Osagaiak Kalabaza Krema
| kalabaza | 500.0 (gramo) |
| oilasko arrautza | 2.0 (pieza) |
| gelatina jangarria | 1.0 (koilaratxo) |
| vanillin | 0.2 (koilaratxo) |
| krema | 200.0 (gramo) |
| azukre | 1.0 (mahai koilara) |
| oliba olioa | 1.0 (mahai koilara) |
Prestatzeko metodoa
Kalabaza birrindu, larruazaletik eta muinetik zurituta, edo moztu kuboetan eta utzi urrik gabe. Diluitu uretan puztutako gelatina 1 koilaratan. l. krema beroa. Gorringoak ehotu azukrearekin, gehitu gelatina, banillina eta kalabaza erregosia. Esnegaina eta zuriak irabiatu eta prestatutako masan sartu. Banatu krema oliba olioz koipatutako moldeetan eta hoztu. Zerbitzatu zukuekin.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 144.8 kCal | 1684 kCal | 8.6% | 5.9% | 1163 g |
| Proteinak | 4 g | 76 g | 5.3% | 3.7% | 1900 g |
| Gantzak | 11.2 g | 56 g | 20% | 13.8% | 500 g |
| Karbohidratoak | 7.4 g | 219 g | 3.4% | 2.3% | 2959 g |
| azido organikoak | 0.2 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.1% | 2222 g |
| Ura | 50.9 g | 2273 g | 2.2% | 1.5% | 4466 g |
| Lizarra | 0.4 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 53.7% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.9% | 3750 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.9% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 50.6 mg | 500 mg | 10.1% | 7% | 988 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.1% | 2222 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 1.5% | 4494 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.7% | 1875 g |
| H bitamina, biotina | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.7% | 1220 g |
| PP bitamina, NE | 0.864 mg | 20 mg | 4.3% | 3% | 2315 g |
| niazina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 146.3 mg | 2500 mg | 5.9% | 4.1% | 1709 g |
| Kaltzioa, Ca. | 50.4 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1984 g |
| Magnesioa, Mg | 10.3 mg | 400 mg | 2.6% | 1.8% | 3883 g |
| Sodioa, Na | 39.1 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | 3325 g |
| Sufrea, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.2% | 3125 g |
| Fosforoa, P | 60 mg | 800 mg | 7.5% | 5.2% | 1333 g |
| Kloroa, Cl | 53.9 mg | 2300 mg | 2.3% | 1.6% | 4267 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Iodoa, nik | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 2.8% | 2419 g |
| Cobalt, Co. | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 13.1% | 526 g |
| Manganeso, Mn | 0.0222 mg | 2 mg | 1.1% | 0.8% | 9009 g |
| Kobrea, Cu | 95.8 μg | 1000 μg | 9.6% | 6.6% | 1044 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.5% | 2800 g |
| Selenioa, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluorea, F | 50.2 μg | 4000 μg | 1.3% | 0.9% | 7968 g |
| Chrome, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Zinka, Zn | 0.3437 mg | 12 mg | 2.9% | 2% | 3491 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.8 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 78.6 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 144,8 kcal da.
Kalabaza krema bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 77,8, kobaltoa -% 19
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria-edukia eta errezetaren osagaien osaera kimikoa Kalabaza krema 100 g
- 22 kCal
- 157 kCal
- 355 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 898 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 144,8 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Kalabaza krema, errezeta, kaloria, mantenugaiak