Eguzki Irekiaren Lurraldeko eskola arrunt batean filmatutako bideo labur batek dena bere lekuan jartzen du.
Youtuben argitaratutako bideoa 16 milioi pertsona baino gehiagok ikusi zuten. Ez, hau ez da Olga Buzovaren klip berria. Kanal honek 14 mila harpidedun baino ez ditu. Eta bideo izugarri ezagunak kontatzen du bazkaria nola egiten den Japonian ikastetxeetan.
"Gustatzen al zaizu eskolako janaria?" - galdetzen dio ahots off-i. "Atsegin dut!" - haurrek ahots bakarrarekin erantzuten dute. Bazkaria arduraz hurbiltzen dute. Eman 45 minutu horretan, ikasgaiak irauten duen bezala. Umeak ez dira jantokira joaten. Janaria beraien klasera etortzen da. Baina lehenik eta behin.
Bideoko pertsonaia nagusia Yui da, bosgarren mailako ikaslea. Bazkaltzeko esterilla, bere palilloak, hortzetako eskuila eta edalontzia eramaten ditu eskolara ahoa garbitzeko. Gainera, neskak eskuoihalean ez du eskuoihal bat, ez paperezko eskuoihal bat, benetakoa baizik.
Yui ikastetxera oinez joaten da ikaskide andana batekin. Japoniako bizimoduaren tradizioaren zati bat ere bada hau: eskolara oinez joatea. Haurrak taldeka biltzen dira, gurasoetako batek ikusten ditu. Ez da ohikoa haur bat autoz ekartzea hona.
Saltatu ditzagun gure lehen ikasgaiak eta goazen zuzenean sukaldera. Bost sukaldarik klase bakoitzeko janaria ontzietan eta kaxetan ontziratu eta gurdietara kargatu. 720 pertsona elikatu behar dira. Laguntzaileak laster etorriko dira - bazkaria ikaskideei eramango diete.
Ikasgaia amaitzean, haurrek mahaiak "jartzen" dituzte: mahai-zapi bat alokatu, palilloiak jarri. Bakoitzak jantzi bereziak jantzi ditu, txanoak, azpian ilea ezkutatzen du eta maskarak. Garbitu eskuak ondo eta igurtzi palmondoak bakterioen aurkako gelarekin. Eta orduan bakarrik joaten dira laguntzaileak janaria hartzera. Erritualaren derrigorrezko atal bat sukaldariei bazkari goxoa eskertzea da. Bai, saiatu aurretik ere.
Ikasgelan, gainera, beraiek kudeatzen dute: zopa bota, patata purea jartzen dute, esnea eta ogia banatzen dute. Ondoren, irakasleak plateretako janaria nondik datorren kontatzen du. Gaur bazkaltzeko emango diren patatak altxatu dituzte eskolaumeek: eskola ondoan baratza jarri dute. Patat pureez gain, udare-saltsarekin labean egindako arraina eta barazki zopa izango dira, gure aza zoparen antzekoa, urarekin bakarrik, ez salda. Udareak eta arrainak inguruko baserri batean hazten dira, ez dute ezer eramaten urrutitik, bertako produktuak nahiago dituzte. Datorren urtean, oraingo bosgarren mailako ikasleek euren patatak haziko dituzte. Bitartean, seigarren mailakoek landatu zutena jaten dute.
Bi kartoi esne geratzen dira, patata eta zopa errazio batzuk. Haurrek "rock-paper-guraizeak" joko dituzte - ez da ezer galdu behar! Esne kaxak ere haurrek zabaltzen dituzte eta horrela erosoagoa da paketatzea eta prozesatzera bidaltzea.
Bazkaria amaitu da - denak hortzak garbitzen ari dira bat-batean. Bai, eta irakaslea ere bai.
Hori besterik ez da: mahaiak garbitu eta txukuntzea besterik ez da geratzen: miakatu, garbitu zorua ikasgelan, eskaileretan, baita komunean ere. Haurrek beraiek egiten dute hori guztia. Eta pentsa ez mutilak beraiek, ez gurasoak kontra daudela.
Halako erritual batek, japoniarren ustez, oro har, bizimodu osasuntsua eta bereziki janariarekiko jarrera osasuntsua osatzen du. Barazkiak eta fruituak garaikoak izan behar dira, produktu guztiek bertakoak izan behar dute. Posible bada noski. Denek ulertu beharko lukete bazkaria ez dela produktu multzo bat bakarrik, norbaiten lana ere badela. Hori errespetatu egin behar da. Eta kontuan izan, ez dago gozoki, gaileta edo bestelako gauza kaltegarririk mahai gainean. Azukre-kopurua gutxienera murriztu da: uste da fruituen glukosa nahikoa dela gorputzerako. Oso onuragarria da hortzentzat. Irudiari dagokionez.
Hona hemen erantzuna: zergatik jotzen dira haur japoniarrak munduko osasuntsuenak diren? Egia arrunta dirudien arren, ez da egia izateari uzten horregatik: "Jaten duzuna zara".