Patata purea perretxikoekin: pausoz pauso errezetak

Txanpilekin egositako patata purearen errezeta familiako kide guztientzat plater aproposa da, zapore eta usain delikatua duena. Oso erraz eta azkar prestatzen da, sukaldari hasiberri batek ere prozesuari aurre egin ahal izango dio.

Batez ere, patata purea perretxikoekin barau edo dietan daudenek ikasi behar dute. Kasu honetan, pureari ekilore edo oliba olioa gehitzea gomendatzen da, platerari zapore interesgarria emango diona. Haragiaren osagarri asegarriagoa nahi baduzu, ordeztu gurina krema garratza edo esnearekin.

Erabili perretxiko purea egiteko pausoz pauso errezetak, aukeratu zure gustura egokitzen den aukera eta esperimentatu osagaien presentzia. Gogoratu: kalitate oneko patata purea lortzeko, patata egokiak aukeratu behar dituzu. Almidoi handikoa izan behar du, patata pureetarako bereziki pentsatua. Etxeko andre askok Artemis barietatea nahiago dute, zapore eta kolore harrigarriak dituena.

Purea txanpinoi eta baratxuriekin

Patata purearen bertsio hau prestatzeak, xanpainekin eta baratxuri labean, ez du denbora asko hartuko, baina emaitzak itxaropen guztiak gaindituko ditu. Plateraren zaporeak eta usainak ez du inor axolagabe utziko; zure familiak osagarriak eskatuko ditu.

• 1 kg patata;
• 400 g perretxikoak;
• 1 tipula buru;
• 5 baratxuri ale;
• 70 ml landare olio;
• Gatza eta espeziak - dastatzeko.

Erabili proposatutako errezeta txanpinoiekin patata purea egiteko urratsez urratseko argazkiarekin prozesua behar bezala kudeatzeko.

Patata purea txanpinoi eta esnegainarekin

Txanpilekin patata purea egiteko errezeta hau ezin hobea da familiako afari oparo baterako. Platerari gehitutako kremak usaintsu egingo du, zapore aberatsarekin.

• 500 g perretxikoak;
• 800 g patata;
• 1. art. esne;
• 150 ml krema;
• Gatza eta piperbeltza beltza - dastatzeko;
• 2 tipula buru;
• 3.a. l. landare-olioak.

Pausoz pauso patata purea xanpainekin.

1. Berotu zartagina, bota landare-olioa, gehitu tipula zuritu eta zatituta.
2. Nahasi eta frijitu su ertainean bigundu arte.
3. Fruitu-gorputzak zuritu, zatitan moztu eta tipulari gehitu.
4. Nahasi, frijitu su ertainean apur bat gorritu arte.
5. Bota esnegaina, gatza, piperra, nahasi eta 5 minutuz egosi.
6. Patatak egosi, patata purearekin egiten den bezala, xukatu ura.
7. Utzi esnea irakiten, patatetan bota, gatza, ondo oratu birrindu batekin.
8. Jarri patatak plater bakoitzean, egin tarte bat eta jarri 2-3 koilarakada. l. perretxikoak tipula eta kremarekin.

Purea txanpinoi eta sesamoarekin

Perretxikoekin eta sesamo haziekin egositako patata purea eguneroko platera da familia osoarekin bazkaltzeko edo afaltzeko. Fruta-gorputz eta patateen konbinazio zoragarria sesamo-haziek osatzen dute, platera are lurrintsu eta zaporetsuago bihurtuko dutenak.

• 1 kg patata;
• 400 g perretxikoak;
• 1. l. sesamo haziak;
• Gatza eta beheko piper nahasketa bat - dastatzeko;
• 1. esne beroa;
• 2. l. gurina.

1. Patatak goiko geruzatik zuritu, garbitu, zati txikitan moztu eta ur gazietan samurra arte egosten dira.
2. Barazkiak egosten diren bitartean, fruitu-gorputzak pelikula garbitzen dira, fin-fin moztuta kuboetan.
3. Gurinan frijitu apur bat urre egin arte.
4. Patatak prest dauden bezain pronto, ura xukatzen da, esne beroa isurtzen da.
5. Gustura gatzatuta, pipertuta, patata birringailuarekin xehatuta.
6. Sesamo haziak isurtzen dira, perretxikoak frijituak sartzen dira eta masa osoa ondo nahasten da.
7. Platera txuletekin edo txuletekin zerbitzatu daiteke, eta barazki xerrarekin osatzen da.

Patata purea txanpinoi eta tipula: errezeta sinplea

Kontuan izan aukera hau errazena dela beste batzuen artean, errezetako osagai kopurua mugatua baita. Patata purea txanpinoiekin eta tipularekin plater independentea ez ezik, pasteletarako betegarria ere izan daiteke.

• 1 kg patata;
• 500 g perretxikoak;
• 5 tipula buru;
• 100 ml landare olio;
• 4 koilarakada. l. gurina;
• Gatza - dastatzeko.

1. Patatak zuritu goiko geruzatik, garbitu, zatitan moztu eta urez estali.
2. Sutan jarri eta irakiten bigundu arte, 25-30 minutu inguru.
3. Patatak egosten diren bitartean, moztu perretxikoak eta tipula zuritu dado txikitan.
4. Jarri gurina zartagin bero batean, bota landare-olioa eta utzi ondo berotzen.
5. Gehitu tipula eta perretxikoak, irabiatu eta frijitu 15 minutuz. su ertainean.
6. Patatetatik ura xukatu, osagai frijituak gehitu eta masa moztu patata birringailuarekin edo patata birringailuarekin.
7. Gatza dastatzeko, nahastu: haragi eta barazkiekin zerbitza dezakezu, edo pastelak bete ditzakezu.

Purea xanpain eta gaztarekin

Plater goxoa: patata purea, txanpinoi, tipula eta gaztarekin prestatua, ez du inor axolagabe utziko. Osagaien konbinazioak harritu eta gozatuko ditu horrelako jakien maitale zorrotzak ere.

• 1 kg patata;
• 200 ml esne beroa;
• 2 koilarakada. l. gurina;
• 400 g gazta krema;
• 500 g perretxikoak;
• 4. art. l krema garratza;
• 1 bonbilla;
• Salt.

1. Patatak zuritu, garbitu, zatitan moztu eta irakiten bigundu arte.
2. Xukatu ura, urtu gazta esne beroan, bota patatetan, oratu egurrezko bultzagailu batekin.
3. Perretxikoak eta tipula dadotan moztu, frijitu gurina gorritu arte.
4. Gehitu krema garratza, erregosi 5 minutuz, bota patata purera, gatza eta berriro arretaz oratu masa osoa.