Prestaketa:
Hartu intxaur baten edo arrautza baten tamainako morrilak, garbitu, bahe batean jarri
edo skimmer-a, bota ur irakiten gainean. Ura xukatzen denean, jarri pintxo bat 5-6
zatiak, koipeztatu perretxikoak gurina urtuarekin, gatza eta irina bota, frijitu
barbakoa bezala ikatz gainean.
Bon appetit!