Bitamina gabeziaren nutrizioa

Gaixotasunaren deskribapen orokorra

Avitaminosia denbora luzean gorputzean bitaminak nahikoa ez hartzeagatik gertatzen den gaixotasuna da. Askotan, bitamina gabezia pairatzen dutenen kopuru handiena negu-udaberri aldian izaten da.

Gorputzean bitamina falta denaren arabera, bitamina gabezia mota hauek bereizten dira:

  • A bitamina falta bada, gaueko itsutasuna gertatzen da;
  • B1 bitamina - hartu;
  • C bitamina - pertsona bat eskorbutoarekin gaixorik dago;
  • D bitamina - errakitismoa bezalako gaixotasuna gertatzen da;
  • PP bitamina - pelagrak oinazetua.

Era berean, bitamina mota batzuen beharrezko kantitatea gorputzean aldi berean sartzen ez bada, bitamina gabezia mota bat gertatzen da - poliabitaminosia, bitamina bat bitamina kopuru osagabean hornitzen denean - hipovitaminosia (bitamina gabezia).

Bitamina gabeziaren arrazoiak:

  1. 1 dieta desegokia;
  2. 2 bitaminak eta mineralak dituzten elikagaiak nahikoa ez hartzea;
  3. 3 kalitate txarreko produktuak;
  4. 4 arazo gastrointestinala;
  5. 5 antivitaminak gorputzean hartzea (hori gehiegizko odol koagulazioa tratatzeko erabiltzen diren botikak hartzerakoan antzeman daiteke, adibidez dicumarol, syncumar hartuz);
  6. 6 ekologia desegokia.

Bitamina gabeziaren seinale nagusiak (sintomak):

  • Larruazala zuritzea, larruazaleko gune inflamatuak egotea, zauri txikiak, pitzadurak, ubeldurak ez dira denbora luzez desagertzen, arreta edo bitxiak narritatzea aurretik ohartu ez zinen.
  • Iltzeak apurtu, exfoliatu, iltze plaka desagertzen da, marra zuriak edo marrak egon daitezke (bestela, efektu horri iltzeak "loratzea" deitzen zaio);
  • Ilea galtzea, buruko larruan zauriak agertzea, caspa oparoa, ilea bat-batean gris bihurtzen hasi zen, ilearen egitura hauskorra bihurtu zen.
  • Oietako odoljarioa, mihiaren hantura (batzuetan mihia kolorea alda dezake, plakaz estali daiteke), hortzak erortzea, mingainean eta masailetan minak.
  • Begien malkoak eta gorritasuna, batzuetan begi azpian puztuta, begi eremuan azkura etengabea. Horrek mamuak, isla zuriak eta argi distirarekiko sentikortasuna sor ditzake.
  • Mina giharretan, artikulazioetan, hantura, oso gutxitan - krisiak egotea, gorputz-adarretako engainuak, mugimenduaren koordinazio arazoak.
  • Etengabeko hoztasun sentsazioa, nekea, batzuetan gorputz usaina handitu edo aldatu egiten da.
  • Antsietate, beldurra, atsekabea, energia galtzea, arreta eza, suminkortasuna eta oldarkortasuna areagotzen dituen sentsazio kezkagarria.
  • Digestio arazoak (beherakoa, idorreria, gehiegizko pisua, kolesterol altua, gosea eskasa, dastamen papilak, etengabe goragaleak sentitzea).
  • Sexu-jarduera gutxitzea (desnutrizioa ez da onuragarria).

Elikagai erabilgarriak bitamina urritasunerako

Bitamina gabezia agertzea saihesteko edo hura gainditzeko, jakin behar duzu zein elikagaik dituzten bitamina jakin batzuk. Hona hemen produktuen zerrenda, taldetan banatuta:

