Kalmyk tea eguna
 

Maiatzaren hirugarren larunbatean Kalmykiako biztanleek egoera gogoangarria ospatzen dute - Kalmyk tea eguna (Kalm. Halmg Tsiaagin nyar). Urtero opor hau Kalmykiako jendearen Khuralek (parlamentuak) sortu zuen 2011n, kultura nazionala zaintzeko eta berpizteko. 2012an egin zen lehen aldiz.

Interesgarria da Kalmyk tea edari bat baino lehen plater bat bezalakoa dela. Tea ondo prestatzea eta zerbitzatzea artea da. Oro har, ondo prestatutako Kalmyk tea gatz handiz hornitzen da, esnea eta gurina birrindutako intxaur muskatua gehitzen zaizkio, eta hori guztia ondo nahasten da palanka batekin.

Kalmyk te zeremonia tradizionalak ere bere arauak ditu. Adibidez, ezin diozu te zaharra zerbitzatu gonbidatu bati - errespetu falta duen adierazpena da, beraz, edaria gonbidatuaren aurrean bertan egiten da. Kasu honetan, mugimendu guztiak ezkerretik eskuinera eguzkiaren norabidean egiten dira. Te lehen zatia Burkhans (Buddhas) zerbitzatzen da: sakrifizio edalontzi batean isurtzen dute eta aldarean jartzen dute, eta tea festa amaitu ondoren umeei ematen diete.

Ezin duzu edan te ertzak moztutako ontzietatik. Tea eskaintzerakoan, ostalariak bi eskuak bular mailan eduki beharko lituzke, horrela gonbidatuarekiko errespetua agertuz. Tea eskaintzerakoan, hierarkia bat ikusten da: lehenik, ontzia zaharrenari zerbitzatzen zaio, gonbidatua, senidea edo beste norbait den kontuan hartu gabe. Tea jasotzen duen pertsonak, berriz, ontzia bi eskuekin hartu behar du, hautseztatutako erritua ("tsatsl tsatskh") eskuineko eskuko eraztunarekin egin behar du, etxearen jabeari teari berari desio ona eman behar dio. eta bere familia osoa. Tea edan ondoren, ez dira plater hutsak hankaz gora jarri behar - madarikazio gisa hartzen da hori.

 

Zorioneko zoriontzat jotzen da goizeko tea hartzera joatea. Kalmyks-ek hasitako kasuen konponbide arrakastatsua lotzen du berarekin, eta hori baieztatzen du atsotitz batekin, hau da, Kalmyk-etik itzulitakoa: "Goizean tea edaten baduzu, gauzak egi bihurtuko dira".

Kalmyksek te buruz nola ikasi zuenaren hainbat bertsio daude. Horietako baten arabera, Zongkhava erlijio erreformatzaile ospetsua gaixotu egin zen eta medikuarengana jo zuen. "Edari jainkotiarra" preskribatu zion, urdaila hutsik zazpi egun jarraian edateko gomendatuz. Tsongkhavak aholkuei kasu egin eta sendatu egin zen. Oraingo honetan, fededun guztiei dei egin zien burkanarentzako lanpara bat jartzeko eta edari miragarria prestatzeko, gero kalmukek "khalmg tse" deituta. Hau tea zen.

Beste bertsio baten arabera, te bat edateko ohitura aurkeztu zuen lama batek kalmak, haragi platerek baino kaloria gutxiagotan ez liratekeen landare elikagaiak aurkitzea erabaki zuen. 30 egunez otoitz bat irakurri zuen kultura miragarri bat haziko zen itxaropenarekin, eta bere itxaropenak justifikatuta zeuden. Orduz geroztik, kalmykek te ekitaldia jainkozko erritual moduko bat egiteko ohitura garatu dute, eta tea bera Kalmyk edaririk adoratuena bihurtu da: goiza Kalmyk familietan hasten da berarekin, oporraldirik ez da hura gabe.

Utzi erantzun bat