | 93.5 g | 2273 g | 4.1% | 20.6% | 2431 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 669.8% | 75 g |
| Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 20.1% | 2500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 11.1% | 4500 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 20.1% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 25.1% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 14.1% | 3636 g |
| C bitamina, askorbikoa | 25 mg | 90 mg | 27.8% | 139.7% | 360 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 13.6% | 3750 g |
| H bitamina, biotina | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 12.1% | 4167 g |
| PP bitamina, NE | 0.5996 mg | 20 mg | 3% | 15.1% | 3336 g |
| niazina | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 289.9 mg | 2500 mg | 11.6% | 58.3% | 862 g |
| Kaltzioa, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 7% | 7143 g |
| Magnesioa, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 25.1% | 2000 g |
| Sodioa, Na | 40 mg | 1300 mg | 3.1% | 15.6% | 3250 g |
| Sufrea, S | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 6% | 8333 g |
| Fosforoa, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 16.6% | 3077 g |
| Kloroa, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 12.6% | 4035 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Bohr, B. | 114.9 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 25.1% | 2000 g |
| Iodoa, nik | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 6.5% | 7500 g |
| Cobalt, Co. | 6 μg | 10 μg | 60% | 301.5% | 167 g |
| Manganeso, Mn | 0.1399 mg | 2 mg | 7% | 35.2% | 1430 g |
| Kobrea, Cu | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 55.3% | 910 g |
| Molibdeno, Mo. | 7 μg | 70 μg | 10% | 50.3% | 1000 g |
| Nikela, Ni | 13 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 152.9 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 20 μg | 4000 μg | 0.5% | 2.5% | 20000 g |
| Chrome, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 50.3% | 1000 g |
| Zinka, Zn | 0.1999 mg | 12 mg | 1.7% | 8.5% | 6003 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.5 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 19,9 kcal da.
Txileko tomate entsalada bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 133,3, C bitamina -% 27,8, potasioa -% 11,6, kobaltoa -% 60, kobrea -% 11
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Txileko tomate entsalada 100 g
- 24 kCal
- 40 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 19,9 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Txileko tomate entsalada, errezeta, kaloria, mantenugaiak