  • A bitamina – ikusmenaren arduraduna da eta hezurduraren eraketan laguntzen du. Lortzeko, azenarioak, erremolatxak, kalabaza, ortikak, piperrak (gorriak), abrikotak, artoa gehitu behar dituzu zure dietan. Aipatzekoa da palmitatoa (A bitamina) ez dela desegiten tratamendu termikoan, baina hobe da, noski, barazki eta fruta freskoak jatea.
  • B bitamina taldea:- V1 (tiamina) - nerbio-sistema zentrala eta prozesu metabolikoen arduraduna. Tiaminak hesteetako mikroflora sortzen du bere kabuz, baina oso neurri txikian gorputzarentzat. Horregatik, gabezia hori konpentsatzeko, kalitate handiko gari-irinarekin egindako ogia eta irin produktuak jan behar dira; zerealak, hots: arroza, buckwheat, oatmeal; haragia (batez ere txerri eta behi haragia); lekaleak; fruitu lehorrak; arrautza gorringoa; legamia;

    - V2 (riboflabina, bestela "hazkunde bitamina") – hemoglobinaren eraketan parte hartzen du, zauriak azkar estutzen laguntzen du. Legamian, zerealetan, esnekietan, arrainetan, haragietan, arrautzetan, barazki freskoetan dago. Izpi ultramoreak eta alkaliak eragin negatiboa dute.

  • C bitamina - gaixotasun birikoak borrokatzen laguntzen du. Gorputza azido askorbikoaz aberasteko, marrubiak, zitrikoak, sagarrak, sorrel, aza, patatak, currants beltzak, lekaleak, belarrak, piper gozoak, arrosa aldakak jan behar dira. Tenperatura altuen eraginez (hots, irakitean), bitamina hau suntsitzen da. Gainera, C bitamina gutxi geratzen da fruta eta barazki lehorretan.
  • D bitamina (“Eguzkiaren bitamina”, calciferol) – giza gorputzean kaltzioaren xurgapena kontrolatzen du. Azala jotzen duten eguzki izpiek sortzen dute. Baina kopuru hori ez da nahikoa gorputzarentzat, beraz, beharrezkoa da arrain olioa, arrain gorria, kabiarra, gurina, gibela, krema garratza, esnea jatea.
  • E bitamina ("Gazteriaren bitamina", tokoferola) - gonaden lana kontrolatzen du eta muskulu-sistemaren funtzioak betetzeaz arduratzen da. Larruazala tonifikatuta mantentzeko eta denbora luzez gaztea izateko, beharrezkoa da platerak prestatzerakoan arrautza gorringoa, landare olioa, arrosa aldakak, espinakak, perrexila, aneta, azela erabiltzea eta gehitzea.

Janariak nola gorde hoberen gomendioak bitaminak xahutu ez daitezen

  1. 1 Biltegiratu janaria leku fresko eta ilun batean.
  2. 2 Ez gorde barazkiak, frutak eta hosto berdeak uretan denbora luzez.
  3. 3 Ez utzi eguzki argian edo argi fluoreszente zuzenean.
  4. 4 Ez dituzu barazkiak eta frutak aurrez moztu eta zuritu behar (adibidez, arratsaldean patatak zuritu - bitamina guztiak egun batetik bestera galtzen dira).
  5. 5 Haragiak eta arrainak platerak labean egiteko mahuka edo paperean prestatzen dira.
  6. 6 Ez bota lekaleak bustitako ura, baina erabili plater beroak prestatzeko (bitamina ugari ere badauka).
  7. 7 Beti gorde ozpinetako pepinoak eta aza kargapean eta gatzunetan. Ontzitik ateratzen dituzunean, kontsumitu aurretik, ez dituzu inolaz ere garbitu behar ur azpian (aza hostoak zukutik atera).
  8. 8 Desizozteko garaian, ez sartu haragia uretan, denbora laburtzeko.
  9. 9 Jarri barazkiak eta haragia ur irakinetan bakarrik egosteko.
  10. 10 Saiatu platerak denbora luzez gordetzen (hobe berehala jatea), moztu entsaladak erabili aurretik (gonbidatuak espero badituzu, gutxienez ez gatza, piperra eta ondu entsalada iritsi baino lehen) .

Bitamina gabeziaren aurkako erremedio herrikoiak

Jendearen artean, bitamina gabeziari aurre egiteko modurik ohikoena te gotortuak, belarrak eta fruta eta barazki konbinazio osasuntsuak erabiltzea dira.

  • Jarri 5 prune, 3 piku, 2 sagar ertain, 2 limoi zati eta 3 abrikot ur-ontzi batean. Egosi fruta multzo osoa su motelean 7-12 minutuz. Gosaldu salda honekin.
  • Hartu arrosa aldakak, murtzoiak, ortiga hostoak (proportzioan egon beharko lirateke: 3 - 2 eta 3). Nahastu. Edan tea hiru egunean egunean.
  • Viburnum teak efektu toniko eta zaharberritzailea du. Hartu 30 gramo viburnum baia, bota litro erdi ur, sutan jarri, irakiten utzi. Eskatu 2 ordu. Edari hau goizean eta arratsaldean edan behar da, 100 mililitro bakoitza. Rowan teak propietate berdinak ditu.Presio baxua duten pertsonen erabilera kontraindikatuta dago.
  • Bitamina gabeziaren tratamenduan, ezinbesteko erremedio koniferoen salda da. Prestatzeko, koniferoak edo pinu orratzak hartu behar dituzu, zati txikitan moztuta. Gehitu uretara (2 aldiz ur gehiago egon beharko litzateke). Jarri su baxuan, irakin ondoren, utzi 30 minutuz. Iragazi, edan egun osoan zehar.
  • Hartu 1 arrautza, bereizi arrautza gorringotik, gehitu limoi edo laranja zuku pixka bat eta 15 gramo ezti gorringoari. Gosaldu beharrean goizean jateko jasoa.
  • Hartu proportzio berdinetan (1etik 1era) garia, garagarra, oloa. Ehotzi kafe-artezgailuan edo mahaian morteroan, bota ur beroa (nahasketaren koilarakada 1 1 mililitro ur egon behar du). Utzi 200 orduz egiten. Iragazi gaztaren bidez. Edan ahultasuna, zorabioak, eztiarekin batera.
  • Hartu limoi bat eta sartu ur irakinetan minutu pare batez biguntzeko. Lortu ezazu. Ez zuritu azala. Haragi-birrintzeko birrindu edo korritu. Gehitu olio pixka bat, 4 koilaratxo ezti. Nahastu dena ondo leun arte. Jan tearekin.
  • 5 ur edalontzi hartzeko, hartu edalontzi bat olo. Jarri gasolina, egosi gelatina likidoa arte. Iragazi. Gehitu esne egosi kopuru bera sortzen den likidoari (esne gordina ere gehi diezaiokezu). Gehitu 150 gramo ezti. Edan 65-100 mililitroko decoction bat egunean hiru aldiz.
  • Hartu oloa eta gehitu hiru aldiz ur gehiago. Utzi 24 orduz infusio giro giroan. Iragazi. Biltegiratu ondorioz sortutako infusioa leku hotz batean (ahal bada hozkailuan). Berotu hartu aurretik, edan 50 mililitro aldi berean otorduak baino 20 minutu lehenago. Harrera kopurua 3-4 da.

Elikagai arriskutsuak eta kaltegarriak bitaminaren gabezian

Elikagai "bizirik" ez kaltegarriena avitaminosiaren kasuan, bitamina eta mikroelementu erabilgarriak eskaintzen ez ezik elikagai osasuntsu normalekin asimilatzea galarazten baitu.

Horrelako produktuak honako hauek dira:

  • edari alkoholdunak;
  • patata frijituak, crackers;
  • janari azkarra;
  • txistorra, ez etxeko txistorra;
  • janari kontserbak;
  • maionesa eta hainbat dendako pintxoak;
  • "E" kodeketa duten produktuak;
  • margarina, hedagarriak, esnekiak eta organo haragiak eta trans gantzak dituzten beste elikagai batzuk.

Arreta!

Administrazioa ez da emandako informazioa erabiltzen saiatzearen erantzule eta ez du bermatzen pertsonalki kaltetuko ez dizunik. Materialak ezin dira erabili tratamendua preskribatzeko eta diagnostikoa egiteko. Beti kontsultatu zure mediku espezialistari!

Beste gaixotasun batzuen elikadura:

Utzi erantzun bat